32 salte sommer squashopskrifter, der gør dig besat af grøntsagerne

Vi smager midt om sommeren, hvilket er den primære sæson for tomater, bær og courgette. Og med den overflod af sommer squash overalt lige nu betyder det, at vi er nødt til at drage fuld fordel af dette herlige produkt.

Relateret: 32 Delish Summer Pasta Opskrifter

Hvad er Summer Squash?

Sommer squash refererer grundlæggende til squash, der høstes, når deres skorpe stadig er bløde og spiselige, og de mest almindelige sorter, vi ser (og kender), er den gule squash og courgette.

Hvornår er Summer Squash i sæson?

Sommer squash sæson er typisk fra juni til midten af ​​august, hvor sommer squash kan findes overalt på landmændsmarkeder, supermarkeder og i CSA kurve. Du kan endda være i stand til at høste sommer squash fra din egen køkkenhave - hvis du er heldig nok til at have en. Og husk, disse sommer squash kommer i bølger, så vær forberedt på en hel flok af dem og gør dig klar til høsten.

Uanset om du vil lave sommer squash nudler, squash gryderet, sommer squash suppe eller bare grille dem op - jeg har fået dig dækket af disse 32 salte sommer squash opskrifter . Ikke mere undrende hvad skal man gøre hvad alt det sommer squash mere. Se gennem disse fantastiske måder at tilberede sommer squash på, blive inspireret og forbered dig på at lave mad squash hele sommeren!

Næste op: 16 Fantastiske tomatopskrifter til sommeren

Felicia Lim er forfatter til madbloggen Dish by Dish , hvor personlige historier fletter sammen med enkle, sunde opskrifter (hvoraf de fleste er glutenfri eller kornfri).

Komme forbi hendes blog og sige hej, helst med en cookie i den ene hånd og et steppende krus te i den anden!