Bliv din egen barista med disse 15 bedste kaffemaskiner

Kaffeelskere, glæd jer! Vi har de bedste 15 anbefalinger til kaffemaskiner!

• Forfatter: Charley Restis
• Opdateret dato:

Det kaffe maker er blevet en fast bestanddel i næsten alle amerikanske hjemmekøkkener. Hvis du er en kaffeelsker, er det en nødvendighed, at du har midlerne til at lave din egen kaffe i dit hjem. Men med alle kaffemaskinerne derude, og forskellige typer til forskellige former for kaffe, er det næsten umuligt at vide, hvilken slags kaffemaskine der passer til dig og dit køkken.

'Kaffe er den næstmest forbrugte drik i verden, så at have en kaffemaskine i dit køkken er stort set en vigtig ting, hvis du drikker kaffe,' siger Sahra Nguyen, grundlægger og administrerende direktør for Nguyen kaffeforsyning . 'Kaffe er en del af hverdagens ritualer og en af ​​de få drikkevarer, der har en følelsesmæssig oplevelse forbundet med det ... som følelsen af ​​at starte din dag og tackle dine mål.'

Med sådan en tilknytning til vores kaffe kan det være stressende at finde en kaffemaskine, der passer bedst til dine behov. Du vil ikke have en, der er for stor til den lille lejlighed. Og hvis du kan lide lattes i morgen , så er en hælde- eller drypmaskine ikke noget for dig. I al rodet af tusindvis af kaffemaskiner, der stirrer dig i ansigtet, kan det være skræmmende at vælge den, der er perfekt til dig. Men det er derfor, vi har samlet en liste til dig, over nogle af de bedste kaffemaskiner derude, ifølge kaffeeksperter.

Hvordan fungerer en kaffemaskine?

Idéen med en kaffemaskine kan være enkel, men det kan faktisk være lidt svært at finde ud af, hvordan maskinen på din disk fungerer. Kernen i, hvordan maskinen fungerer, er: malet kaffe tilsættes et filter, vand koges og bevæger sig gennem et rør, fordeles derefter mellem den malede kaffe, og blandingen af ​​kaffe og vand filtreres og hældes i en kande nedenunder.

'De bruger varmt vand til at udvinde smagen fra kaffebønner,' sagde Ronald Miller, Barista og virksomhedsejer af MyCoffeeCity. 'Denne proces udvinder olierne og aromaerne fra bønnerne og giver dig en lækker kop kaffe.' Måden kaffen laves på afhænger naturligvis af hvilken maskine du bruger, og hvilken type kaffe du ønsker i det endelige produkt. Men ideen er den samme, varmt vand blandet med kaffegrums og filtreret ud i en kop.

Hvad skal du kigge efter i en kaffemaskine?

Blandt alle de eksperter, vi talte med, var de enige om, at der skulle være to ting at huske på, når man køber en kaffemaskine. Det er vigtigt at tage den plads du bor i og hvor meget plads du har til kaffemaskinen i betragtning. Æstetikken i dit køkken bør spille en rolle bag dit valg af kaffemaskine. Størrelsen, formen og farven er alle faktorer, der kan hjælpe dig med at træffe en beslutning. Størrelsen er selvfølgelig også vigtig, når man overvejer, hvor meget kaffe man egentlig drikker.

'Hvis du kun drikker en eller to kopper kaffe om dagen, kan en lille dryp kaffemaskine være alt, hvad du behøver,' sagde Miller. 'Men hvis du drikker flere kopper kaffe om dagen eller ofte underholder gæster, kan en større model være en bedre mulighed.'

En anden faktor, der spiller ind i nogle af de bedste kaffemaskiner, er temperaturstabilitet. Ifølge vores eksperter brygger en god kaffemaskine kaffe ved 195 til 205 grader F. Dette temperaturområde er bedst til at trække de fleste kaffesmag ud af jorden, hvilket giver dig den bedste kaffe, du kan få med mest smag.

Et yderligere element, der kan gå ind i din kaffemaskineindkøb, er, om maskinen er det eller ej Specialty Coffee Association (SCA) certificeret. Jamison Pinkert, kvalitetssikringschef hos La Colombe er meget opmærksom på denne certificering, når han vælger en kaffemaskine til sit hjem. 'Det er et ret strengt sæt standarder, men i bund og grund er det en garanti for, at bryggeren fungerer ved den optimale temperatur for filterbryg (195-205F), og er designet til at fremme jævn ekstraktion af kaffen.'

Hvad skal du undgå i kaffemaskiner?

Selvom det er vigtigt at vide, hvad du skal kigge efter til din næste kaffemaskine, er det også godt at vide, hvad du ikke skal medtage på din liste over kvaliteter. Vi ved, at det nogle gange kan virke sjovt og spændende at have en kaffemaskine, der har en masse værktøjer, men disse kan være overvældende. I sidste ende er det måske ikke lige så god en kop kaffe som nogle af de maskiner, der bare gør et godt stykke arbejde med at brygge kaffe.

For eksempel, mens en kaffemaskine med temperaturkontrol og bryggestyrke-muligheder kan virke som om den giver dig flere muligheder, kan den faktisk hæmme din overordnede kaffesmag. Du kan selv ændre disse komponenter i stedet for at lade maskinen gøre det for dig og spare dig selv for et par dollars i processen.

'Brygstyrken kan styres med malestørrelsen og forholdet mellem kaffe og vand, vi bruger,' sagde Nguyen. 'Jeg har set nogle maskiner har en 'ekstra varm kaffe' mulighed for folk, der kan lide at tilføje mælk til deres kaffe, så maskinen bruger en højere temperatur til at brygge kaffen.' Og som vi har diskuteret, er det vigtigt, at kaffemaskinen holder brygningsprocessen på en standard 195 til 205 grader F.

Det er dog vigtigt at bemærke, at når det kommer til kaffemaskiner, får du, hvad du betaler for. Hvis du ikke er villig til at betale for en højere standard maskine, får du måske ikke den bedste kop kaffe. 'En kaffemaskine til $20 vil klare opgaven, men den gør måske ikke det bedste stykke arbejde, især hvis du investerer i specialkaffe af høj kvalitet,' sagde Jenna Gotthelf, konkurrencedygtig barista og leder for National Wholesale Education Program på Counter Culture Coffee .

Hvad skal du vælge?

Alt i alt er det vigtigt at få en kaffemaskine, der ser godt ud og gør et godt stykke arbejde med at brygge bønner. om det er en, der passer mere til din æstetik, end den brygger en god kop kaffe, det er okay. Udseende betyder lige så meget som det endelige resultat af produktet. Hvis du ønsker en højere standard bryg, kan det være bedre at få en SCA-certificeret maskine i stedet for en $20 en. Og mens nogle større kaffemaskiner er af bedre kvalitet eller virker køligere for dig generelt, er der en stor chance for, at din lille lejlighed ikke kan håndtere en maskine på den større side. Du skal muligvis holde dig til noget, der er let at opbevare for at holde rod væk.

Alle disse komponenter spiller en stor rolle i beslutningen om, hvad der er den bedste kaffemaskine. Men for det meste var alle vores eksperter enige om, at det afhænger af, hvad du leder efter, der vil tilfredsstille dine kaffebehov. Uanset hvilket svar på det spørgsmål vil ende med at være den bedste kaffemaskine for dig. Men her er en liste over de 15 bedste kaffemaskiner, der vil omfatte alle de behov, vi har diskuteret.

Hvad er de bedste kaffemaskiner?

1. Cuisinart 14 kop programmerbar kaffemaskine, $99,95 på Amazon

Da denne maskine fylder op til 14 kopper kaffe, er den bedst for den person, der drikker meget kaffe eller bor sammen med flere mennesker. Den kommer i forskellige farver, så det er muligt at matche din køkkenæstetik. Det er en automatisk kaffemaskine, som du bare fylder den op. Det gør arbejdet for dig. 'Den er højt vurderet for sin ydeevne og brugervenlighed. Kunder elsker, at det har et varmtvandssystem til teelskere, såvel som en selvrensende funktion,” fortalte Miller Parade. Cuisinart DCC-3200 14 kop programmerbar kaffemaskine, $99,95 på Amazon

to. Ratio Six, $365 på Amazon

Denne maskine glæder øjet ved første øjekast, især den sorte version. En anden SCA-certificeret kaffemaskine, Ratio Six-maskinen, kan se lidt skræmmende ud i starten, men når du først ser, hvordan den fungerer, vil processen nemt komme til dig. Drypmaskinen har en brusehovedlignende tud, der giver mulighed for maksimal mætning af grunden og derfor mere smag i din kop. Der er en blomstringsfase, der sikrer, at kaffen er fuldt mættet. På otte minutter har du otte kopper kaffe. Ratio Six, $365 på Amazon

3. Chemex Pour-Over glaskaffemaskine, $44,95 på Amazon

Denne kaffemaskine er en manuel maskine, hvilket betyder, at du skal gøre det meste af arbejdet for at få den perfekte kop joe. En overhældning er en god metode, der sikrer, at din kaffegrums bliver jævnt mættet i stedet for at skifte den med en maskine. Derudover er det billigere end en automatisk maskine, hvilket kræver, at du er sikker på en jævn mætning. Dette er den kaffemaskine Pinkert har i sit hjem i øjeblikket. Den fylder meget lidt og er helt opbygget af glas. Selvom det er ude, er det ikke lige i dit ansigt, hvilket er fantastisk, hvis dit køkken er på den mindre side. Det er nemt at bruge, når først du kender processen, og den sidste kop kaffe er lækker. Chemex Pour-Over glaskaffemaskine, $44,95 på Amazon

Fire. Keurig K55 kaffemaskine til én servering, $99,99 på Amazon

Også kendt som Keurig K-Classic, er denne Keurig en god mulighed for enkelt servering, hvis du er den eneste, der har din kaffe i dit hjem. Du behøver ikke spilde en hel gryde, hvis du kun går efter en kop eller to. Ifølge Miller er det en solid mulighed, der stadig 'ikke ofrer kvalitet.' Maskinen lader dig vælge din foretrukne kopstørrelse. Derudover er det så enkelt at lave en kop kaffe som en, to, tre. Bare tilsæt K-koppen, sørg for, at der er vand, og tryk på start. Keurig K55 kaffemaskine til én servering, $99,99 på Amazon

5. BLACK+DECKER 12-kops programmerbar kaffemaskine, $32,99 på Amazon

Denne maskine er bestemt på den mere overkommelige side sammenlignet med nogle af resten. Den brygger ikke ved en høj nok temperatur til at gøre den SCA-certificeret. Så kaffen kommer lidt kedeligere ud end andre. Men til prisen er denne brygger lovende. Den har en god mængde funktioner at tilbyde, såsom 'Sneak-A-Cup'-funktionen, som lader dig tage gryden ud og hælde din første kop kaffe, før brygget overhovedet er færdigt. Dette er en funktion, Nguyen leder efter i sine bryggere, fordi 'nogle gange har du bare brug for den første kop ASAP!' BLACK+DECKER 12-kops programmerbar kaffemaskine, $32,99 på Amazon

6. Bonavita kaffemaskine, $179,99 på Amazon

Selvom denne maskine er en automatisk kaffemaskine, efterligner den hældningsteknikken, da filterkurven hænger ovenover. Det har også et brusehoveddesign for at være sikker på, at grunden er fuldt mættet. Hvad der er endnu bedre er, at denne maskine er let vaskbar, da kandelåget, filterkurven og brusehovedet alle tåler opvaskemaskine. Bonavita kaffemaskine, $189,99 på Amazon

Espressomaskine, $995 på Terra Kaffe

Nu er dette en virkelig fed maskine, hvis du er villig til at give nogle rigtige penge på din kaffemaskine. Denne kaffemaskine laver espresso til dine latte, cappuccino og normale enkelt- eller dobbeltshots. Nguyen kan virkelig godt lide denne kaffemaskine 'på grund af dens super tilpasselige espressoprofiler, som du kan oprette på en app i din telefon og derefter sende til maskinen.' Det er en fed kaffemaskine. Hvis du elsker espresso, og du er villig til at bruge din kaffemaskine, så er dette maskinen for dig. Terra Kaffe TK-02 Espressomaskine, 995 $ hos Terra Kaffe

8. Nespresso VertuoPlus, $169 på Amazon

Dette er den kaffemaskine, Miller har haft i sit køkken i årevis. Ifølge ham 'gør den den bedste kaffe nogensinde.' Den er nem at bruge og endnu nemmere at rengøre, samtidig med at den bevarer et slankt design. Ikke alene kan du brygge almindelig kaffe, du kan også lave te, varm chokolade og espresso-drikke. Miller siger, at det er 'en maskine af meget høj kvalitet, der er nem at bruge. Det laver fantastiske lattes, cappuccinoer og espresso.' Nespresso VertuoPlus, $169 på Amazon

9. OXO Cold Brew kaffemaskine, $51,95 hos Williams Sonoma

Hvis du er en af ​​dem, der foretrækker kold kaffe året rundt, frem for varmt dryp eller latte, så er denne koldbrygger måske bedst for dig. Mens koldbryg kan laves med hverdagsredskaber som en murerkrukke og et kaffefilter, fremskynder dette processen og hjælper med at rydde op i det hele. Alt du skal gøre er at tilsætte grunden, hælde vand i regnmekanismen og lade det sidde natten over. Drej derefter knappen næste dag, og koldbryggekoncentratet er klar til brug. OXO Cold Brew kaffemaskine, $51,95 hos Williams Sonoma

10. Moccamaster by Technivorm, $359.95 at Williams Sonoma

Denne Moccamaster er bestemt en af ​​de større kaffemaskiner. Dette er også en SCA-certificeret hjemmebrygger. Selvom dette helt klart er på den dyrere side for en kaffemaskine, er maskinen kendt for at lave god og ensartet kaffe hver gang. Der findes også forskellige typer af Moccomasters, så du kan vælge en fuld glasgryde. Hvis du kan lide ideen til enkeltservering, er der også mulighed for kun en kop. For Ngyuen nyder hun denne maskine på grund af den kvalitetskaffe, der produceres 'på grund af den måde, vandet er fordelt på flere punkter.' Moccamaster by Technivorm, $359.95 at Williams Sonoma

elleve. Breville Precision Brewer Thermal, $329,50 på Amazon

Dette er hjemmebryggeren Gotthelf havde i sit køkken, før hun gav den til sin søster på grund af pladsmangel i hendes studielejlighed. “Det blev hurtigt et yndet køkkenapparat i hendes hjem. Den kan tilpasses og kan også brygges til SCA Golden Cup Standard.' Denne brygger kan rumme op til 60 oz drypkaffe og har en rustfri stålkaraffel til at holde kaffen varm, efter at den er færdig. Dette er en af ​​de komponenter, Pinkert kan lide ved bryggeren, såvel som 'opblomstringen og passende vandtemperatur- og spredningsskærme.' For glem ikke, vandtemperaturen er vigtig for en god kop kaffe. Breville Precision Brewer Thermal, $329,50 på Amazon

12. OXO Barista Brain (9 Cup), $229,95 hos Williams Sonoma

Dette var den automatiske brygger Pinkert havde i sit køkken, og han elskede det. Selvom denne maskine ikke ligner din typiske kaffemaskine, er den ikke så æstetisk tiltalende som nogle andre. Men der er bestemt et futuristisk udseende til kaffemaskinen. Og hvad den mangler i farver, gør den op med god kaffe. Denne maskine er også SCA certificeret, hvilket gør prisen lidt mere forståelig. Synes du 9 kopper er lidt for meget, findes der også en 8 kopper version, hvor du kan brygge kaffe lige ned i dit krus. OXO Barista Brain (9 Cup), $229,95 hos Williams Sonoma

13. AeroPress kaffe- og espressomaskine, $39,95 på Amazon

Hvis du leder efter en kaffemaskine, der kan gemme sig i et skab og kun opfylder dine kaffebehov, så er AeroPress måske det bedste valg for dig. Denne kaffemaskine laver både kaffe og espresso-lignende kaffe, så du kan udforske forskellige brygstyrker afhængigt af den type bund, du bruger. Denne maskine bruger en anden manuel brygningsteknik, der kræver pres for at blande jorden og vandet sammen til din kop joe. Det eneste, der er svært med en AeroPress, er at koge dit vand selv og vide, hvornår det rammer 195-205 grader F sweetspot. AeroPress kaffe- og espressomaskine, $39,95 på Amazon

14. Hario v60, $21,74 hos Amazon

I lighed med Chemex er denne kaffemaskine en overhældning, der lader dig gøre arbejdet for din drik. Denne vare er en anbefaling fra Gotthelf, fordi hun er helt til de mindre kaffemaskiner til sin studielejlighed. Hvis du kan lide at tage lidt tid ud af din dag til at få din kaffe og brygge en perfekt kop til dig, så kan dette fungere godt i dit hjem. Bare bemærk, dette laver kun én kop ad gangen, hvilket kan tage meget tid ud af din dag, hvis du har flere kopper over en kort periode. Men hvis du spørger os, er den sidste kop kaffe det hårde arbejde værd. Hario v60, $21,74 hos Amazon

femten. Bodum Chambord French Press, $35,99 på Amazon

En fransk presse er en anden manuel kaffemaskine. Ideen er at lade det varme vand og kaffegrums røre sammen og lade vandet opsuge alle kaffesmagene. Så trykker du ned på grunden og det du har tilbage er en kortfattet bryg. 'En fransk presse er for den dybe ekstraktion og fuld nedsænkning metode,' Nguyen enig. Den franske presse er en meget stilfuld kaffemaskine til ethvert køkken. Især denne model indeholder glas og rustfrit stål, hvilket efterlader ikke kun et klassisk look, men det sikrer også, at materialerne ikke pletter det endelige produkt. Bodum Chambord French Press, $35,99 på Amazon

---