Kølet skaldyrssalat er den ideelle skål til varme nætter
Find Ud Af Dit Antal Engel
Hver sommer nyder vi mere og mere fisk og skaldyr på varme aftener, når vi vil have noget lys. Du kan normalt finde os, der sidder på vores dæk og chowder ned på rejesalatsandwicher, cremet tunmakaronisalat eller denne lækre skaldyrssalat, og selvom jeg er sikker på, at du har set sommerens hæfteklammer i din lokale supermarkedsdeli, smager den hjemmelavede version så meget bedre.
Da jeg spiste den meget til frokost på vores strandferie i sommer, blev jeg inspireret til at genskabe den derhjemme. Fordi travle dage med at lege på den lokale stænkplade kræver noget let, når du er for varm og træt til at lave mad.
At have en kølet skaldyrssalat, der ventede i køleskabet, var perfekt, og når den serveres med kiks og frisk frugt på siden, blev middagen færdig.
Denne ret ville også være fremragende til din næste sommerfest eller cookout, fordi gæsterne ikke kan modstå det, og det smager endnu bedre ved poolen!
Fiskesalat
VedBedøm det:
ingredienser
- 1 lb.imiteret krabbe, hakket
- 1 kopfrossen kogt ekstra lille rejer, optøet og halveret
- toselleri ribben, terninger
- & frac12; kopmayonnaise
- 1 tskChesapeake krydderier
- & frac12; tskdild ukrudt
- 1 spskcitronsaft
- salt og peber
Nøgle tags
Kørselsvejledning
Kombiner rejer og krabber i en stor skål.
I en lille skål piskes de resterende ingredienser sammen.
For over fisk og skaldyr.
Rør forsigtigt for at kombinere.
Chill indtil den er klar til servering, mindst en time.
Server med kiks.
Køkkenbord
Serverer 4-6.
Om forfatteren
Jeg er skaberen af Hverdagens mors måltider og et fuldtidsophold hjemme mor. Jeg bor i det nordlige Indiana med min mand på 16 år og vores to smukke sønner i alderen 14 og 2. Min blog er for alle, fra nybegynderkokken til den erfarne hjemmekok. Jeg vil have familier rundt om bordet med simpelthen lavet lækker mad.
