Crock Pot skinke og bønner
Find Ud Af Dit Antal Engel
Wow. Hvordan kan det være oktober allerede? Selvom efteråret officielt startede i september, ser det aldrig rigtig ud til at falde for mig, før kalenderen skifter.
Her i Midtvesten er vikarer faldet en smule. Det varer ikke længe, før vi alle river blade og ser det første sne .
For vores familie , der er ikke et mere indbegrebet efterårsmåltid end skinke og bønner. Ikke kun laver jeg dem hjemme meget i de kølige og derefter kolde måneder, når vi besøger en favorit sæsonbestemt festival, ser det ud til at nogen serverer dem varmt.
Relaterede: Bedste Crock Pot Opskrifter
På en kølig, skarp dag smager intet bedre end en stor skål med denne komfortfødeklassiker. Bare sørg for at bage noget majsbrød, for den ene smager bare ikke rigtigt uden den anden!
Crock-Pot skinke og bønner
VedBedøm det:
ingredienser
- 1 lb.tørrede store nordlige bønner
- 1medium sød løg, finhakket
- toribben selleri finhakket
- tomellemstore gulerødder, finhakket
- & frac12; tskkosher salt
- & frac12; tskpeber
- 1 lb.skinke skåret i bidstykker
- 5 koppervand
- 3 spsk.mel
Nøgle tags
Kørselsvejledning
Opskriftsvejledning:
Sorter bønner og blød i nok vand til at dække natten over. Skyl, dræn, og læg den i crock potten. Tilsæt løg, selleri og gulerødder i en fødevareprocessor. Pulse indtil finhakket. Tilsæt løgblanding til bønner. Bland skinke i. Hæld vand på toppen og krydre m / salt og peber. Rør grundigt. Dæk og kog på høj i 1 time. Sænk varmen til lav og kog i 6 timer, omrør lejlighedsvis. Sked noget af væsken ud med en skovl og bland m / mel. Hæld tilbage i suppe og vend tilbage til høj varme. Kog i 1 time mere (8 timer i alt) indtil den er fortykket.
* BEMÆRK * Hvis du glemmer at lægge bønnerne i blød natten over, skal du lægge dem i en stor gryde. Dæk med vand, indtil det er 2 inches over bønner. Kog. Fjern fra varmen. Lad det være dækket, og blød i 1 time. Anbring i crock pot og fortsæt med opskriften.
Køkkenbord
Serverer 4-6.
