Læge op en kagemix i boks for at lave de bedste cupcakes nogensinde

Find Ud Af Dit Antal Engel

Navn:

Fødselsdato:

Da jeg voksede op, lavede min mor krydderikage ganske ofte af en blandet boks. Det var min favorit. Jeg er generelt en, der pisker en kage fra bunden i disse dage, men der er bestemt ikke noget galt med at bruge en blandet boks. Her er en opskrift, der tager en blandet boks og gør den til en meget bedre aromatiseret kage til fremstilling af BEDSTE CUPCAKES NOGENSINDE . Det får strålende anmeldelser fra alle, der prøver det. Opskriften kan også bruges til at lave en lagkage (se noterne nedenfor). Min go-to frosting opskrift på kager og cupcakes kan findes her .

Bedste Cupcakes nogensinde

Ved Lori Lange

Bedøm det:

2.7 fra 40 Stemmer

Gør

36 cupcakes
Aktiv tid

12 min.
Samlet tid

30 min.

ingredienser

1kassehvide eller gule kagemix
1 kopmel til alle formål
1 kopgranuleret hvidt sukker
& frac34; tsksalt
1 koppervand
2 spskvegetabilsk eller rapsolie
1 tskvanille ekstrakt
1 kopcreme fraiche
4 storeæggehvider

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 325 ° F. Anbring cupcake-liners i cupcake-pander (du skal bruge ca. 36). Hvis dine cupcake-liners ikke er voksagtige, skal du sprøjte dem let med nonstick-spray.
I en stor skål piskes kageblandingen, mel, sukker og salt sammen. Tilsæt de resterende ingredienser, og pisk med stavmikser eller piskeris i 2 minutter, eller indtil de er godt blandede.
Brug is scoop til at fylde tilberedte cupcake dåser; udfyld ikke mere end & frac34; fuld. Bages ca. 18 minutter, eller indtil tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud.

Køkkenbord

Gør 36 cupcakes.

Cooks note

* Brug et standardmærke som Betty Crocker eller Duncan Hines for at få de bedste resultater.
* Brug æggehvider, hvis du laver hvide cupcakes (hvis du gerne vil have dem så hvide som muligt), men du kan bruge hele æg, hvis du laver gule cupcakes.
* Du kan også bruge denne opskrift til at lave kage. Hæld i tre smurte og melet 8 eller 9-tommer runde kagepander. Bages indtil tandstikker indsat i midten kommer rent ud.

Om forfatteren

Lori Lange er en tidligere grundskolelærer, der grundlagde RecipeGirl.com i 2006. Opskriftspigens kogebog er i butikkerne nu; du kan se en trailer til det her . Hendes 12-årige søn Brooks har sin egen madblog på RecipeBoy.com .