De nemmeste (og bedste) kiks og sovs nogensinde
Find Ud Af Dit Antal Engel
Kiks og sovs er muligvis den bedste komfortføde nogensinde. De er perfekte ikke kun til morgenmad, men når som helst på dagen! Denne opskrift er så let, der er ingen grund til ikke at gøre den; det tager hele 20 minutter. Du kan købe færdige kiks for at gøre det endnu lettere, selvom jeg elsker at lave min Super enkle gærkiks .
Jeg tilføjede cayenne og muskatnød til denne opskrift - jeg synes, det trækker saucen virkelig sammen. Hvis du ikke kan lide krydret, skal du bare fjerne cayenne. Du kan også tilføje andre urter ... frisk salvie eller en knivspids timian er fantastisk i disse!
Nemmeste (og bedste) kiks og sovs nogensinde
Bedøm det:
ingredienser
- 1 lb.morgenmadspølse
- 2 spsksmør
- ⅓ kopmel til alle formål
- 3 & frac12; kopperSødmælk
- & frac12; tsksalt
- & frac12; tskmuskatnød
- 1 tskcayennepeber
- 2 tskfriskmalet sort peber
- 10 - 12kiks
Nøgle tags
Kørselsvejledning
I en stor, tungbundet (jeg bruger støbejern) stegepande over medium høj varme, brun pølsen og smuldrer den op i små bits. Brug en skåret ske til at fjerne den kogte pølse i en skål og efterlade fedtet og eventuelle brune bits, der sidder fast på stegepanden.
Reducer varmen til medium og tilsæt smør. Brug en træske til at skubbe den rundt, når den smelter, og skrab eventuelle brune bits op. Sigt melet over smøret, og brug en piskeris til at blande dem sammen.
Når rouxen bliver brun, tilsæt langsomt mælken i og pisk den konstant, indtil blandingen tykner. Tilsæt salt, muskatnød, cayenne og peber og fortsæt med at blande godt.
Fjern fra varmen og rør den kogte pølse ind. Hvis blandingen er for tyk, kan du piske lidt mere mælk i.
Server straks over nybagte varme kiks.
Køkkenbord
Gør 10 - 12 kiks.
