(MARK BOUGHTON FOTOGRAFI / STYLING AF TERESA BLACKBURN)
Spring over ovnen, og lad din langsomt komfur gøre arbejdet for dette kødbrød- og kartoffelmel! Sarah Olson fra bloggen themagicalslowcooker.com viser, at med hjælp fra en lille aluminiumsfolie kan du tilberede kødbrød og kartofler på samme tid. Server med dampede grønne bønner for at afrunde din tallerken.
Relateret: Bedst Jordopskrifter
Bedøm det:
Bland oksekød, æg, ternet løg, ketchup og frac14 i en stor skål. tsk salt, & frac14; tsk peber, & frac14; tsk løgpulver og saltopløsninger (bland ikke for meget). Form til et brød; placer den på den ene side af en langsom komfur på 6 liter eller større og ikke ved siderne.
Lav en folie skål af aluminiumsfolie. Monter det i langsom komfur ved siden af kødbrødet; fyld med kartofler og skiver løg. Sæt kartofler og løg med & frac14; tsk salt, & frac14; tsk peber og & frac12; tsk løgpulver; kast med dine hænder. Drys smeltet smør på toppen.
Dække over; kog på LAV 5 timer. Drys ost oven på kartofler; dæk og kog ca. 5 minutter, indtil det er smeltet.
Serverer 6.Per portion: 505 cal,8gfedt, 83 mg chol, 37 g prot, 68gkulhydrater8gsukker,5gfiber, 1301 mg natrium
Åbn ikke låget under madlavning, ellers bliver kartoflerne ikke ømme.