Sådan koges tørrede bønner i den øjeblikkelige gryde, 8 opskrifter, der sparer dig et ton tid

En af de mest populære fødevarer at lave mad i Øjeblikkelig pot er tørrede bønner - og med god grund. At omdanne tørrede bønner til kogte bønner tager normalt lang tid, og indstillingen til trykkogeren fremskynder virkelig processen. Selvom dåse bønner ikke er rigtig dyre, er tørrede bønner SÅ meget billigere. Og du kan tilberede et stort parti og derefter fryse dem i frysebestandige lynlåsposer eller tætningsbare beholdere til brug nede på linjen.

Har du virkelig brug for at suge bønner i blød?

Med Instant Pot har du mulighed for at springe overblødningstiden for tørrede bønner, som også kan være langvarige. Blødgør bønnerne med, at de holder deres form bedre, så overvej, hvordan bønnerne vil blive brugt efter tilberedningen. Hvis de er stjernen i en tre-bønnesalat , prøv at finde den ekstra gennemblødningstid, men hvis de bliver lavet til hummus eller endda chili , kan du sandsynligvis slippe af sted med ikke at gennembløde dem.

Når du tilbereder tørrede bønner i Instant Pot, er de klar til brug på en brøkdel af tiden, hvilket er mindre end en times total i næsten alle tilfælde. Umiddelbar tilfredshed med bønner for øre. Win-win, hvis du spørger os. I gennemsnit udgør et pund bønner cirka fem kopper kogte bønner.

Prøv disse nemme Instant Pot-tørrede bønneropskrifter som Instant Pot Black Beans, Instant Pot Pinto Beans, Instant Pot Garbanzo Beans og mere.

Katie Workman er på en mission for at få folk til at føle sig mere komfortable med at få middage på ugen på bordet og underholde venner. Da hun udviklede løsninger til at gøre hendes familiemåltider lettere og mere universelt lide, skabte hun Moren 100 blog og hendes første kogebog, Mor 100 kogebogen , som Cooking Light udnævnte til en af ​​de sidste hundrede topbøger i de sidste 25 år. Middag løst fulgte, som Ina Garten kaldte En forbløffende god bog til travle forældre. Katie skriver kolonnen 'Kitchen Smarts' til AP og bidrager ofte til nationale publikationer og madfora. For hendes veninde, der hænger sammen med dig i din køkkenvibe, vises Katie regelmæssigt på radio, tv og streamingvideo som NPRs All Things Considered, The Today Show, Access Hollywood Live mybluprint.com .