Hvad er GM-diæten, og er den god til vægttab? Diætister Sound Off

Registrerede diætister har stærke meninger om denne intense spiseplan.

• Forfatter: Emily Laurence
• Opdateret dato:

Hvis du har et sundhedsmål om at tabe dig, er det naturligt at føle dig overvældet. Når du er i begyndelsen af ​​en vægttabsrejse, kan det føles, som om du har så langt igen, og det vil tage evigheder at nå din målvægt. Dette kan føre til tankegangen om at ville tabe så mange kilo om ugen som muligt – også selvom det betyder, at man skal tage nogle usædvanlige vaner.

Ønsket om at tabe sig en masse super hurtigt er det, der drev frem GM kost blev populær i 1980'erne. Ifølge en hjemmeside dedikeret til spiseplanen , GM-diæten er centreret omkring ideen om at forbrænde flere kalorier, end du spiser. Men det er ikke så enkelt. For at nå dette mål kræver spiseplanen nogle usædvanlige praksisser, såsom kun at spise frugt den ene dag og så kun grøntsager den næste. Det rygtes, at denne ekstreme måde at spise på fører til at tabe så meget som 17 pund om ugen.

fascineret? Find ud af, hvad registrerede diætister mener om GM-diæten, og om det virkelig er en effektiv måde at tabe sig på.

Relaterede: Vil du tabe dig? Her er 16 faktisk gennemførlige måder at gøre det hurtigt og sikkert på

Hvad er GM-diæten?

Ifølge en hjemmeside dedikeret til GM-diæten , denne spiseplan blev udviklet i 1987 af General Motors som en måde for medarbejderne at tabe sig. Dette er dog ikke noget bevis på, at General Motors ansatte faktisk prøvede denne spiseplan. Diæten følger en syv-dages tidsplan med forskellige regler for, hvad nogen må spise (og ikke spise) for hver dag. Men temaet for hver dag er, at kalorieindtaget holdes super lavt med den hensigt at føre til hurtigt, betydeligt vægttab.

På den første dag af GM-diæten må tilhængere kun spise frugt (undtagen bananer, som ikke er tilladt). På andendagen er kun grøntsager og olivenolie tilladt. Når du kommer til dag tre, kan du spise både frugt og grøntsager (endnu en gang, bortset fra bananer). På dag fire rådes diætister til at spise otte små bananer og fire glas mælk. For dag fem består menuen af ​​brune ris, tomater og kylling eller fisk (eller tofu eller hytteost, hvis du er vegetar). Disse fødevarer er også tilladt igen på dag seks, med inklusion af grøntsager. Endelig, på dag syv, er alle disse fødevarer tilladt med tilsætning af masser af frugtjuice. Hver dag tilrådes det at drikke masser af vand.

Det er vigtigt at vide, at der ikke er nogen videnskabelige undersøgelser, der understøtter GM-diæten, og den ser ikke ud til at være udviklet af en læge eller diætist.

Relaterede: Ønsker du at tabe dig? Kom godt i gang med disse ekspert- og videnskabsstøttede fødevarer og drikkevarer

Hvad registrerede diætister mener om GM-diæten

'GM-diæten er definitionen af ​​en crash-diæt,' siger David Gaviria, MPH, RD, LDN , en registreret diætist og doktorand ved University of North Carolina Chapel Hill Department of Nutrition. Som diætist siger han, at han ikke forstår nogen af ​​reglerne, såsom at man ikke må have bananer på de første tre dage af spiseplanen og så rådes til at spise otte af dem på den fjerde dag.

Registreret diætist Jess Cording, RDN , forfatteren af Den lille bog om spilskiftere , siger fladt ud, at GM-diæten ikke er sikker eller bæredygtig. 'Folk hævder at være i stand til at tabe 17 pund om ugen, men det anbefales ikke at tabe mere end to pund om ugen,' siger hun. Gaviria er enig og siger, at selvom folk taber sig hurtigt ved at følge GM-diæten, vil de sandsynligvis tage det på igen. 'Diæten er meget lav i natrium, og du drikker meget vand på den, så vægten, der tabes, kommer primært til at være vandvægt,' siger han. Gaviria tilføjer, at indtagelse af så lille en mængde kalorier også sætter kroppen i sulttilstand. 'Det betyder, at når du går tilbage til at spise normalt, vil din krop klamre sig til disse kalorier, fordi den tror, ​​du sulter, hvilket i sidste ende gør det sværere at tabe sig,' siger han.

Dr. Dara Ford, PhD, RDN , en registreret diætist og underviser i sundhedsstudier ved American University, siger, at der er påstande omkring GM-diæten, som simpelthen ikke giver nogen mening ud fra et videnskabeligt synspunkt. 'Noget af sproget omkring GM-diæten er, at det hjælper kroppen med at skylle toksiner ud. Hvis du har en lever og nyrer, gør din krop det allerede,” siger hun. Generelt siger Dr. Ford, at enhver kostplan, der er superkaloriebegrænsende eller centrerer sig om udskylning af toksiner, vifter med meget store røde flag.

Udover at være ineffektive til langsigtet vægttab, siger alle tre diætister, at det er direkte farligt at følge GM-diæten. 'Fiber er vidunderligt, og de fleste mennesker spiser ikke nok af det, men de fiberrige fødevarer på GM-diæten indeholder ikke alle de næringsstoffer, kroppen har brug for,' siger Dr. Ford. Hun understreger, at det er vigtigt at få tilstrækkeligt med protein, sunde fedtstoffer og mikronæringsstoffer, hvilket ikke kan lade sig gøre, mens man følger denne spiseplan. Hun tilføjer, at en person, der følger GM-diæten, også kan opleve en masse gastrointestinalt ubehag, fordi fibrene ikke bliver afbalanceret med andre næringsstoffer, og det er flere fibre, end de måske er vant til at indtage på én gang. Ud over at have nogle tarmproblemer, siger Gaviria, at enhver, der følger GM-diæten, er bundet til at føle sig sulten, træt og sandsynligvis også irriteret.

Relaterede: Denne lækre og mættende 7-dages madplan vil forstærke din vægttabsindsats

Det er klart, at GM-diæten ikke anbefales til vægttab, så hvad anbefaler diætisterne i stedet? 'Fokuser på at spise mad, der gør din krop tjenester, fuld af næringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere,' siger Cording. Heldigvis siger hun, at der ikke er mangel på næringsrige fødevarer at vælge imellem, og at spise en bred vifte gør måltidet mere behageligt - meget mere end kun at kunne spise f.eks. brune ris, tomater og kylling.

Ud over at fokusere på næringsrige fødevarer, siger Cording at minimere dem, der er næringsfattige, såsom fødevarer og drikkevarer, der er fulde af sukker eller er alt for forarbejdede. Hun siger, at det ikke betyder, at du skal undgå dem helt, men næringsrige fødevarer bør være i fokus.

Cording siger, at GM-diæten er særligt skadelig for mennesker, der er fysisk aktive, gravide eller ammer, eller for alle med diabetes. Selvom disse personer er mest udsatte for negative sundhedsmæssige konsekvenser, er dette en spiseplan, som ingen bør følge.

Når det kommer til at tabe sig på en sund måde, er langsomt og stabilt vejen at gå. Ikke kun er det mere bæredygtigt, men det er også meget sjovere.

Næste, find ud af, hvad 12 trænere siger, at deres yndlingsøvelser til at tabe sig er.

Kilder

• David Gaviria, MPH, RD, LDN , registreret diætist og doktorand ved University of North Carolina Chapel Hill Department of Nutrition
• Jess Cording, RDN , registreret diætist og forfatter til Den lille bog om spilskiftere
• Dr. Dara Ford, PhD, RDN , registreret diætist og underviser i sundhedsstudier ved American University

---