Lav denne fastfood-snack derhjemme!

Chancerne er, at du har set opskrifter og videoer fra Delish flyde over dit Facebook- eller Instagram-feed. Folkene bag madwebstedet er kendt for sjov, over-the-top, crowd-behagelig (og kameraklar) billetpris.

Deres nye kogebog, Delish: Spis som hver dag i weekenden , samler mere end 275 af deres bedste sammensætninger, inklusive denne fastfoodinspirerede tortillaindpakning. Det er et sjovt kulinarisk håndværksprojekt, der er perfekt til en spilledag, filmaften eller Taco tirsdag.

Relateret: 150+ Opskrifter på jorden oksekød

Crunchwrap Supreme

Bedøm det:

4.0 fra 1 Stemmer

• Serverer

  4

• Aktiv tid

  45 min.

• Samlet tid

  45 min.

  
  

• Print

ingredienser

• 1 lb.hakket oksekød
• 1 tskchili pulver
• & frac12; tskpaprika
• & frac12; tskstødt spidskommen
• Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag
• 8store mel tortillas
• & frac12; kopnacho ostesauce
• 4toastskaller
• 1 kopcreme fraiche
• 2 kopperstrimlet salat
• 1 kophakkede tomater
• 1 kopstrimlet cheddarost
• 1 kopstrimlet Monterey Jack ost
• 1 spskvegetabilsk olie

Nøgle tags

• Crunchwrap Supreme
• Delish
• spildag
• opskrifter

Kørselsvejledning

1. I en stor nonstick stegepande over medium varme kombineres de første 5 ingredienser. Kog, opdel kød med en træske, 6 minutter eller indtil den ikke længere er lyserød. Tøm fedt, skrab kødblandingen ned i en skål og udtør stegepanden.

2. Stak 4 tortillas og placer en tostada-skal i midten. Brug en parringskniv til at spore rundt om skallen for at skære 4 mindre tortillarunder.

3. For at bygge Crunchwraps skal du tilføje en skefuld oksekød til midten af ​​de resterende 4 store tortillas og efterlade en generøs kant til foldning. Drys jævnt med nachoostsauce og top hver med en tostada-skal. Spred creme fraiche jævnt over hver skal, og top derefter med jævnt med salat, tomat og oste. Top hver med en af ​​de mindre mel tortilla udskæringer. Fold kanterne af større mel tortilla tæt ind mod midten, hvilket skaber læg. Inverter hurtigt Crunchwraps, så lægene er i bunden.

4. Varm olie i stegepande over medium varme. Tilsæt 1 Crunchwrap med sømsiden nedad. Kog 3 minutter pr. Side eller indtil tortilla er gylden. Gentag med resterende Crunchwraps.

Køkkenbord

Serverer 4.