Rise and Shine: Mini-morgenmad gryderetter

Jeg elsker weekendmorgenmad. Det er tid til at drikke kaffe og ryste ugens travlhed af. Nogle weekendmorgen er lavet til at hænge rundt i køkkenbordet, lave afslappet pandekager eller æg. Men der er en særlig glæde, der kommer fra en weekendmorgenmad, der tilberedes natten før, og behøver kun at blive overført til ovnen først om morgenen. Disse Mini-morgenmad gryderetter falder i sidstnævnte kategori. At lave batch af disse betyder, at du kan slappe af, mens de bager ... eller endda snige et par minutters søvn mere!

Disse morgenmad gryderetter er lavet på samme måde som brød budding, fyld eller lag. Kuberet daggamlet brød er gennemblødt i en æg- og mælkeblanding, hvilket gør det mørt med den helt rigtige mængde tæthed at synke din gaffel i.

Relateret: 70 Opskrifter med bacon

Hvad du tilføjer til disse ud over æg og mælk er helt op til dig. Her er jeg gået en klassisk rute med cheddarost og bacon , men grøntsager eller urter ville være fremragende. Kast bare ingredienserne med brødterningerne, før du hælder væske over toppen. Opbevares i køleskab natten over og vågner op til en weekendværdig morgenmad, der kun kræver så meget indsats som at tænde for ovnen.

Relateret: 100+ Gryderet Opskrifter

Mini Gryderetter til morgenmad med æg og ost

Bedøm det:

0,0 fra 0 Stemmer

• Serverer

  12

• Aktiv tid

  20 min.

  
  

• Samlet tid

  2 timer 45 min. (inkluderer køle- og bagetid)

• Print

ingredienser

• 1 hel baguette eller stort brøddaggamle brød, skåret i terninger
• 4 ounceskarp cheddarost, strimlet
• 6 strimlerbacon, kogt indtil sprød og groft hakket
• 8store æg
• 2 koppermælk
• & frac12; tsksalt
• 1 tsksort peber, frisk krakket

Nøgle tags

• morgenmad
• morgenmad opskrifter
• kasserolle
• stor morgenmad
• make-ahead opskrifter
• Pan Foringspapir
• opskrifter

Kørselsvejledning

1. Smør en muffinsform med smør eller madlavningsspray. Smid forsigtigt brødterningerne med cheddarosten i en stor blandeskål. Fordel brødblandingen jævnt mellem hvert af de 12 mellemrum i muffinsformen. Tryk forsigtigt for at pakke brødet ind i mellemrummene. Drys den hakkede bacon jævnt over overfladen.

2. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen, indtil de er godt kombinerede. Hæld æggeblandingen over brødterningerne, fyld hver muffinkop næsten op til toppen. (Væsken absorberes langsomt i brødet. Hvis du har ekstra væske, skal du afkøle det og bruge det til at tilføje yderligere væske til gryderetterne lige før bagning.) Dæk og afkøles i 2 timer eller natten over.

3. Forvarm ovnen til 350 grader F. Bag gryderetter, indtil de er gyldenbrune på toppen og kogte igennem, 20-22 minutter. Server straks.

Køkkenbord

Serverer 12.

Om forfatteren

Jessica Smith er en mad- og rejseskribent der blogger på InquiringChef.com . Hun er indfødt i Kansas City og bruger nu sine dage på at opdage nye madhistorier i Thailand, hvor hun bor sammen med sin mand, Frank.