TikTok's Cafeteria Nudler Gone Viral er nemme, billige og ekstra saftige

Vi er så her for denne saftige tilbehør (eller en-gryde frokost), der er et forhøjet bud på grundlæggende smørede nudler.

• Forfatter: Krista Marshall
• Udgivelsesdato:

Retro- og vintageopskrifter er dem, vi aldrig bliver trætte af. Selvom vi gør det, kommer de til sidst tilbage og bliver vildt populære igen. Med sociale medier ændrer madtrends sig konstant, og at dele det, der lige nu er 'in', er så meget nemmere, end da vores mødre forsøgte at bytte opskrifter på kartotekskort.

Fra gryderetter opskrifter af vores barndom til retter lavet med kærlighed af skolen frokost damer, retro opskrifter har fundet nye liv på TikTok . Og denne gang er det en anden TikTok pasta gået viralt: Cafeteria nudler . Efter en bid er det let at se, hvorfor alle er besatte.

Relaterede: 40 bedste ægnudleopskrifter

Hvad er Cafeteria Nudler?

Denne opskrift er en tilbagevendende ret, der blev serveret både i skolens cafeterier og cafeteria-restauranter. Det er en smagfuld sideret (eller frokost eller aftensmad i én gryde), der er hurtig, budgetvenlig og tilberedes hurtigt - hvilket gør den perfekt til travle hverdage.

Ægge nudler koges med bouillon, fløde af kylling suppe og smør, hvilket resulterer i en skål med cremede nudler fuld af smag.

Relateret: 40 Bedste dåsesuppeopskrifter

Hvad er ægnudler?

Ægge nudler er en type nudler lavet af æg og mel. Andre typer nudler, såsom indkøbt pasta, består af mel og vand.

Er ægnudler pasta?

Mens mange af os måske klumper ægnudler og pastaprodukter som spaghetti og penne i samme kategori, har de én stor forskel: æg. De fleste butikskøbte pastaer indeholder ikke æg, men nogle hjemmelavede opskrifter kræver dem.

Æggenudler har mere næringsværdi end almindelig pasta - inklusive ekstra proteiner og aminosyrer.

Hvad er de forskellige typer nudelretter?

Når det kommer til at være nudelfanatiker som mig, kan du finde utallige måder at nyde en tallerken pasta på – de er alsidige og kan få den smag du ønsker. Nogle af de mest populære nudelretter er:

• røre-steg
• suppe
• gryderetter
• makaroni og ost
• pasta med sauce
• stroganoff
• pho

Med cirka 350 forskellige typer nudler kan det være umuligt at vælge en favorit, men ethvert køkken over hele verden finder en måde at inkorporere dem i deres traditionelle retter.

Nødvendige ingredienser:

• ægnudler
• kyllingefond
• kylling bouillon
• smør
• salt og peber
• tørret persille

Nødvendige værktøjer:

• stor gryde med tæt låg
• træske

Sådan laver du cafeterianudler

1. I en stor gryde bringes bouillon og bouillon i kog ved middel varme. Rør nudler i.

2. Bring det i kog igen, rør suppen i, kog op igen og kog 2 minutter.

3. Tag af varmen, rør smør i. Dæk til og lad sidde i 20 minutter.

4. Rør godt rundt, smag evt til med salt, sort peber og pynt med persille.

At have de samme sider med aftensmad aften efter nat kan få dig til at falde i en hjulspor. Disse Cafeteria Nudler vil få dig til at klatre ud af denne brunst med en cremet, smagfuld sideskål, der er fantastisk til ethvert måltid. Smag selv, hvorfor de bare er den seneste TikTok virale opskrift, som alle prøver.

Bedste tips

• Nudlerne vil ikke være helt dækket af bouillonen.
• Disse er beregnet til at blive spist som tilbehør, men tilsæt gerne kogt kylling el reje til mere hovedret.
• Pynt med persille, purløg, parmesanost eller andre krydderurter.
• Sørg for at røre godt på hvert trin for at undgå, at nudler klistrer sammen.
• Lad dig ikke friste til at fjerne låget før 20 minutter.
• Kyllingefond kan bruges i stedet.

Hvad skal man servere med Cafeteria Nudler:

• Ovnstegt kylling
• Citron kyllingebag
• Rustik stegt kylling
• Sprød bagt kylling
• Grillede svinekoteletter
• Kartoffelchips fisk

Flere TikTok-opskrifter at prøve næste:

• Naturens korn
• Pisket varm chokolade
• Gift mig med kylling
• Pesto æg
• Ramen Lasagne
• Kartoffel Galette
• Chili olie æg
• Pasta chips
• Honeycomb Pasta
• En-potte fransk løgpasta
• Bagt Feta Pasta

Cafeteria-nudler (viral TikTok-opskrift)

• Varighed
• Kogetid
• Forberedelsestid
• 4-6 Serveringer

ingredienser

• 1-lb brede ægnudler
• 1 dåse fløde kyllingesuppe
• 1 liter hønsebouillon
• 1 kyllingebouillonterning
• 1 stav usaltet smør
• salt og peber
• tørret persille, til pynt

Forberedelse

1. I en stor gryde med låg bringes bouillon og bouillon i kog over middel varme.
2. Tilsæt nudler og rør rundt.
3. Bring tilbage i kog.
4. Tilsæt fløde suppe og rør godt rundt.
5. Bring tilbage i kog og kog 2 minutter.
6. Fjern fra varmen og tilsæt smør.
7. Rør godt sammen.
8. Dæk med låg og lad det sidde i 20 minutter.
9. Smag til med salt og peber.
10. Rør grundigt.
11. Pynt med persille og server.

---