Hvad spiser indianere til morgenmad?

Indien ligger i subkontinentet i Asien og er et land med forskellige kulturer og køkkener. Ikke to regioner har muligvis den samme slags mad. Og maden er så gennemtænkt, at du får alle de makronæringsstoffer, du har brug for til hver skål. Med delikatesser som idli, dosa og aloo parathas er det ikke underligt, at indianere kan lide at spise en varm morgenmad i stedet for kold korn eller frugt.

• De sydlige regioner i Indien har de mest tydelige opskrifter til morgenmad. Opvasken er let på maven og fylder og giver dig nok proteiner, kulhydrater og fedt til at starte din dag på en fantastisk måde. Opskrifterne er en blanding af ris og linser og serveres med krydrede, tangy sider som chutneys, sambar (en linsebaseret suppe) og så videre. Nogle retter inkluderer: Idli, Dosa, Upma, Idiyappam
• De vestlige dele af Indien har nogle opskrifter, der er karakteristiske for denne region. Disse varierer i de anvendte krydderier og basale ingredienser. Men de har stadig den rette balance af næringsstoffer. nogle retter inkluderer: Poha, Thalipeeth, Dhokla, Thepla, Khandvi
• De nordlige regioner har tungere morgenmad. En almindelig tro er, at fordi de nordlige regioner er meget koldere, har de mennesker, der bor der brug for mere fedt for at forbrænde og producere energi. Ikke desto mindre er deres lækre opskrifter kommet over på indianernes plader over hele Indien. Nogle opskrifter inkluderer: Aloo Paratha, Gobi Paratha
• De østlige regioner i Indien har deres opskrifter inspireret af Kina. Momos spises ofte. Det samme er sandwich, roti og andre riskager.

Uanset om du er indianer eller ej, vil du elske og drage fordel af disse 40 lækre morgenmadsopskrifter almindeligvis forberedt af indianere.