(Kitchen Sanctuary)
Start galleri 40 fotosDe fleste af os har sandsynligvis haft vores rimelige andel af øjeblikkelig ramen - tænk tilbage på college-dage, hvor budgettet var strammere end en dåse sardiner, og vi bogstaveligt talt måtte leve på pakkeram (sandsynligvis en af de billigste komfortfødevarer til rådighed dengang og endda nu). Selve ideen med instant ramen er bare genial - tørre ramen nudler kogt inden for få minutter og smagfuld med en pakke ekstremt velsmagende og vanedannende krydderier - så det er ikke underligt, at vi sandsynligvis har forkælet os med mere ramen, som vi gerne vil indrømme.
Relateret: Denne Ramen Lasagne bryder TikTok
Det er heller ikke underligt, at mange af os gerne vil lade ramen være ude af vores middagsrotation eller måltidsplaner, fordi vi synes, vi har haft nok i livet. Men venner, det er tid til at genoverveje ramen. Stop med at tænke på det som instant nudler, for der er mange måder at få ramen til at smage bedre end bare den 3-minutters pakkemad, vi er vant til.
Faktisk er ramen ved at blive din yndlingskomfortmad og af en helt god grund. Lækre, hyggelige og frem for alt enormt tilfredsstillende, disse 40 slurp-værdige ramen opskrifter skuffe IKKE.
Relateret: 39 Soba Noodle Opskrifter, der er glutenfri og lækker
Ramen er oprindeligt fra Japan, hvor det er en del af pakken liv og dagligdags mad. For at fremstille ramen har du brug for krøllede hvedenudler og en smagfuld salig bouillon, som ofte er smagret med enten sojasovs eller miso.
Da bouillon er en så vigtig del af ramen, vil en bedre skål med ramen omfatte brug af højkvalitets bouillon, hvad enten det er købt eller hjemmelavet bouillon.
Jeg fortaler for at lave din egen bouillon derhjemme, simret på komfuret i lange timer, så smag fra grøntsager, knogler og kød virkelig skinner igennem. Hvis du aldrig har lavet hjemmelavet bouillon før, så prøv det, fordi det er den slags før og efter begivenhed, der vil ændre dit liv. Når du først har lavet dine egne, vil du aldrig gå tilbage til at bruge bullionterninger af lav kvalitet eller købe de billige kartoner med lager nogensinde igen!
Relateret: 23 Autentiske koreanske opskrifter, der er værd at lave derhjemme
For at afrunde skålen med nudler og suppe anbefaler jeg, at du afslutter med at fylde skålen med skivet kød, tang, forårsløg og hårdkogte æg. Selvfølgelig kan du også udelade kødet for en vegetarisk mulighed.
Uanset om du kan lide din ramen krydret eller mild, vegetar eller fyldt med kød, er der masser af muligheder derude, som du kan vælge imellem. Ramen er så alsidig, at jeg ved, at der helt sikkert vil være en opskrift, der gør dig glad. For krydderelskere er der Spicy Curry Ramen med Tofu og Veggies. For oksekødsfans kan du prøve Teriyaki Beef Ramen Bowls. For mere eksotiske smag, lav Coconut Curry Ramen.
Her er 40 velsmagende ramen-skåle, der holder dig mæt. Gennemse dem, glem ikke at fastgøre dine favoritter, og lad os spise ramen i dag!
Felicia Lim er forfatter til madbloggen Dish by Dish , hvor hun deler glutenfri opskrifter der faktisk smager godt.
Komme forbi hendes blog og sige hej, helst med en cookie i den ene hånd og et steppende krus te i den anden!