De 16 bedste KitchenAid-miksertilbehør, du ikke vidste, du havde brug for

Fra spiralizere til foodprocessorer er disse KitchenAid stativmixertilbehør et must-have i dit madlavningsarsenal.

• Forfatter: Christina Heiser
• Opdateret dato:

Når det kommer til den populære KitchenAid Stand Mixer, tænker du sikkert kun på den som et værktøj, der kan hjælpe dig med at blande ingredienser til bagning. Men det viser sig, at den har så mange flere anvendelser end det.

Faktisk er der en del seje KitchenAid-miksertilbehør, du kan købe for at tage din madlavning til det næste niveau ... vi taler alt fra en pasta tryk til en spiralizer til en foodprocessor. Jep, virkelig! Fortsæt med at læse for at lære alt om KitchenAid-miksertilbehør, så du kan beslutte, hvilke der er værd at få plads i dit køkken.

Her på Parade.com handler vi om at dele produkter, vi elsker, med vores publikum. Når du foretager et køb på en vare, der ses på denne side, kan vi optjene en kommission, dog er alle valg uafhængigt valgt, medmindre andet er nævnt.

Hvilke tilbehør følger med en KitchenAid mixer?

KitchenAid stativmixeren leveres typisk med tre standard tilbehør. 'De fleste KitchenAid standmixere kommer med et piskeris, en flad piskeris og en dejkrog,' forklarer Kat Connor , medstifter af XO Marshmallow . 'Vi bruger piskeriset hver dag til at lave skumfiduser og skumfidusfnug, men det kan bruges til alt, der kræver 'piskning' eller 'piskning'.'

Connor siger, at den flade piskeris bedst bruges til dej, som småkagedej og browniedej. 'Generelt er den flade piskeris den, jeg plejer at bruge mest derhjemme,' siger hun. Connor tilføjer, at dejkrogen bruges til at lave (du gættede rigtigt!) dej, mens den krogformede vedhæftning hjælper med at inkorporere ingredienser og gær.

Der er også masser af andre KitchenAid-miksertilbehør, du kan købe som tilføjelser. Nogle af de mest nyttige vedhæftede filer inkluderer ting som pastapressere, spiralizere, foodprocessorer og sigter og vægte, siger Connor.

Sådan fastgøres KitchenAid-miksertilbehør

Fastgøring af standard KitchenAid røremaskinetilbehør (pisker, piskeris og dejkrog) er meget nemt. Bare følg med disse instruktioner fra KitchenAid:

1. Sørg for, at din stativmixer er afbrudt.
2. Lås vippehovedet op.
3. Løft og lås vippehovedet på plads.
4. Skub tilbehøret opad på skaftet.
5. Krog tilbehøret over låsestiften.

Hvis du undrer dig over, hvordan du vedhæfter ikke standard KitchenAid-miksertilbehør (som foodprocessorer og pastaskærere) ved, at der er lidt mere arbejde involveret. 'Mange tilbehør er forbundet gennem fronten af ​​KitchenAid og skal skrues sikkert i,' bemærker Elisabeth Mincin , opskriftsudvikler og madblogger hos Venter på Blancmange . Hun har specialiseret sig i desserter og brød og har været KitchenAid-bruger i årevis. 'En løs vedhæftning kan gøre tingene lidt rodet eller vaklende.'

KitchenAid tilbyder følgende retningslinjer til fastgørelse af ikke-standardiserede vedhæftede filer:

1. Sørg for, at din stativmixer er afbrudt, og at hastighedskontrollen er indstillet til '0'.
2. Drej påsætningsknappen mod uret for at fjerne tilbehørsnavdækslet.
3. Indsæt tilbehøret i vedhæftningsnavet. Sørg for, at redskabets kraftaksel passer sikkert ind i den firkantede fatningsnav. Du skal muligvis dreje tilbehøret frem og tilbage. Når den er i den korrekte position, vil stiften på tilbehøret passe ind i hakket på navfælgen.
4. Spænd fastgørelsesknappen ved at dreje knappen med uret, indtil tilbehøret er helt fastgjort til stativmixeren.
5. Læs brugsanvisningen, der fulgte med din stativmixer for instruktioner om brug af tilbehøret.

Sådan udskiftes KitchenAid-miksertilbehør

Ændring af standard KitchenAid røremaskinetilbehør er superenkelt. Først vil du fjerne det, der i øjeblikket er vedhæftet. For at gøre dette skal du sørge for, at din enhed er slukket og frakoblet, og derefter låse vippehovedet op, og hæv og lås det på plads. Tryk tilbehøret ind i skaftet, løsn stiften og fjern den. Nu kan du bruge instruktionerne i det foregående afsnit i denne artikel til at vedhæfte en anden standardvedhæftning.

For at ændre tilbehør, der er fastgjort i vedhæftningshubben, er instruktionerne lidt anderledes. Først skal du sørge for, at din stativmixer er afbrudt, og at hastighedskontrollen er indstillet til '0'. Dernæst vil du løsne knappen på vedhæftningsnavet og rotere tilbehøret, indtil det er løst. Du kan nu forsigtigt trække i tilbehøret for at fjerne det fra navet. Derefter kan du gå videre med at vedhæfte endnu en vedhæftet fil ved hjælp af instruktionerne i det foregående afsnit i denne artikel.

Sådan bruges KitchenAid-miksertilbehør

Klar til at bruge disse KitchenAid-miksertilbehør til god brug? Vi har givet dig nogle tips og tricks fra eksperter.

For det første bør du altid sikre dig, at det tilbehør, du bruger, er sikkert fastgjort til mixeren før brug, siger Shelly Martin , professionel kok og blogger fra Nem køkkenguide . 'Følg altid opskriften eller instruktionsmanualen, når du bruger et tilbehør, da forskellige tilbehør har forskellige anvendelser og funktioner,' tilføjer hun.

Du skal også være forsigtig, når du håndterer tilbehør, fordi nogle dele kan være skarpe eller varme under brug, forklarer Martin. Til sidst, 'rengør alle tilbehør grundigt efter hver brug i henhold til instruktionerne i brugervejledningen,' foreslår hun.

Der er også nogle hacks, du kan prøve for virkelig at forbedre dit vedhæftede spil. 'Når du laver slik, kan du ende med klæbrig sukkersirup, der hærder, når den tørrer, så jeg anbefaler, at du holder en stor skål eller beholder med varmt vand ved hånden, så du kan smide dit tilbehør i direkte efter brug,' siger Connor. 'Den vil blive blød, mens du er færdig med at bage og gøre oprydningen til en leg.

Connor siger, at et andet hack er at afkøle din skål og piske den i køleskabet for at lave flødeskum i et snuptag. 'Og på samme måde kan du faktisk bruge en køkkenlygte til let at opvarme en KitchenAid røreskål i rustfrit stål - et nemt hack, når du arbejder med chokolade,' siger hun.

Hvor kan man købe KitchenAid-mixertilbehør

Når det kommer til at købe KitchenAid blandebatterier, har du mange muligheder. Til at begynde med kan du købe KitchenAid-miksertilbehør direkte fra KitchenAids hjemmeside. Du kan også finde masser af muligheder på Amazon såvel som i butikker, herunder Sur La Table og Williams Sonoma.

De bedste KitchenAid-miksertilbehør

Husk: 'Alle vedhæftede filer tjener et bestemt formål,' siger Noah Writenour , konditor kl Stevedore bageri på Thompson Savannah . ”I min konditorafdeling bruger vi dem alle meget jævnligt. Det er svært at vælge en favorit. Det er vigtigt at lave din research om, hvad hver vedhæftede fil gør, og hvad den bruges til, så du bruger det rigtige værktøj til jobbet.'

Klar til at shoppe? Her er de bedste KitchenAid-stativer til at have ved hånden til alle dine madlavnings- og bagebehov.

1. KitchenAid Wire Whip, $24,99 på Amazon

'Jeg anbefaler faktisk at købe duplikerede vedhæftede filer, hvis du planlægger at bage meget,' siger Connor. “Piskeris og piskeris kan findes relativt billigt og sparer dig for en masse af tid, når man tager fat på mange projekter på én gang.” Dette erstatningspiskeris er lavet af rustfrit stål og er designet, udviklet og testet af KitchenAid. KitchenAid Wire Whip, $24,99 på Amazon

2. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $29,95 på Amazon

Kort tid? 'Jeg anbefaler flex kantpiskeren, fordi jeg hader at skulle stoppe midt i cookie-blandingen bare for at skrabe siderne af skålen ned,' siger Connor. Denne belagte piskeris har en fleksibel kant, der grundigt skraber ingredienserne ned i skålen for at reducere blandetiden væsentligt. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $29,95 på Amazon

3. Udskiftning af KitchenAid dejkrog, $19,99 på Amazon

'Jeg kunne ikke lave mine brød uden dejkrogen,' siger Mincin. 'Håndæltning er ikke noget for mig. KitchenAid dejkrogen hjælper med at ælte alle mine deje, fra standardbrød til surdej, brioche og alt derimellem.” Denne erstatningsdejkrog er lavet af belagt metal og er ideel til blanding og æltning af gærdeje. Udskiftning af KitchenAid dejkrog, $19,99 på Amazon

Fire. KitchenAid Sifter + Scale Attachment, $99,95 på Amazon

'Sifteren og vægten er et fantastisk værktøj, fordi den indeholder mel og pulveriseret sukker, mens den sigter, holder min overflade ren og skalerer de rigtige portioner ud,' siger Connor. Det giver mulighed for håndfri sigtning, hvilket giver dig mere ensartet blanding og luftige bagværk, og den måler ingredienser efter vægt for mere præcis bagning. KitchenAid Sifter + Scale Attachment, $99,95 på Amazon

5. KitchenAid Food Processor Attachment, $159,99 på Amazon

'Et af de mest nyttige tilbehør er foodprocessoren, som kan klare alt fra at hakke nødder til at blande i brownies til at skære løg i tern til velsmagende madlavning,' siger Connor. 'Jeg elsker det, fordi jeg ikke ofte har brug for en foodprocessor, og når jeg gør det, er det for at lave noget sødt.' Denne foodprocessor-tilbehør har et bredt rør til at rumme mad i forskellige størrelser, hvilket resulterer i mindre forberedelsesarbejde for dig. Plus, det innovative udskæringssystem sikrer præcis udskæring. KitchenAid Food Processor Attachment, $159,99 på Amazon

6. KitchenAid Spiralizer Attachment, $74.95 på Amazon

'Spiralizeren er et fantastisk værktøj til at inspirere til sund kost, så efter en lang dag med at lave skumfiduser - eller bagning - er jeg klar til bare at smide vedhæftningen på og lave en nærende middag,' siger Connor. Dette spiralizer-tilbehør kommer med knive til medium og fine udskæring samt et blad til skrælning. Den er lavet af premium metal for fremragende holdbarhed. Den kommer endda med en opbevaringskasse. KitchenAid Spiralizer Attachment, $74.95 på Amazon

7. KitchenAid 3-delt pastarulle- og skæresæt, $169,95 på Amazon

'Jeg nyder virkelig pastarullen til visse projekter,' siger Whritenour. 'Det giver dig mulighed for at bruge begge hænder til at holde dejen i stedet for den traditionelle pastarulle, hvor du skal bruge en hånd til at dreje den.' Dette sæt kommer også med spaghetti- og fettuccineskærere, så du nemt kan lave håndlavede pastaer derhjemme. KitchenAid 3-delt pastarulle- og skæresæt, $169,95 på Amazon

8. KitchenAid Slicer/Shredder Attachment, $44.99 på Amazon

Slip besværet med at skære grøntsager og ost i skiver med dette skære-/kværntilbehør. Den leveres med et 3 mm blad til at skære grøntsager som agurker og gulerødder i skiver; en 4 mm mellemstor klinge til tyndtrivning af oste og faste grøntsager; og et 6 mm groft blad til rivning af kartofler, kål og mere. KitchenAid Slicer/Shredder Attachment, $44.99 på Amazon

9. KitchenAid Food Grinder Attachment, $44,95 på Amazon

Vidste du, at du kunne male mad med din KitchenAid-røremaskine? Denne vedhæftede fil gør opgaven så enkel som muligt. Den leveres med en række værktøjer, så du kan male kød, hårde oste og endda brødkrummer. Friske burgere og pølser, kommer lige op! KitchenAid Food Grinder Attachment, $44,95 på Amazon

10. KitchenAid Gourmet Pasta Press Attachment, $169,99 på Amazon

Denne stand mixer pastapresse kan hjælpe dig med at lave hjemmelavet pasta i en hel række af former, herunder spaghetti, bucatini, rigatoni, fusili og makaroni. Den har en indbygget wire cutter, så du problemfrit kan kontrollere længden af ​​din pasta. Den leveres også med udskiftelige pastadiske, en dejskubber og et rengøringsværktøj i rustfrit stål. KitchenAid Gourmet Pasta Press Attachment, $169,99 på Amazon

elleve. KitchenAid grøntsagsarkskærer, $79,95 på Amazon

Interesseret i at lave zucchini lasagne eller æble roll-ups? Så skal du have fingrene i denne frugt- og grøntsagsskærer. Den leveres med to blade - et til tykke plader og et til tynde plader - så du kan skifte ting afhængigt af dine præferencer eller den opskrift, du bruger. KitchenAid grøntsagsarkskærer, $79,95 på Amazon

12. KitchenAid Juicer og Sauce Attachment, $259,87 på Amazon

Hvis du gerne vil nyde frisk juice, men ikke har plads til at opbevare en separat juicer, så kan dette KitchenAid-mixertilbehør være præcis, hvad du har brug for. Den skærer og bearbejder bløde, hårde eller bladrige frugter og grøntsager og giver dig mulighed for at vælge mellem tre forskellige niveauer af frugtkød. Du kan også bruge den til at lave saucer og syltetøj. KitchenAid Juicer og Sauce Attachment, $259,87 på Amazon

13. KitchenAid frugt- og grøntsagsfiltertilbehør, $47,85 på Amazon

Sitning af frugt og grøntsager behøver ikke længere at være så kedelig en opgave, takket være denne vedhæftede fil. Designet specielt til at arbejde med KitchenAid-madkværn-tilbehøret, hjælper det dig med at purere og si frugter og grøntsager til en række forskellige formål, herunder syltetøj, saucer og endda babymad. KitchenAid frugt- og grøntsagsfiltertilbehør, $47,85 på Amazon

14. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment, $91,99 på Amazon

'Jeg har en KitchenAid-ismaskine,' siger Mincin. 'Dette er en skål, der passer i stedet for KitchenAid røreskålen og et mekanisk tilbehør til at kærne is.' Med denne vedhæftning kan du lave op til to liter is, gelato eller sorbet på en halv time. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment, $91,99 på Amazon

femten. KitchenAid Shave Ice Attachment, $72,70 på Amazon

Is er ikke den eneste kolde godbid, du kan piske op med din KitchenAid ståmixer. Du kan også lave barberet is! Dette tilbehør giver dig mulighed for at lave mere end en halv liter fint barberet is på bare et minut. Når du har din shaved ice, kan du toppe den med sirupper, saucer og enhver anden topping, du kan forestille dig. KitchenAid Shave Ice Attachment, $72,70 på Amazon

16. KitchenAid Hammered Stainless Standard Mixerskål, $69,95

Selvom en skål teknisk set ikke er et tilbehør, kan det betale sig at have en backup til din KitchenAid-mixer. Denne skål i rustfrit stål har kapacitet til at blande dejen i op til ni dusin cookies i én batch. Derudover tåler den opvaskemaskine for nem rengøring. KitchenAid Hammered Stainless Standard Mixer Bowl, $69.95 på Amazon

Kilder

• Kat Connor , medstifter af XO Marshmallow
• Elisabeth Mincin , opskriftsudvikler og madblogger hos Venter på Blancmange
• Shelly Martin , professionel kok og blogger fra Nem køkkenguide
• Noah Writenour , konditor kl Stevedore bageri på Thompson Savannah

---