Deluxe eller Dupe! Hvordan stabler KitchenAids $ 599-stativarmatur op til Hamilton Beachs $ 99-standarmixer?

Har du baget meget for nylig? Det har jeg bestemt gjort. Mellem min sprød bagning og fredagsbagning (og gluten -fri bagning og vegansk bagning og surdejsbrød og ...) Jeg har brugt meget kvalitetstid med min mixer. Jeg vil indrømme, at jeg for det meste elsker at tøffe det og blande alt i hånden, men nogle gange er du virkelig nødt til at bryde stativblanderen ud. Og da jeg brugte mere tid tæt på og personlig med mine standarmaturer, begyndte jeg at spekulere på, om alle mixere er de samme under overfladen.

Vi sammenlignede det slanke5 liter KitchenAid stativarmatur for at se om det virkelig er 500 dollars mere værd end den brugervenlige 4 kvart Hamilton Beach elektrisk stativblander hvilket kun er $ 99. Læs videre for vores topvalg.

Her på Parade.com handler vi om at dele produkter, vi elsker, med vores publikum. Når du foretager et køb på en vare, der ses på denne side, tjener vi muligvis en provision, men alle valg vælges uafhængigt, medmindre andet er nævnt.

KitchenAid $ 599 Stand Mixer versus Hamilton Beach $ 99 Stand Mixer

KitchenAid Professional 600 stativarmatur 6 liter, is (fornyet)Pris: $ 449,00 Ansvarsfraskrivelse for priser

• Det er en klassiker af en grund. Som en fin sportsvogn er denne KitchenAid Stand Mixer (del af Artisan-linjen) bygget til brug og bygget til at imponere. Og mens der faktisk ikke er en vroom vroom-faktor, er der en kraftig motor under emhætten med 325 watt effekt.
• Indretningsfaktoren. Med 29 tilgængelige nuancer (eller i det mindste var der sidste gang jeg tjekkede, tjek tilgængelighed af farver), er der en mixer, der passer til hver tæller. Og med nuancer som Ocean Drive (min favorit), Grape eller Almond Cream, bliver din mixer også visningsværdig.
• Alle vedhæftede filer. De laver ikke sjov, når de siger, at KitchenAid Stand Mixer kan blive et kulinarisk center! Der er 15 vedhæftede filer til rådighed, så du kan gøre alt fra at lave pasta til spiralisere grøntsager afhængigt af hvilken du vælger.

Relaterede: Deluxe eller Dupe! Hvordan stabler Dolce Vitas $ 120 Paily Heels op til Target's $ 29 Dupe?

Detaljerne: Tro det eller ej, en af ​​de ting, jeg bedst kan lide ved denne mixer, er at være i stand til at fremstille flere batcher af cookiedeg på samme tid. Hvis du foretrækker at bage i løs vægt, er det overraskende nemt at blande og fryse i stedet for at slæbe mixeren ud hver gang. Det er også et kraftværk for en mixer. Med 10 hastighedsindstillinger behøver du ikke sprøjte mellem lav og høj, når du cremer smør (mere om det nedenfor) eller pisker æggehvider op. Jeg har aldrig helt indset finesserne af flødeskum, indtil jeg havde evnen til at cykle mellem den nøjagtige hastighedsindstilling, jeg har brug for. Det er også en afbalanceret maskine, så vippehovedet er perfekt afbalanceret, så hvis du løfter blanderhovedet, vil hele mixeren ikke passe på tværs af din tæller. Med flere køkkenapparater, der tilføjer mere funktionalitet, kan du tilføje vedhæftede filer inklusive dem, der hjælper dig med at makulere ost, hvis det er dine ting. Og hvis brødfremstilling er noget, der betyder noget for dig, hæver en god standarmatur kvaliteten på din dej (selv når den koster meget dej!)

Takeaways : Det KitchenAid stativarmatur er en seriøs bagemaskine og bestemt ikke for begyndere. Det er også stort og på den tunge side, så det bliver ikke let at rykke det ind eller ud af dine skabe, så forvent, at dette måske lever på din bordplade, og vælg en farve, der passer til din indretning og ikke dit humør.

Relaterede: Deluxe eller Dupe! Hvordan stabler Revlons $ 42 et-trins hårtørrer op til Drybars $ 150 Double Shot Blow Dry Brush?

Hamilton Beach elektrisk stativblander, 4 liter, dejkrog, flade slagtilbehør, stænkskærm 7 hastigheder med piskeris, sort med tophåndtagPris: $ 99,99 Ansvarsfraskrivelse for priser

• Pris, selvfølgelig! For $ 99 kan du prøve en strålende stand-mixer fra en troværdig virksomhed.
• Stænkskærmen. Der er mange rigtig gode detaljer om denne kompakte og overkommelige skønhed, der får det til at virke mindst 3 gange prisen værd.
• Sammenlignelig kvalitet. I beskrivelsen på Amazon står detsamme blandingshandling som KitchenAid standarmaturer. Efter at have prøvet begge kan jeg bevidne, at denne søde og kompakte stativblander fungerer smukt.

Detaljerne: Hvad er der ikke at elske? For lige under $ 100 kan du have en flot lille mixer, der gør det let at skabe kagedej. Der er også sugekopper under mixeren, hvilket betyder, at selvom du blander noget ekstra tykt, rører din mixer ikke, men den skimrer. Denne ting springer meget rundt, mens jeg brugte den. Jeg elsker bærehåndtaget, så du nemt kan flytte din mixer fra dit opbevaringsområde til din tæller efter behov. Der er også en slags blandingsalkymi på plads, så du ikke teoretisk behøver at skrabe skålen, da blandehovedet og piskeriet arbejder i modsatte retninger for at holde skålen skrabet. I øvrigt var dejkrogen ekstremt imponerende og i stand til at tackle en ekstra tyk hel hvede meldej, jeg lavede. Du skal vide, at Hamilton Beach-stativblanderen er lavet af plastik, så den vil sandsynligvis ikke være så robust som en kraftig metalmodel. Det er også værd at bemærke, at skjoldbeskyttelsen har en åbning til at tilføje ingredienser, mens du blander, men det er på den lille side, så du kan ende med at sprøjte mel eller æg overalt.

Relateret: Deluxe eller Dupe! Hvordan stammer Wolf Gourmet $ 595 Pro-Performance Blender op til NutriBullets $ 92 Blender?

Dommen : Dette var virkelig hårdt. Jeg bliver nødt til at sige, at før du beslutter dig, skal du være yderst ærlig over for dig selv om dine bagevaner. Bager du hver uge eller mere end en gang om ugen, eller er du en undertiden bager, der kaster småkager ud til ferien? Hvad er dine behov også? Lav du et enkelt parti småkager, eller er du en seriøs brødbager, der ønsker den perfekte dej til dine bagetter? Og hvor meget plads har du i dit køkken? Hvis tællerpladsen er begrænset, skal du også tage det i betragtning. Jeg vil være brutalt ærlig. Jeg bager hver eneste fredag, og jeg er stadig ikke sikker på, at jeg spilder på KitchenAid stativarmatur fordi jeg bare ikke har plads nok i mit køkken. Når det er sagt, den Hamilton Beach elektrisk stativblander er en smidig mixer til både pris, vægt og bærbarhedsfaktor. Jeg kan ikke give dig et endeligt valg til disse. Hvis du har råd til det, er en seriøs bager og har plads, er KitchenAid Stand Mixer et must. Hvis du dog har begrænset plads og budget, er Hamilton Beach Stand Mixer en fremragende dupe, selvom den kun kommer i en håndfuld farver.

En ting mere: Mens jeg testede mixerne, prøvede jeg også flere forskellige smørerstatninger. På trods af at jeg normalt bagte med solsikke, saflor eller olivenolie, ville jeg eksperimentere med smørret tekstur uden mejeriet. Jeg kan varmt anbefale at prøve FOR A: Smør, en plantebaseret smørerstatning, der gav kagerne jeg bagte en smuk nuance og perfekt sprød tekstur. Du kan købe det i løs vægt (sammen med andre væsentlige spisekammer) på VEDGEco til $ 9,99 for 1 lb .

Næste op, hvordan stabler Wolf Gourmet $ 595 Pro-Performance Blender op til NutriBullets $ 92 blender?

Parade dagligt