Hey Grill Hey's Cilantro Lime Flank Steak Tacos er BBQ-mål

På denne episode af Pop Kitchen, Susie Bulloch fra Hey Grill Hey viser os, hvordan vi griller en flankbøf krydret i en lækker koriander-kalkmarinade - den perfekte opskrift på din næste Taco tirsdag aften eller sommergrill!

Disse Koriander Lime Flank Steak Tacos er så enkle (for ikke at nævne lækre) og en fantastisk måde at begynde at blive fortrolig med at grille. Se hendes nemme video nedenfor for at få Mindedag fest startede.

Relaterede: 32 af de mest unikke grillopskrifter

Hvordan laver man Koriander Lime Flank Steak Tacos:

Koriander Lime Flank Steak Tacos

Bedøm det:

0,0 fra 0 Stemmer

• Serverer

  4

• Aktiv tid

  10 min.

• Samlet tid

  8 timer 15 min. Marinadetid: 8 timer

• Print

ingredienser

• 1flank bøf (2-3 lb)
• 2 spskavocado olie
• & frac14; kopkoriander
• & frac14; koplimejuice (ca. 2 limefrugter)
• tofed hvidløg
• Krydderiblanding:
• 2 tskhavsalt
• 2 tskchili pulver
• 1 tsksort peber
• 1 tskspidskommen
• 1 tskMexicansk oregano
• & frac12; tskcayennepeber

Toppings:

• Street taco skaller (mel eller majs)
• 1flok koriander, hakket
• & frac12; kophvidløg, terninger
• tolimes, skåret i kiler
• Valgfri påfyldning:
• Avocado skiver
• Pico de Gallo

Nøgle tags

• Koriander Lime Flank Steak Tacos
• Hey Grill Hey
• Pop køkken
• opskrifter
• Bøf Tacos
• tacos

Kørselsvejledning

1. Kombiner alle marinadeingredienser i en stor blenderkrukke. Dæk tæt med låget og bland det, indtil det er godt kombineret.

   
   

2. Anbring flankebøf i en 9x13 skål i glas og hæld marinaden over bøffen. Vend bøf et par gange for at sikre, at det er fuldt belagt i marinaden. Dæk panden med et lag plastfolie og top med en plade eller pande for at presse overskydende luft ud og hold marinaden tæt mod kødet. Alternativt kan du marinere i en taske med lynlås med lynlås og fjerne overskydende luft. Opbevares i køleskab i mindst 8 timer eller op til 24 timer.

3. Forvarm din grill til høj varme (450-500 grader F). Fjern bøf fra marinaden, og lad overskydende væske dryppe væk. Læg forsigtigt bøffen på grillristene og kog i 2-3 minutter, før den vendes. Fortsæt med at vende bøf hvert par minutter, indtil et internt termometer læser 130 grader F (ca. 12-15 minutter i alt).

4. Fjern bøf til et skærebræt, og lad det hvile, inden du skærer det i tynde strimler mod kornet. Mens din bøf hviler, kan du grille dine tortillaskaller i 30-60 sekunder for at varme op

5. Server med yderligere koriander, friskhakket hvidløg og lime-kiler på grillede tortillaskaller.

Køkkenbord

Serverer 4.