I madkoma? Her er 7 grunde til, at du kan føle dig super træt efter at have spist

Det er ikke på grund af tryptofan, så stop med at give kalkun skylden.

• Forfatter: Emily Laurence
• Opdateret dato:

Mad giver kroppen energi. Selvom du ikke kender videnskaben bag det, ved vi, at dette er sandt. Hvis du ikke spiser, kan din hjerne og krop bogstaveligt talt ikke fungere, og det er kun et spørgsmål om tid, før trætheden sætter ind.

Det er præcis derfor, det kan være ligefrem åndssvagt, når dine øjenlåg begynder at føles tunge kort efter at have spist et måltid. Hvis mad er beregnet til at give energi, hvordan kan det så få os til at føle os søvnige? Denne form for træthed efter måltid omtales ofte som en mad koma . Ifølge Dr. Benjamin Emanuel, DO , lektor i neurologi ved Keck School of Medicine ved University of Southern California, er den videnskabelige betegnelse for denne følelse postprandial træthed eller postprandial somnolens.

I modsætning til hvad folk tror, ​​siger Dr. Emanuel, at tryptofan, en type aminosyre, der findes i fødevarer, herunder fjerkræ, ost, mælk og tun, faktisk ikke er en primær årsag til madkoma. 'Tryptophan har ikke været tydeligt forbundet med postprandial træthed eller postprandial somnolens, da det senere fører til produktion af serotonin og melatonin ,' han siger. Dette kan hjælpe med at understøtte en god nattesøvn, men fører ikke nødvendigvis til en såkaldt madkoma.

Relaterede: Altid træt om eftermiddagen? Her er 13 mulige årsager til din træthed

I virkeligheden siger Dr. Emanuel, at der er en anden hovedsynder for madkomaer: simple kulhydrater. 'Normalt kan måltider med højere kulhydrater få nogen til at føle sig mere trætte,' siger han. Mens simple kulhydrater giver kroppen energi, får de også blodsukkerniveauet til at stige og derefter falde, hvilket kan føre til en følelse af træthed. Det er derfor, når kulhydratholdige fødevarer ikke er parret med andre næringsstoffer - som protein, fibre og umættede fedtstoffer - der bringer balance i blodsukkerniveauet, kan du opleve et 'crash' eller et fald i energi.

Er du nysgerrig efter hvordan det ser ud? Afrundet her er syv fødevarer, der forårsager madkomaer og tips til, hvordan du stadig kan nyde dem uden at ville tage en lur efter.

Relaterede: 15 bedste tips til, hvordan du holder dig vågen, når du skal være opmærksom og fokuseret

7 fødevarer, der kan forårsage en fødevarekoma

1. Se min

Fedtet, takeaway lo mein er bestemt lækkert, men det er et eksempel på en kulhydrat-tung mad, som som Dr. Emanuel forklarede, kan føre til træthed efter måltidet. Hvis din lo mein ikke har en proteinrig mad i sig, som kylling, vil det tage en større portion at føle sig mæt. (Det er også derfor, det ikke er usædvanligt at føle sig sulten igen kun 30 minutter efter at have spist det.) Ifølge en videnskabelig undersøgelse om postprandial træthed (aka food comas), kan indtagelse af et måltid med højt kalorieindhold føre til en følelse af træthed efter.

Det er stadig 100 procent muligt at nyde lo mein uden at føle sig super træt efter. Bare hold dig til en moderat portion og sæt den sammen med en proteinkilde (for mæthed) og grøntsager, som er lavt kalorieindhold og vil også hjælpe dig til at føle dig mæt uden at spise en overstørrelse af nudlerne.

2. Pasta

Svarende til lo mein, pasta er højt i kulhydrater, men mangler protein, fibre og umættede fedtstoffer, som er nødvendige for mæthed og for at afbalancere blodsukkerniveauet. Brug af fuldkornspasta kan hjælpe, da den indeholder flere fibre end traditionel pasta. Det kan også inkorporere et protein, f.eks frikadeller . At runde dit måltid af med en sidesalat kan også hjælpe.

Relaterede: 55 sunde pastaopskrifter til keto-, paleo- eller plantebaserede pastaelskere

3. Sukkerholdige kager

'Generelt vil du have blodsukkerniveauer i det normale område. Hvis de er for høje eller for lave, kan det få dig til at føle dig træt,” siger Dr. Emanuel. En type mad, der helt sikkert vil løfte dine niveauer til det høje område, er sukkerholdige kager som donuts, eclairs og cupcakes. Ifølge videnskabelige forskere, der undersøgte sammenhængen mellem sukker- og energiniveauer , ideen om at få et 'sukkerrush' (et boost af energi) er en myte; folk er faktisk mere tilbøjelige til at føle sig trætte efter at have spist sukkerholdige fødevarer.

4. Pizza

Uanset om din pizza vil bringe dig i madkoma, alt afhænger af, hvordan det er lavet. Hvis du nedsætter tre skiver fedtet ostepizza, skal du være forberedt på, at trætheden sætter ind. Dette skyldes, at det er en kalorierig mad med højt kulhydratindhold, som som du ved nu er to vigtige årsager til madkomaer. Men sig, at du har et stykke pizza fyldt med grøntsager. Måske har den endda en blomkål skorpe. Nu hvor du har fået fiber ind i spillet, er en fødevarekoma meget mindre sandsynlig.

5. Pandekager

Weekender er beregnet til at være doven, og det er især en god ting, hvis du starter din lørdag eller Søndag af med en pandekage morgenmad. Kan du gætte hvorfor? Det er det dobbelte af kulhydrater og sukker (fra siruppen, der helt sikkert vil ledsage din stak). For en mere energigivende morgenmad, prøv denne opskrift på havregrynsproteinpandekager , som er lavet med græsk yoghurt, havre, hampefrø og banan. Den har dine protein- og fiberbaser fuldt dækket.

6. Kartofler

Uanset om du kan lide dem mosede, bagte eller i pommes frites-form, hvis du bryder dig om almindelige kartofler, er det endnu et eksempel på en kulhydrat-tung mad, som Dr. Emanuel kan føre til madkoma. Du kan stadig nyde spud uden at skulle i seng efter, bare parre den med fiber- og proteinrige fødevarer.

7. Ethvert stort måltid

'Størrelsen af ​​måltidet vil aktivere mængden af ​​hormoner [i] det parasympatiske nervesystem og regionale blodgennemstrømning,' siger Dr. Emanuel. Han tilføjer, at det parasympatiske nervesystem er kendt som 'hvile og fordøje'-systemet. 'Jo større måltid, jo større respons,' siger han. Det er derfor, at et stort måltid kan gøre dig træt, uanset hvilken mad du indtog. Videnskabelige undersøgelser understøtter denne sammenhæng: En undersøgelse fundet at lastbilchauffører, der indtog store måltider, følte sig mere trætte end lastbilchauffører, der spiste moderate måltider.

'Den bedste måde at forhindre fødevarekoma på er at spise mindre måltider,' siger Dr. Emanuel. At sikre, at dine måltider har protein, fibre og sunde fedtstoffer vil også hjælpe. Hvis du stadig føler dig træt efter at have spist, så overvej andre faktorer, der kan spille en rolle, såsom at føle dig stresset eller deprimeret.

Med disse tips i tankerne vil du være i stand til at undgå at føle dig i koma, men stadig være i stand til at sove godt. Afbalancerede måltider er lig med afbalancerede energiniveauer.

Næste, her er en liste over 58 fødevarer, der naturligt vil hjælpe med at booste dit energiniveau.

Kilder

• Dr. Benjamin Emanuel, DO , lektor i neurologi ved Keck School of Medicine ved University of Southern California
• Louise L Lehrskov, Emma Dorph, Andrea M Widmer, Matthias Hepprich, Judith Siegenthaler, Katharina Timper, Marc Y Donath. IL-1's rolle i postprandial træthed. Molekylær metabolisme. 12;107-112.
• Der er ikke noget, der hedder sukker-'sugarrush'! Sukker forværrer humøret i stedet for at forbedre det. Warwick.
• Andressa J. Martins, PhD., Ligia A. Martini, PhD., Claudia R.C. Moreno, ph.d. Forsigtig kost er forbundet med lav søvnighed blandt kortdistancelastbilchauffører. Ernæring. 2019;263-64:61-68.

---