Resterende kalkunterter er dagen efter Thanksgiving-måltid, som vi alle i hemmelighed vil have

Hvis der nogensinde var en dag afsat til rester, er det helt sikkert dagen efter Thanksgiving . Tyrkiets dag er den ene ferie, hvor elastisk talje joggebukser tilskyndes, ligesom flere ture i sofaen efter fodring for en god koma-tid til sofaen. Med alle klassikerne dukker op til spredningen - Kalkun , sovs, fyld, kartoffelmos , ristede grøntsager og måske en af ​​dine familie 'S tvivlsomme varemærkespecialiteter - der er altid for meget mad. Og alt for meget kalkun tilbage.

Relaterede: Hvad er Thanksgiving og hvorfor fejrer vi det?

Det er her disse Tilovers Tyrkiet potter kommer ind. Med en krone af buttery butterdej, dette salte gryderet går linjen mellem hjemlig og elegant, og det slår alvorligt en anden kedelig kalkun sandwich. Så nyd på det hele den gluttony, der følger med Thanksgiving, men sørg for at give plads til disse episke dåse tærter den næste dag!

Næste gang, 10 klassiske Thanksgiving opskrifter hver tabel har brug for.

Tilovers Tyrkiet potter

Bedøm det:

0,0 fra 0 Stemmer

• Serverer

  4

• Aktiv tid

  30 min.

  
  

• Samlet tid

  1 time 10 min.

• Print

ingredienser

• 4 spskusaltet smør
• 1lille løg, hakket
• tomellemstore gulerødder, skrællet og tyndt skåret
• 1ribben selleri, tyndt skåret
• Kosher salt og peber
• 4 spskmel til alle formål
• 21 & frasl; 2 kopperkylling eller kalkun bouillon, opvarmet
• 1 & frasl; 4 kopkraftig fløde
• 3 & frasl; 4 tsktørret timian
• 11 & frasl; 2 kopperkogt, strimlet, skinless kalkun kød
• 1 & frasl; 2 kopfrosne ærter
• 2 spskhakket persille
• 1ark frossen butterdej, optøet
• 1stort æg

Nøgle tags

• Mad-foder
• Restopskrifter til Thanksgiving
• Rest af Tyrkiet
• rester
• Potte tærter
• opskrifter
• Kalkun
• Tyrkiet Pot Pie
• Hvad skal man gøre med overskydende Thanksgiving Tyrkiet

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 375F. Linj et rimmet bageplade med folie.

2. Varm smør i en stor gryde over medium-lav varme. Tilsæt løg, gulerod og selleri, drys med salt og peber, og kog, omrør lejlighedsvis, indtil det er mørt, men ikke brunet, 10 minutter.

3. Drys mel over grøntsager og kog 3 minutter, omrør ofte. Omrør konstant, hæld bouillon og fløde i. Tilsæt timian. Vend varmen til medium, lad den simre, og reducer varmen tilbage til medium-lav, så blandingen blander forsigtigt. Kog ca. 8 minutter, indtil blandingen er fortykket. smag og krydre med salt og peber.

4. Fjern fra varmen; rør kylling, ærter og persille i. Opdel blandingen mellem fire 8 ounce ramekins. Anbring på bagepladen.

5. Placer butterdej på en let melet arbejdsflade. Skær i fire 4-tommers firkanter, og læg dem over ramekins. i en lille skål, pisk æg med 1 spsk vand. Pensl wienerbrød med ægblanding.

6. Bages indtil wienerbrød er dybt guld og fylder bobler, ca. 35 minutter. Lad stå i 5 minutter; tjene.

Køkkenbord

Serverer 4.