
Top Chef: Portland dommere Gail Simmons (L), Padma Lakshmi (C) og Tom Colicchio (R)(Stephanie Diani / Bravo)
Selv gennem en pandemi, Top kok har sørget for, at det forbliver i køkkenet og på vores skærme. Den Emmy-vindende Bravo-serie er tilbage til 2019 med sin attende sæson og går til Portland med en splinterny gruppe af kulinariske mestre, der kæmper om titlen Top Chef.
Læs videre for at finde alt, hvad vi hidtil ved om sæson 18, herunder når den har premiere, hvor den blev filmet og den unikke måde Top kok der bliver brugt alumner.
Top kok 18 premiere med en supersized episode den 1. april 2019 kl. ET / PT på Bravo.
Top kok 18 filmet i Portland, Oregon, en første til serien.
Denne sæson har 15 cheftestanter. I modsætning til sidste års all-star sæson er dem alle helt nye for Top kok .
Padma Lakshmi vender tilbage som vært og dommer. Hun får følgeskab af hoveddommer Tom Colicchio , såvel som Gail Simmons . I en første til serien vil showet omfatte et elite roterende dommer- og spisepanel, der kun består af Top kok alumner.
Relateret: Gail Simmons giver et smugkig bag dommernes bord på Top kok
Ifølge Bravo dømmer de roterende gæst for Top kok 18 inkluderer:
—Richard Blais (anden sæson 4, sæson 8 vinder, sæson 12-14 dommer)
—Carrie Baird (sæson 15 finalist, sæson 16 Last Chance Kitchen konkurrent)
—Tiffany Derry (sæson 7, sæson 8 finalist)
—Gregory Gourdet (andenplads i sæson 12, finalist i sæson 17)
—Melissa King (sæson 12 finalist, sæson 17 vinder)
—Kristen Kish (vinder af sæson 10)
—Edward Lee (sæson 9)
—Kwame Onwuachi (sæson 13, sæson 15 Last Chance Kitchen-konkurrent)
—Amar Santana (andenplads i sæson 13)
—Dale Get (sæson 4 og 8)
—Brooke Williamson (andenplads i sæson 10, vinder i sæson 14)
Ud over alumni-panelet Top Chef: Portland har en række pop-in optrædener fra berømte kokke. Det inkluderer Jose Andres , Massimo Bottura , Gabriel Rucker og Alice Waters . Derudover Portlandia skabere Fred Armisen og Carrie Brownstein stopper ved i Top kok Køkken til en Quickfire Challenge.
Ifølge Bravo vil kokke blive sat på prøve i en række nye udfordringer denne sæson, herunder fejring af PDXs panafrikanske køkken, fodring af hundreder af frontlinjearbejdere, en surf- og græsafskaffelsesudfordring til ære for de konfødererede stammer fra Umatilla Indian Reservation og crabbing på Oregon-kysten i en hyldest til kulinarisk ikon og oregonian James Beard. De vil også besøge nogle af Oregon's mest berømte steder, herunder Hood River Fruit Loop og Tillamook Creamery. Denne sæsons Restaurant Wars vil være ulig alle andre, da holdene skal udføre et mikro-restaurantkoncept med en sammenhængende syv-retters smagsmenu.
Vinderen af Top kok sæson 18 modtager $ 250.000 møbleret af S.Pellegrino Mousserende naturligt mineralvand, en funktion i Mad og vin magasin og en optræden på det årlige Mad og vin Klassisk i Aspen. Præmiepengene blev forhøjet startende med sidste sæson.
Relateret: De triste detaljer om Top kok Fan-favorit Fatima Ali's Death
For at beskytte helbredet og sikkerheden for cast og besætning, Top kok brugte flere nye protokoller, da den blev filmet sidste efterår. Alle, inklusive dommerne, karantæner sig selv i en boble under filmen. Og det var den grænse, der tillod showet at bringe det roterende alumni-panel ind i stedet for den sædvanlige gruppe af restauranteurs og kulinariske armaturer som gæstedommere. I stedet vil cheftestanterne tale med de specielle gæster via videochat gennem hele sæsonen.
Derudover blev produktionsbesætningens forskellige afdelinger opdelt i separate zoner, der arbejdede på forskellige tidspunkter. Dommerne fik ikke lov til at dele tallerkener med mad; smags skeer måtte kasseres efter enhver smag; og deltagere fik hver deres individuelle krydderibeholdere i stedet for at dele dem. Andre produktionsændringer omfattede afhentning på gaden på Whole Foods Market i stedet for shopping i butikkerne; udelukkelse af udfordringer, der involverer store middage, smagsbegivenheder og folkemængder samt et større køkkensæt og dommerbord for at give mulighed for mere social afstand.
Wildfire-sæsonen startede i høj gear i Oregon i september 2020, mens Top kok filmede. Den hidtil usete katastrofe gav tilbageslag for showet. Røg forårsaget af skovbrande fyldte ydersiden og nogle gange indersiden af flere skydeområder. Som et resultat måtte produktionen skifte deres tidsplaner i sidste øjeblik af hensyn til alle involverede.
Last Chance Kitchen, det eneste online Top kok sideshow, er tilbage til sin tiende sæson, der starter den 8. april. Eliminerede kokke får en udfordring fra hoveddommer Tom Colicchio og se ud for chancen for at vende tilbage til konkurrencen.
Top kok sendes på torsdage kl. 20 ET til Bravo . Episoder vil derefter være tilgængelige næste dag på Bravo-webstedet. Holde øje Top kok episoder her.
Top kok sendes på torsdage kl. 20 ET på Bravo.
Top kok starter kl. 20 ET torsdage på Bravo.
Melissa King skinnede gennem hele sin tid Topchef All-Stars L.A. Gennem sin fjerdeplads i sin første sæson fik hun en enorm tillid til sin madlavning og sig selv og lovede at komme ind i sæson 17 uden at være bange. Og den frygtløshed manifesterede sig i en af de mest dominerende forestillinger i nyere tid Top kok historie, vinder ni udfordringer, titlen Top Chef og $ 10.000 Fan Favorit-præmie fra sæsonen.
Vi giver dig nyheder om Top kok i hele sæson 18.