(Krista Marshall)
Fik du lidt af det varme vejr som vi gjorde her i Indiana? I løbet af 24 timer i sidste uge gik vi fra næsten 60 grader og regn til vindkøling under nul og sne . Seriøst, Moder Natur har brug for en timeout!
Det er stadig februar, stadig vinter, og uanset hvad, har vi stadig brug for nogle varme, trøstende opskrifter at tø op med. Jeg elsker en god grøntsagsuppe, og dette langsom komfur suppe har en af vores yndlingsingredienser: kål. Det ville være perfekt til din kødløse mandag; skift bare kylling bouillon ud med vegetabilsk bouillon!
De fleste af os tæller dagene indtil forår , men i mellemtiden, lad os jage de vinterblues væk med en stor skål lækker langsom komfur kål suppe !
Relateret: Vores Bedste suppeopskrifter
Bedøm det:
Kombiner alle ingredienser i en langsom komfur. Rør grundigt. Kog på HIGH i 1 time. Reducer varmen til LAV og kog i 6 til 8 timer.