140 sensationelle suppeopskrifter til opvarmning af dig denne vinter og året rundt
Find Ud Af Dit Antal Engel
Bedste suppeopskrifter(Foto af Antonis Achilleos)
Vinter er med god grund den perfekte suppesæson - få ting er bedre på en kold dag end at komme hjem til en varm gryde med suppe. En simpel tomatsuppeopskrift, let kyllingnudelsuppeopskrift eller endda en vegetarisk suppeopskrift kan give trøst og pusterum fra elementerne.
Fra hjerteligt oksekød supper til kølede sommersupper til oplyste versioner af klassisk suppe opskrifter , denne roundup har en lækker opskrift til hver sæson og næsten enhver lejlighed, du kunne forestille dig. Uanset om du leder efter en hands-off langsom komfur suppeopskrift eller en hurtig hjemmelavet suppeopskrift, du kan lave i en gryde for at fodre dine sultne familie i en fart finder du noget på denne liste over 140 fantastiske suppeopskrifter. Endnu bedre, mange supper kan laves i store portioner og fryses til fremtidige måltider, når du ikke er sikker hvad skal man gøre om middagen. Hold disse lette suppeopskrifter praktisk til travle nætter mellem ferien, når du er kører ude af tid og energi til at lave mad.
Bedste suppeopskrifter
Tyrkiets klub suppe
Denne klassiske kalkunssuppe, krydret med dild og citronsaft, minder bemærkelsesværdigt om en club sandwich, når du bunker på friske, sprøde påfyldninger som salat, tomater og bacon .
Få opskriften
Langsom komfur Kylling Nudelsuppe
Denne langsom komfur kyllingnudelsuppe bliver sandsynligvis din go-to opskrift til efterår og vinter (og kold sæson!).
Få opskriften
Martina McBrides Creamy Chicken Tortilla Soup
Smagfuld og lækker, dette er en cremet, trøstende version af klassisk tortillasuppe, siger countrymusikikonet Martina McBride om denne opskrift fra sin kogebog, Martina's Kitchen Mix . Gør det spicier ved at tilføje mere jalapeño eller chipotle chilipulver i stedet for almindeligt chilipulver, foreslår hun. McBride bruger masa, majsmelet, der bruges til at fremstille tortillas, som du kan finde i den latinske madgang i de fleste supermarkeder. Du kan også erstatte ⅓ kop finmalet majs tortillas.
Fantastisk Minestrone suppe
Denne minestrone suppe opskrift giver et lækkert måltid og funktioner hakket oksekød , løg, courgette, kartofler, kål og mere. Det er nemt at lave og smager fantastisk når som helst på året.
Få opskriften
Crock-Pot kylling og ris suppe
Hvis der er noget at se frem til i kolde vintermåneder, skal det være al den suppe, vi kan spise. Enkle ingredienser som kylling, ris og grøntsager giver en lækker langsom komfur suppe. Ristning af kyllingen i ovnen giver den en dybere smag og fjerner behovet for at makulere den midt i madlavningen.
Osteagtig lasagnesuppe
Dette kolde vejr smager endnu bedre dagen efter det er lavet, siger Erin Schmit, der blogger på ourtableforseven.com. Det har al den kødfulde, osteagtige, saftige godhed af lasagne på den halve tid, det tager at lave den traditionelle kasserolle .
Få opskriften
Indisk krydret kyllingesuppe
Murghi shorba er en indisk krydret kyllingesuppe. Som enhver god kyllingesuppe er det en vidunderlig trøst for dem, der er forkølede - og tilsætningen af chili rydder bestemt dine bihuler!
Få opskriften
30-minutters let italiensk kødbalsuppe
Italiensk frikadelsuppe er en let tomat bouillon fyldt med grøntsager, magre kødboller og et drys af pasta. Denne suppe går fra forberedelse til tallerken på kun 30 minutter, og det er den perfekte skål til at tilfredsstille ethvert ønske om italiensk mad uden at bøje din talje. Kan du tænke på et bedre måltid til at starte det nye år?
Italiensk frikadelsuppe
Dette er det ultimative feel-good weeknight måltid. Fyldt med solide kødboller, orzo, hakkede gulerødder og frisk spinat, denne suppe kræver minimal forberedelse og er klar på bare 30 minutter.
Få opskriften
Oksekød og grøntsagssuppe
Hermetiske tomater, gulerødder og grønne bønner tilføjer ikke kun god smag til denne suppe, men også ernæring. Ifølge en Michigan State University-undersøgelse har mange dåse grøntsager lige eller flere næringsstoffer end deres friske eller frosne kolleger.
Få opskriften
25-minutters Homestyle kyllingnudelsuppe
Der er intet som at nyde en skål med hjemmelavet kyllingnudelsuppe som din mor plejede at lave. Det er helt sikkert den bedste måde at varme dig op på en kølig vinteraften og få alt til at føle sig bedre! Mors suppe tog hele dagen at lave mad, men i dag er det bare ikke i tidsplanen. Denne kyllingnudelsuppe er fyldt med gulerødder, selleri og kylling, og den går fra prep til plade på bare 25 minutter.
20-minutters fuldt lastet osteagtig kartoffelsuppe
Loaded Cheesy Baked Potato Soup er en simpel suppe lavet med resterende bagte kartofler (eller kog din egen i mikrobølgeovnen på få minutter). Møre bidder af bagt kartoffel i en rig ostesuppe er garneret med cheddarost, bacon smuldrer og purløg. Med hvid cheddar, mild cheddar og flødeost er dette helt sikkert den sjoveste bagte kartoffelsuppe, du nogensinde vil synke dine tænder i.
Ribollita (Iolandas brød og grøntsagssuppe)
Tuscan Women Cook er et firma, der specialiserer sig i ugentlige kulinariske ture til Montefollonico i Toscana med madlavningskurser undervist af ægte italienske bedstemødre, der tilfældigvis også er dygtige restaurantkokke (man driver endda den lokale Michelin-stjerne restaurant La Chiusa). Denne opskrift kommer fra Iolanda Marcocci, en elsket lokal nonna og kok på La Chiusa.
Få opskriften
Japansk stil klar løg og champignon suppe
Clear Onion and Mushroom Soup er en bouillonbaseret suppe med løg og svampe, der serveres på mange hibachi-restauranter. Denne version er perfekt til en kold og snedækket dag, især hvis du føler dig under vejret!
Sød kartoffel tortillasuppe
Denne tortillasuppe fra Forks Over Knives: Smag! kombinerer sød og røgfyldt smag med søde kartofler, ristede paprika og chipotle chili. Ved brug af frossen majs sparer tid, men hvis du bruger frisk, char majsen i en tør stegepande, før du tilsætter den i suppen. dette tilføjer suppen en sej tekstur og endnu et lag smag.
Få opskriften
Japansk vegetabilsk nudelsuppe
Scallions og frisk ingefær krydder bouillon, mens gulerødder, svampe og nudler udgør en solid base for denne japanske vegetabilske nudelsuppe. Klem lidt limejuice i denne smagfulde suppe inden servering.
Få opskriften
Ristet kyllingnudelsuppe
Denne ristede kyllingnudelsuppe har alle de ingredienser, du kender og elsker, men stegning af kyllingen tilføjer et andet niveau af smag til den klassiske skål.
Få opskriften
Kylling Udon suppe
Denne japanske kyllingnudelsuppe er en favorit i New York og Boston's Haru-restaurant og sushibar. Det tager mindre end 30 minutter at tilberede, og du finder ingredienserne (såsom mirin, udon, sesamolie) på et asiatisk specialmarked eller i den internationale gang i din købmand.
Få opskriften
Laila Ali's Inflammation-Busting Chicken Noodle Soup
Denne suppe, fra Laila Ali Mad til livet , er den rigtige aftale! Det er lige hvad du har brug for i dit kulinariske arsenal for at hjælpe med at slå bakterier ud og styrke dit immunsystem. Hvad gør det betændelsesstødende? Et godt drys gurkemeje, en af natur 'S mest kraftfulde antiinflammatoriske midler og masser af nærende grøntsager. Men hvad der virkelig fjerner det fra hitlisterne er masser og masser af hvidløg! Ristning blødgør hvidløgets bid og frembringer dens naturlige sødme, så du virkelig kan fylde den op. Tag det, influenzasæson!
Få opskriften
25-minutters broccoli-cheddarsuppe med kylling og ris
Denne utrolige enpottesuppe er fyldt med kylling, nøddeagtig jasminris, broccoli og ost. Den er lækker rig og smagfuld og går fra præparat til plade på 30 minutter.
Spicy Chicken Zoodle Suppe
Kyllingnudelsuppe har altid været en favorit og tilføjelsen af zucchini-nudler og bøffel stærk sovs tager det til et helt nyt niveau! Det er lavt kulhydrat, gluten -frit og bare ligefrem lækkert.
Få opskriften
8-minutters ærtesuppe med dild
Denne hurtige og lette ærtesuppe med dild er klar på cirka 15 minutter.
Få opskriften
Tyrkiet, Tortellini og vandkressesuppe
Hvis du ikke kan finde brøndkarse, skal du bruge baby spinat (eller endda frossen spinat) i denne Tyrkiet, Tortellini og Brøndkarse suppe.
Få opskriften
Chicken Pot Pie Soup på 30 minutter
Chicken Pot Pie Soup er den bedste fra begge verdener, med alle dine yndlingspottetærte tilberedt i en simpel enpottesuppe, der går fra prep til plade på bare 30 minutter. En rig og cremet suppe fyldt med kylling, grøntsager og smag nok til at få din mund til at synge!
Få opskriften
Thai-inspireret frisk-ærtesuppe
Denne asiatisk-påvirkede ærtesuppe er lige så frisk og smagfuld som den er sjov.
Få opskriften
Eva's Tortilla Soup
(Evas tortilla suppe)
Jeg elsker at lave mexicansk mad. Min mest efterspurgte skål er kylling tortillasuppe. Eva Longoria fortæller PARADE i et Walter Scott spørger interview. Denne suppe serveres i hendes Los Angeles restaurant, Beso.
Få opskriften
Langsom komfur Italiensk hvid bønnesuppe
Denne langsomt komfur italienske hvide bønnesuppe vinder af en weeknight. Dybe, rige smag overtager, så kødet ikke engang går glip af, og det er meget fyldt! Lad denne suppe med langsom komfur simre hele dagen, mens du er ude i kulden, og gør dig derefter klar til at komme hjem til et varmt, lækkert måltid.
Få opskriften
Blomkålsuppe med sprød hvidløg
Her er en nem måde at holde dit nytårsbeslutning på for at spise lettere: en cremet (men cremefri) suppe fra Parade Chef Jon Ashton. Når det er kogt og pureret i en blender, omdannes blomkål og løg til en fløjlsagtig, trøstende skål, der er gjort endnu mere lækker af en sprød hvidløgspåfyldning.
Få opskriften
Aspargesuppe
For at fjerne den woody ende fra et aspargespyd skal du holde spydet i midten og bøje bunden med din anden hånd, indtil det klikker. Stilken brydes naturligvis på det perfekte sted.
Få opskriften
Kokos karry suppe med ingefær og gurkemeje
At spise suppe er en måde at ramme kroppens nulstillingsknap for at tillade indre organer, der er afsat til afgiftning, resten og de næringsstoffer, der er nødvendige for at kunne udføre deres arbejde, forklarer Rebecca Katz, forfatter af Rens supper og Kræftbekæmpende køkken (Ti hastigheds tryk). Varmen fra gryden nedbryder langsomt næringsstoffer til en mere fordøjelig tilstand og frigiver samtidig uhyrlige smag, der skaber berusende aromaer, der magnetisk trækker os til bouillon. Denne eliksir, tilpasset fra Rens supper , rammer alle de rigtige toner - cremethed fra kokosmælk, blomkåls supernærende kræfter, berusende aromaer og en munter gylden nuance.
Få opskriften
Rødvin linsesuppe
Vegetarer kan erstatte kyllingekraft fra vegetabilsk bouillon i denne rødvin-linsesuppe med lige så lækre resultater.
Få opskriften
Få smagen af klassisk Rubensandwich i denne lækre Rubensuppe
Hvis du elsker et pænt, klassisk Reuben— sprængt oksekød , surkål, schweizisk ost og russisk dressing - du vil elske denne lette suppe. Find corned beef i dit supermarkeds deli.
Få opskriften
Sneak Peek: Lidia Bastianichs semulje- og escarole-suppe
Dette er en af de for gode til at være sande opskrifter. Det er let og hurtigt at lave, nærende og meget velsmagende. Escarole og cikorie bruges ofte i Italien, men enhver grøntsag, fra spinat til courgette til broccoli, fungerer perfekt i denne suppe. Bare overvåg tilberedningstiden: nogle grøntsager tager lidt længere tid end andre. Selvfølgelig, hvis du vil have et mere komplet måltid, kan du altid tilføje rejer, kammuslinger eller strimlet kylling . Den følgende opskrift er et smugkig på Lidia Bastianichs Lidias Commonsense Italian Cooking .
Få opskriften
V8 Minestrone suppe
Brug den flaske V8 op i denne lette opskrift på minestronesuppe. Du kan erstatte kogt ris eller pasta med byg.
Få opskriften
Kartoffel-purre suppe
Til St. Patty's Day serveres denne klassiske kartoffel-purre-suppe fra Emerald Isle.
Få opskriften
Gulerodssuppe
Denne livlige suppe blander gulerødder med løg, selleririb og hvidløg.
Få opskriften
Blandet champignon byg suppe
Denne suppe har en blanding af forskellige svampe, grøntsager og byg. Kog ikke byg i mere end 30 minutter, ellers åbner det for meget og bliver grødet. For de bedste resultater ønsker du en lille bid, og byg skal bevare sin form.
Få opskriften
Øjeblikkelig gryde cremet rød linsesuppe
Der er noget beroligende ved at komme hjem fra arbejde og sidde ned til en dampende skål med cremet rød linsesuppe. Tilsæt en hunk fuldkornsbrød, så får du et komplet måltid. Denne opskrift er fra Barbara Schievingens kogebog, Den elektriske trykkoger kogebog .
Få opskriften
Ravioli & frikadelsuppe med hvidløgsbrødcrutoner
Denne ravioli og kødboller suppe er et solidt måltid. Det er garneret med hvidløgsbrødcrutoner, der vil fylde dig op på en kølig efterårsdag. Kombinationen af ravioli, kødboller og hvidløgsbrødcrutoner skaber en vidunderlig italiensk smag.
Få opskriften
Forårssuppe
Den blandede asparges gør denne suppe til en dejlig forår grøn farve.
Få opskriften
Kold sommersuppe: Forfriskende Gazpacho-opskrift
Denne opskrift på gazpacho er den perfekte sommermiddagsløsning. Agurkerne giver suppen virkelig en dejlig, forfriskende smag. Og intet slår sødheden af en flok vinmodnede havenomater.
Få opskriften
Kold courgettsuppe
Denne kølede suppe er den perfekte skål til at modvirke sommervarmen.
Få opskriften
South-of-the-Border Tortilla Soup
Denne tortilla suppeopskrift er fuld af smag takket være løg, hvidløg, krydderier og ildstegte tomater. Den er lavet med sorte bønner og majs, en blanding af farverige toppers - ristet kylling, terninger avocado , strimlet ost, græsk yoghurt og frisk koriander - og hjemmelavet majs tortillachips.
Få opskriften
Tre-ost Lasagnesuppe på kun 30 minutter
Ultimate Three-Cheese Lasagna Soup er fyldt med pølse, pasta, tomater og tre lækre oste: ricotta, parmesan og mozzarella. Det er en lækker, stick-to-your-bone suppe, der går fra prep til plade på 30 minutter.
Få opskriften
Crock Pot skinke & kartoffelsuppe
Denne Crock Pot Ham & Potato Soup opskrift er især praktisk denne årstid, fordi det ikke tager længe, før vi alle har noget resterende ferie skinke hængende i køleskabet, bare tigger om at blive brugt i en lækker suppe.
Broccoli kokosnødssuppe
I 2019 grundlagde Sarah Grossman og Tamara Green Living Kitchen, et Toronto-baseret selskab, der leverer måltider og private koktjenester til mennesker, der lever med sygdomme som kræft, IBS, colitis, Crohns, hormonel ubalance og mere. I 2019 frigav de Det levende køkken kogebog (Random House), fyldt med 100 sunde opskrifter designet til at lindre symptomer og bivirkninger af kræft og kræftbehandling. Denne spinat og broccoli suppe kan lette kvalme forbedrer fordøjelsen, lindrer en øm mund, bekæmper træthed, opløftende humør og tilskynder til sund vægtvedligeholdelse. Det har de kraftige phytonutrients beta-caroten, sulforaphane og andindoles, som kan stimulere DNA-reparation og nedbryde kræftfremkaldende stoffer.
Få opskriften
Kylling tortillasuppe
En kasse med risblanding giver øjeblikkelig Big Easy-smag til denne enkle, trøstende kyllingetortillasuppe. For en lettere vegetarisk version skal du udelade kyllingen, tilføje yderligere dåser grøntsager (som blandede grøntsager, skårne grønne bønner eller ærter) og brug vegetabilsk lager. For at gøre suppen mere fyldig, fyld den med påfyldninger som tortillastrimler eller chips, strimlet ost, creme fraiche, koriander, lime-kiler, avocadoskiver, hakkede purløg, tomater i tern, salsa eller pico de gallo.
Split ærtesuppe
Server denne klassiske opdelte ærtesuppe med brød og Havarti-ost.
Få opskriften
Langsom komfur fyldt peber suppe
Denne Slow Cooker fyldte peber suppe opskrift giver en masse suppe, der vil fodre et publikum og måske endda strække sig til et par måltider. Fyldte peberfrugter er sådan en klassisk opskrift, og denne suppe tager alle de kendte smag af skålen og smelter dem sammen i den langsomme komfur hele dagen. Resultatet er en enestående skål med god smagskostmad. Du skal blot tilføje noget crusty brød eller ost og kiks på siden, og aftensmaden er færdig!
Oksekødssuppe
En måde at finde trøst på, mens du holder ud i kulden og sne er gennem varme og trøstende måltider som denne Slow Cooker Vegetable Beef Soup.
Få opskriften
Curried Squash Suppe
I Plate It Perfect lærer den professionelle madstylist Callie Blount dig, hvordan du styler mad for at se fantastisk ud på alle dine sociale mediefeeds. I denne episode viser Callie dig, hvordan du præsenterer en frodig og farverig curried squash suppe.
Få opskriften
Langsom komfur Osteagtig vegetabilsk saft
Hvis du kan lide broccoliostesuppe, vil du helt sikkert nyde denne version med endnu flere grøntsager og lækker smag end den klassiske opskrift.
Få opskriften
Tyrkisk grøntsagssuppe
Når du laver denne kalkungrønsagssuppe, skal du passe på ikke at bruge mere vand end krævet, ellers bliver din bouillon svag. Alle grøntsagerne er beregnet til at tilføje intens smag. Kog suppen bare, og reducer straks varmen, ellers er bouillon uklar. Tilsætning af frisk dild mod slutningen af madlavningen popper smagen.
Få opskriften
Creamy Minted Sweet Pea Soup
For en ægte glat tekstur, purér suppen, og sil den derefter for at fjerne eventuelle ærtskind.
Få opskriften
15 Bønnesuppe i en langsom komfur
Denne 15 bønnesuppe er fyldt med masser af smag fra den bønneblanding, den bruger. Det er perfektion efter en lang dag, især med majsbrød dyppet i det.
Hjertelig kyllingnudelsuppe
Chicken Noodle Soup er muligvis mor til al komfortmad. Når du er syg, eller når du bare har brug for noget lækker lækkert, synes det altid at passe regningen. Denne opskrift tager noget tid at lave, men det er absolut ventetiden værd. Bouillon er rig og smagfuld, og den er fyldt med klumpet vegetabilsk godhed. Brug en rotisseriekylling for at spare tid.
Få opskriften
Italiensk bryllupssuppe
Italiensk bryllupsuppe er hurtig og nem at tilberede. Prøv det med escarole, spinat eller andre greener.
Få opskriften
Bouillabaisse for babyer (fiskesuppe fra Madame Georges)
I Karen Le Billions bog, Franske børn spiser alt, hun retter efter den franske filosofi om at fodre børn. Denne opskrift fra hendes bog er den mest kendte version af Frankrigs berømte skaldyrssuppe - bouillabaisse - og kommer fra Provence i den sydlige del af landet. Men Provence har også sin egen glatte, cremede version af fiskesuppe, som tilfældigvis er meget mere egnet til babyer og små børn.
Få opskriften
Kikærter Nudelsuppe
Hvis du er i gendannelsestilstand fra en forkølelse eller i går aftes shenanigans, så prøv denne veganske tag på en klassisk komfortsuppe. Kikærter erstatter kylling til proteinet, og frisk timian og hvidløg hjælper med at rydde op i bihulerne. Opskriften er fra The Ultimate Vegan Cookbook , som har mere end 600 plantebaserede opskrifter på alt fra grillsandwich til ostekage til sushi.
Få opskriften
Øjeblikkelig grydesuppe og vilde ris suppe
Hvis du kan lide vild ris, vil du elske denne suppe! siger Madlavning fra frossen i din øjeblikkelige gryde forfatter Kristy Bernardo. Det var oprindeligt min mors opskrift, men jeg lavede nogle justeringer til personlig præference og for at gøre det mere øjeblikkelig pot-venligt. Denne suppe er så cremet og har en vidunderlig smag fra den vilde ris. Startende med frossen kyllingebryst betyder, at det er nemt at lave når som helst!
Split ærter, Butternut og bacon suppe
Opdelte ærter giver denne cremede suppe fra Claire Tansey's Ukompliceret et stødprotein. Skær ned på forberedelsestiden ved at vælge en pakke med præskåret squash. For at gøre dette vegansk skal du udelade bacon og bruge lidt rapsolie til at sautere løgene i stedet for baconfedtet. Tansey foreslår også at servere suppen toppet med ristede kikærter eller ernæringsgær i stedet for hakket bacon.
Få opskriften
Hjemmestil champignon byg suppe
Det vigtigste element her er ikke overkogning af byg. Hak lidt ekstra persille til at røre i lige før servering.
Få opskriften
30-minutters Pepperoni-pizza suppe i brødskåle
Pepperoni Pizza Soup er så let og så god. En perfekt krydret tomatsuppebase med mini pepperoni og masser af parmesanost gør dette til den perfekte pizzasuppe. Rør dine yndlingspåfyldninger ind for at gøre det til dig, som hakket oksekød, løg og sorte oliven.
Få opskriften
Græskar majssuppe
Der er så mange vidunderlige måder at forberede græskar på fødder og småkager til saucer og suppeopskrifter som denne græskar majssuppe. Det er fyldt med festlige efterårssmag og fungerer godt som et første kursus eller som en hurtig, opvarmende eftermiddagsmatbit.
Få opskriften
Forårsspargesuppe
Pastinak og estragon søder suppen, hvilket gør den til sæsonens højdepunkt.
Få opskriften
Stor grøntsagsbønnesuppe
Intet hjælper med at varme dig som en skål med solid suppe. Denne suppeopskrift fra Katie Lee er fuld af grøntsager og bønner.
Få opskriften
Cremet broccoli og rissuppe
Denne broccoli & ris suppe er hjertelig, cremet og har så meget smag! Hvis du bytter nogle få af ingredienserne ud, kan det gøres vegetarisk.
Få opskriften
Creamy Chicken Noodle Soup
Creamy Chicken Noodle Soup er en simpel suppe fyldt med hjemmelavet smag og smager som om den er kogt hele dagen, selvom den kommer hurtigt sammen. Tag en baguette på vej hjem, og aftensmaden kan være på bordet på næsten ingen tid.
Hvid cheddarsuppe med pære- og mandelsalat
Inspireret af hendes kærlighed til osteplader skabte Girl Gone Gourmet-blogger April Anderson en rig og cremet hvid cheddarsuppe, der passer godt til en pæreurrugasalat og et glas sprød hvidvin. Det fremgår af hendes kogebog, Gourmet madlavning til en eller to .
Få opskriften
Langvarig-boostende en-pot lasagnesuppe
Denne weeknight-venlige suppe, fra The Blue Zones Kitchen af Dan Buettner, er en favorit blandt de længe levede syvendedagsadventister i Loma Linda, Californien. Den har den trøstende godhed ved lasagne - men uden den komplicerede forberedelse, bemærker Buettner.
Få opskriften
Ikke din svigermors grøntsagssuppe
(Ikke din svigermors grøntsagssuppe)
Crabby Cook deler en opdateret version af sin svigermors ikke så gode lørdagssuppe, der inkluderer en proteinrig, utrolig smagfuld blanding af grøntsager og bønner, der er perfekt til efteråret.
Få opskriften
Varm grøn: portugisisk kartoffel- og grønkålssuppe
Klar på bare 35 minutter, denne enkle og budgetvenlige portugisiske suppe fra Forks Over Knives: Smag! er fyldt med fiber- og vitaminrig grønkål. Server med majsmuffins til et perfekt doven søndagsmåltid.
Få opskriften
Judy Collins 'Split ærtesuppe
(Judy Collins 'Split Pea Soup)
Jeg elsker at lave supper; de er en af hemmelighederne ved godt helbred, siger Grammy-prisvindende sanger og sangskriver Judy Collins. De er kogte i lang tid, så alt det lækre spredes overalt for en vidunderlig smag. Når jeg er på farten, har jeg denne suppe til frokost eller middag, fordi jeg finder det enormt tilfredsstillende.
Få opskriften
Mark Bittmans Minestrone
(Mark Bittmans Minestrone)
Minestrone blev betragtet som eksotisk, da jeg var barn, skriver Mark Bittman. Det virkede anderledes end standard 'amerikansk' grøntsagssuppe på grund af en tungere hånd med krydderierne, lidt olivenolie og lidt mere usædvanlige grøntsager. Nogle gange indeholdt minestrone bønner, pasta eller tomater, og nogle gange havde det alle eller ingen af disse.
Få opskriften
Elegant Butternut Squash Suppe
Trøffelolie opgraderer denne Butternut Squash Soup. Olien sælges i små flasker i specialbutikker og skal nedkøles, når den er åbnet.
Få opskriften
Tomatostsuppe
Slå dig ned med denne rige og cremede tomatostesuppe, der passer lige til en kold nat.
Få opskriften
Krydret Kimchi håndrevet Nudelsuppe
I Et fælles bord , Cynthia Chen McTernan fejrer sin multikulturelle familie med inspiration fra hendes sydlige rødder og kinesiske arv og hendes koreansk-irske mand, der voksede op på Hawaii. Hendes krydrede Kimchi håndrevne nudelsuppe har den helt rigtige mængde spark til at varme dig op på snedage.
Få opskriften
Langsom komfur Fajita suppe
Denne suppe har al den smag af sydende fajitas, som du får i en restaurant, og den er så let at lave. Kast bare alt i din langsomt komfur og gå på arbejde, kom derefter hjem til en super smagfuld, krydret, lækker middag.
Få opskriften
Crêpes i bouillon
Scrippelle en Brodo (eller Scrippelle 'Mbusse) betyder bogstaveligt' våde crepes 'på italiensk. Scrippelle er tynde æg crêpes, fyldt med revet pecorino ost og rullet tæt, cigar stil. Derefter skæres de i skiver og serveres svømning i skåle med hjemmelavet kyllingesuppe. Scrippelle er sarte, men alligevel meget tilfredsstillende. Og selvom den er lavet med enkle ingredienser, er smagen ret rig og behagelig for ganen.
Få opskriften
Spinat æg drop suppe
Top kok finalist Shirley Chung serverer kinesisk amerikansk billetpris på Ms Chi Café i Culver City, Californien. Nu deler kokken og restaurantens ejer nogle af hendes yndlingsopskrifter i Chinese Heritage Cooking fra mit amerikanske køkken (Page Street Publishing). Hendes ægdråbesuppe får et nærende spark med tilsætning af spinat og kommer sammen på få minutter, hvilket gør det til det ideelle måltid at have ved hånden, når koldt vejr sætter sig ind.
Få opskriften
Aromatisk gulerodssuppe
Kort madlavning af krydderierne til denne gulerodssuppe frembringer deres olier og forbedrer smagen. Inden du purerer suppen, skal du sørge for, at gulerødderne er ømme. Når appelsinsaften er tilsat, opvarmes suppen over meget lav varme.
Få opskriften
Grøn Chile Kylling Majs Chowder
Denne Green Chile Chicken Corn Chowder opskrift er super let at lave, kræver lidt tilsyn og er så god. Tilsæt lidt chipotle-pulver for at give det noget røgfyldt krydderi, der passer til baconet - hvis du ikke har chipotle, skal du bruge noget cayenne eller knust rød peber. Denne suppe er den perfekte starter til en tung vintermiddag eller fungerer godt til frokost med noget crusty brød.
Få opskriften
Sommer Squash ingefær suppe
Frisk ingefær tilføjer en rigtig bid til mad og i dag betragtes det ofte som den nye hvidløg. Ingrediensen skinner i denne sommer squash ingefærsuppe. Du er velkommen til at tilføje ekstra ingefær, hvis det ønskes.
Få opskriften
Frisk tomat appelsinsuppe
Appelsinskal tilføjer unik smag til frisk tomatsuppe. For at opnå den glateste tomatsuppe skal du hælde den gennem en si, når den er pureret, og afslut derefter opskriften.
Få opskriften
Karry gulerodssuppe med æbler
Denne curried gulerodssuppe med æbler er smagfuld, nem at lave og velsmagende bevis for, at komfortmad også kan være godt for dig.
Få opskriften
30-minutters osteagtig kylling Cordon Bleu-suppe
Chicken Cordon Bleu er en rigtig godbid, men nogle gange er der bare ikke tid til alt det, der skæres, bankes og rulles. Så når det er komfort mad sæson, giver kylling cordon bleu suppe meget mere mening. Det har alle de samme smag af den klassiske skål i en utrolig rig og hjertelig suppe, der går fra forberedelse til tallerken på kun 30 minutter.
Få opskriften
Hurtig broccoli spinatsuppe med sesam og avocado
Få dine greener ind for dagen med denne hurtige, nærende suppe fra Rawsome Superfoods (Page Street Publishing) af vegansk kogebogforfatter og blogger Emily von Euw. Til en mere fyldende skål, tilsæt skiver og dampet tofu eller ristede kikærter.
Få opskriften
Langsomt kogesuppe
Chase vinterblues væk med en stor skål med lækker langsom komfur kål suppe! Gør det kødfrit ved at bytte kylling bouillon ud med vegetabilsk bouillon.
Langsom komfur Taco suppe
Prøv noget nyt på Taco tirsdag med denne Slow Cooker Taco Soup. Top det med dine yndlings taco-påfyldninger som jalapeños, creme fraiche og strimlet ost.
Få opskriften
Fyldt øl og bagt kartoffelsuppe
At håndtere en vred kold front tjener os et par store skåle kulhydrater og øl. En malt brun ale er en fantastisk måde at tilføje noget af den håndværksøl til en stor skål suppe. Måske har vi ikke noget at sige om, hvad der foregår uden for vinduet, men vi kan altid fylde en gryde fuld af kartofler, ost, øl og bacon og vente på, at sommeren kommer.
Få opskriften
Tomatsuppe med basilikum
Når produkterne er sparsomme i supermarkedet, vil dåse tomater komme til din redning. PARADE-kok Jon Ashton fremhæver al deres smag ved at karamellisere dem under slagtekyllingen, inden de pureres i en blender til en skål komfort, der bare har brug for en grillet ostesandwich.
Få opskriften
No-Dairy Spicy Coconut Pumpkin Bisque
Let, dybt nærende, lækker og bare eksotisk nok til at være spændende, denne græskar suppe er fantastisk. Og let! Det fryser også godt - hvis du tilfældigvis har rester.
Få opskriften
Rest til Tyrkisk nudelsuppe
Den bedste måde at fremstille suppe på er at genbruge den Thanksgiving kalkun, din og alt andet. Smid faktisk alle slagtekroppe og knogler, der er tilbage fra din ekstravagante fest. Gør det inden for en dag eller to, så vil du nyde en dampende skål med de gode ting i løbet af weekenden, mens du ser fodbold med dit besætning.
Få opskriften
Bobby Flays '' Grillet ost '' og tomatsuppe
Denne suppe er så let, siger Bobby Flay om denne opskrift fra sin kogebog, Bobby Flay Fit . Endnu bedre: Det er lækkert. I sin kloge version af denne klassiske komfortføde erstatter Flay de sædvanlige grillede ostesandwicher med frico - sprøde, bagte runder fint revet ost.
Få opskriften
Kølet Avocado-Jalapeño suppe
Kølet, frisk avocado-jalapeño suppe er en perfekt sommermiddag uden kog.
Få opskriften
30-minutters italiensk pølse og pebersuppe
Italiensk pølse og peber suppe er en bouillonbaseret suppe fyldt med varm italiensk pølse, paprika, tomater, løg og hvidløg. Denne suppe er også et perfekt frysemåltid! Lad det bare afkøle og pakke det i plastikbeholdere eller genlukkelige plastposer og fryses. Når du er klar til at nyde, skal du bare tø og genopvarme på komfuret eller i mikrobølgeovnen.
Få opskriften
Tortilla og Cheddar suppe
Der er intet mere tilfredsstillende end en god skål tortillasuppe. Denne version af Tex-Mex klassikeren er helt sikkert et hit med venner og familie.
Få opskriften
Køkken tomatsuppe
Allspice blødgør smagene, mens sukker tæmmer tomatsyren i denne klassiske tomatsuppeopskrift.
Få opskriften
Aspargesuppe med citron og parmesan
Glat, cremet og forsigtigt aromatiseret med citron og parmesan, denne aspargesuppe smager vidunderligt luksuriøs. Den bedste del er, at der ikke tilsættes tung fløde - bare grøntsager, bouillon og et strejf af ost, der er pureret til silkeagtig perfektion. Prøv at servere det med et crusty brød til frokost eller en let middag, især lige nu, mens asparges er i højsæsonen.
Få opskriften
Krydret græskar suppe
Spiced Pumpkin Soup fremhæver sæsonens bedste smag. Bliv sund med denne efterårsuppe, der smager syndigt rig, men som faktisk er fedtfattig.
Få opskriften
Pippa Middleton's Pumpkin Soup
Serveres i sin egen rå eller bagt 'slagtekrop', denne suppe er en af mine favoritter til denne tid af året, skriver Pippa Middleton i sin bog Fejre . Udhulning af græskar viser sig altid at være en udfordring - mange aftener har været brugt til at skære dem foran tv'et - men det endelige resultat er værd at gøre.
Få opskriften
Genvej Minestrone
Denne krukke pastasauce i spisekammeret fungerer også som en hurtig måltidsstarter til denne genvej Minestrone-suppe. Hold det klassisk med marinara, eller bland det sammen med andre pastasauce smag som tomat og basilikum eller ristet hvidløg. Lille pasta (såsom tortellini), en dåse hvide bønner og grønne bønner (friske eller frosne) runder listen over ingredienser, du har brug for til denne enkle, men alligevel trøstende skål.
Få opskriften
Asparges, tomat og Shoepeg majs sommersuppe
Asparges, friske tomater og shoepeg majs samles alle sammen for at lave en lækker forårssuppe, der er perfekt til at smide sammen til en middagsstarter eller frokost til at tage på arbejde. Havarti-ost er den mest perfekte grillede ost til parring med suppen. Tekstur og smørhed er perfekt til dette.
Få opskriften
Langsom komfur Hvid bønnesuppe
Slow Cooker White Bean Soup er et trøstende, kødfrit måltid med rig smag. Få noget majsbrød på siden til en komplet og trøstende middag!
Få opskriften
Langsom komfur eller ovn-top kreolsk okra majssuppe opskrift
Creole Okra Corn Soup kan laves med frisk eller frossen majs og okra. Gør det på komfuret eller lad det simre hele dagen i din langsomt komfur.
Vegetabilsk oksesuppe
Du vil gerne have denne oksekød- og grøntsagskombination i din måltidsrotation i efteråret, når supper og gryderetter gør et koldt vejr-comeback.
Få opskriften
Cremet gulerodssuppe
Server denne lette og cremede gulerodssuppe med krutoner og revet ost.
Få opskriften
Kylling & Tortellini suppe med salviepesto
Ved siden af noget crusty brød og en salat er Bobby Flays kylling & tortellini suppe med salvie pesto opskrift et fremragende måltid. Hvis du ikke har hjemmelavet kyllingelager ved hånden, skal du erstatte købt lager (vi fortæller det ikke).
Få opskriften
Creamy Spring Pea Soup
Mælkegangen er en af de hurtigst voksende sektioner i supermarkedet takket være et spirende udvalg af ikke-mejeriprodukter. Disse dage finder du et bredt udvalg af veganske mælk, yoghurt og ost. Her giver Ripple, en mælk lavet af ærteprotein, cremet konsistens til denne lette, fjedrende suppe. Usødet mandel- eller cashewmælk vil også fungere godt.
Få opskriften
Ristet Butternut Squash og æblesuppe
Denne suppes hoved er i en forfriskende retning og vælger tærte frem for sød, og den vælger den mystiske salte tilstedeværelse af salvie frem for den mere forudsigelige familie af krydderier med græskarter ( kanel , muskatnød, allehånde, nelliker).
Få opskriften
Langsom komfur Tomatgrøntsagssuppe
Server denne Slow Cooker Tomat Veggie Soup med varme grillede ostesandwicher til hurtig og trøstende eftermiddag.
Få opskriften
Afgiftning af roesuppe
Avocado og ingefær er gode tilføjelser til denne version af borscht fra Strålende: Kogebogen af Mafalda Pinto Leite. Derudover har de de ekstra fordele ved at være superrige på antioxidanter som glutathion, som afgifter og renser leveren og stimulerer dens cellefunktion. At spise denne suppe øger energi, tæmmer betændelse og fodrer dit immunsystem
Få opskriften
Fyldte sød peber suppe
Denne velsmagende fyldte sød peber suppe rammer stedet med en medley af hakket oksekød, peberfrugter, løg, hvidløg og mere. Denne solide suppe er perfekt til frokost eller middag og er en leg at forberede.
Få opskriften
Røget Gouda-Broccoli-suppe
Røget paprika og røget Gouda giver denne suppe et dobbelt hit af røgfyldt smag. Røget paprika kommer i både søde og varme sorter - den sødere er mere almindelig tilgængelig. Hvis du ikke kan finde røget Gouda, giver røget Cheddar også lækre resultater.
Få opskriften
Butternut Squash Suppe
Rømme tilføjer en behagelig balance til denne hjemmelavede Butternut Squash-suppe. Top det gerne med grillet rejer.
Få opskriften
Bøf og grøntsagssuppe
Denne bøf og grøntsagssuppe tager mindre end en halv time at tilberede og kan fremstilles op til to dage i forvejen.
Få opskriften
Butternut Squash Suppe
Det er altid sjovt at tilføje et par retter til bordet, der ligger uden for kalkunfyldning-kartoffelstandarden på Thanksgiving. Denne opskrift, fra siderne i Lisa Food: En glutenfri kogebog af Andrea Donadio og Lisa Predko, er garanteret en god tilføjelse til dit Thanksgiving-måltid og resten af græskarssæsonen.
Få opskriften
Hvidbønnesuppe med grønkål
Den højprotein-veganske kogebog (Countryman Press) af Ginny Kay McMeans tilbyder 125 plantebaserede opskrifter, der hjælper dig med at øge dit proteinindtag. Denne enkle suppe, der findes i bogen, har 14 gram protein pr. Portion takket være marineblå bønner, grønkål og ernæringsgær, en inaktiv gær med en osteagtig, nøddeagtig smag, der findes i de fleste helsekostbutikker.
Få opskriften
Broccoli Bacon Ølostesuppe
Ølostesuppe er en klassisk skål lavet idiotsikker ved brug af en blender. Tilføj de røgfyldte smag af bacon og to slags ost, så kan du møde den forestående vinter. Der er endda en servering af grøntsager derinde, så du behøver ikke engang at have det dårligt med det.
Få opskriften
Gazpacho
Mens du kan eksperimentere med alternative versioner af denne opskrift, der bruger frugt som hovedingrediens (som kirsebærgazpacho), er der i sidste ende intet som gazpacho tilberedt med tomater. Det er en klassisk og forfriskende ret, der kan serveres som en let frokost, en forretter eller endda fra en kande til sommerfester.
Få opskriften
Slow Cooker Black Bean Soup
Pakket med protein og kostfibre giver sorte bønner en fyldende, billig og nærende vegetarisk suppe, som alle kan nyde.
Få opskriften
Sherried Basil Tomatsuppe med Mozzarella grillet ost
Sherried Basil Tomato Soup kurerer muligvis ikke forkølelse, men det kan helt sikkert give en vis midlertidig lindring. Selvfølgelig skal du have en førsteklasses grillet ost for at dyppe i den. Brug en kombination af Fontina og Mozzarella for maksimal smeltethed.
Få opskriften
Linser og chard suppe med græskarfrø-cheddar chips
I At fodre en familie , ernæringsekspert og mor Sarah Waldman giver opskrifter, der er ukomplicerede, nærende og tilfredsstillende for selv de mest kræsne spisere. Waldman's Lentil and Chard Soup er svaret på at bruge rester eller korn, der er tilovers. Den er toppet med enkle græskarfrø-cheddar chips, som børn kan hjælpe med at sammensætte.
Få opskriften
Kold agurk Gazpacho med krabbe er sommersuppe
(Theresa Greco)
Denne kolde agurksuppe uden kog er en lækker første retter eller en tilfredsstillende let frokost om sommeren. Den bedste del? Det piskes let op i en blender, så det kan have gazpacho på dit bord på under 30 minutter.
Få opskriften
Bedste franske løgsuppe
Rig, sød og trøstende fransk løgsuppe kræver ikke mange ingredienser, men det kræver en god tid. For en stor gryde med fuldkaramelliserede løg skal du dedikere en morgen eller eftermiddag, og hvis du planlægger det rigtigt, kan du starte denne opskrift et par dage før du planlægger at servere.
Jamaicansk Butternut Squash Suppe
Allspice har en smag, der er en blanding af muskatnød, nelliker og kanel. Men det er ikke kun til desserter, som vist af Parade Chef Jon Ashtons opskrift på Butternut Squash Soup. Den varme smag passer perfekt til butternut squash, som bliver tyk og cremet, når den pureres i en blender.
Få opskriften
Spicy Black Bean and Pepper Soup
Denne krydrede sorte bønne- og pebersuppe er let at fremstille og velsmagende bevis på, at komfortmad kan være godt for dig. Server med quesadillas til et sjovt og smagfuldt måltid.
Få opskriften
Ooey Gooey Cheesy Lasagna Suppe
Bliv madlavning med børnene i weekenden, og prøv Ooey Gooey Cheesy Lasagna Soup fra Tiffany Dahle's The Ultimate Kids 'Cookbook (Page Street Publishing).
Få opskriften
Kokken Benjamin Knacks ristede butternut squash suppe
(© Laura Manske)
Denne ristede Butternut Squash Soup opskrift kommer fra Benjamin Knack, chef for Omni La Mansión del Rio og Mokara Hotel & Spa i San Antonio, Texas.
Få opskriften
Nordafrikansk kikærtsuppe
I Evi Akis første kogebog, Smagsstoffer i Afrika (Page Street Publishing), Ev's Eats blogger fremhæver opskrifter indsamlet fra sine venner og familie, der er dristige og fulde af krydderier og farver. Kikærter absorberer smagen godt og er stjernen i denne suppe. Serveres med fladbrød og harissasauce, en krydret krydderi, der findes i mange supermarkeder.
Få opskriften
Blomkålsuppe med et spark
Med vitaminfyldt blomkål, ost og peberrod indeholder denne ristede blomkålsuppe et nærende og smagfuldt slag! Top det med citron basilikum croutoner.
Få opskriften
30-minutters Tortellini og grøntsagssuppe
Tortellini og grøntsagssuppe er et fantastisk solidt vegetarisk måltid med italiensk pizzazz. Med ildristede tomater, der bringer en ekstra dimension af smag ind, er denne pasta og veggiesuppe et perfekt tilfredsstillende måltid.
Få opskriften
Hemmelig ingrediens fransk løgsuppe
Ofte kommer vegetariske gengivelser af supper, der er baseret på oksekødssupport, ikke på smagsdybden. Denne opskrift fra Jennifer Perillo er dog Hjemmelavet med kærlighed ændrer alt - tilsætningen af en spiseskefuld melasse til bouillon resulterer i en suppe med dyb smag, der minder om den klassiske franske løgkraft. Derudover er hele opskriften - bouillon og alt - lavet lige i en 6-liter lagerpot.
Få opskriften
Spinat Tortellini suppe til en
Hvis du er på udkig efter en hurtig og nem opskrift, når du vil have noget, der fylder endnu simpelt, er dette en god opskrift at have på hånden. Du kan bruge ost tortellini eller kød. Det tager kun et par minutter at forberede sig og kommer altid lækkert ud.
Få opskriften
Havegrønne suppe
Få dine greener ind for dagen med denne Garden Greens Soup! Vand-og-eddike-badet til purren trækker sandet ud. Skyl meget godt, og hak derefter. Brug kun bladene fra brøndkarse og kassér stilkene.
Få opskriften
Ristet gulerodssuppe
Ristning frembringer de naturlige sukkerarter og den bedste smag i rodfrugter, som det fremgår af denne lækre ristede gulerodssuppe.
Få opskriften
Hindbær-rød rødbede og tomatsuppe
Denne sukkerroer- og tomatsuppe er smagfuld, nem at lave og velsmagende bevis for, at komfortmad også kan være godt for dig.
Få opskriften
30-minutters hjertelige pastabønner
Pasta Fagioli (pasta og bønner) er en utrolig hjertelig traditionel italiensk skål, der er perfekt til efteråret. Denne opskrift gør en fagioli så tyk, at du kan stå en ske op i gryden, så den er sikker på at varme dig op til benet og fylde din mave. Fyldt med friske urter, hvidløg, løg, tomater og bønner, denne suppe har lag med lækker smag, der helt sikkert vil behage hele din familie.
Få opskriften
