(Teresa Blackburn)
En kasse med risblanding bringer øjeblikkelig Big Easy-smag til denne enkle, trøstende Kyllingetortilla Suppe . For en lettere vegetarisk version skal du udelade kyllingen, tilføje yderligere dåser grøntsager (som blandede grøntsager, skårne grønne bønner eller ærter) og brug vegetabilsk lager.
Relaterede: 100+ fødevarer, der aldrig udløber (eller varer virkelig lang tid)
For at gøre suppen mere fyldig, fyld den med påfyldninger som tortillastrimler eller chips, strimlet ost, creme fraiche, koriander, lime kiler, avocado skiver, hakket purløg, ternede tomater, salsa eller pico de gallo. Alt er tilladt!
Og når det kommer til hvad der skal serveres med tortillasuppe med kylling, kan du aldrig gå galt med en side af crusty brød.
Relaterede:15 Trøstende kyllingesuppeopskrifter til hyggelige op tilog vores Bedste suppeopskrifter
Bedøm det:
Smelt smør i en stor gryde. Tilsæt kyllingekraft; omrør og kog.
Tilsæt risblanding; omrør og reducer varmen til medium.
Tilsæt kylling, tomater, majs og bønner; rør for at kombinere. Dæk og kog på medium 10 minutter eller indtil risen er øm. Lad stå 5 minutter inden servering i skåle med påfyldninger.
Serverer 6.Per portion: 341 cal,7gfedt, 59 mg chol, 32 g prot,53 gkulhydrater,6gsukker,13gfiber, 777 mg natrium