(Chad A Elick)
Intet tager chill af en kold nat som en skål med din yndlingssuppe. Bare tanken om denne fuldt lastede osteagtige kartoffelsuppe er nok til at få mit hjerte til at springe over. Jeg kan ikke få nok af det.
Dette er en meget simpel suppe lavet med bageste kartofler (eller kog din egen i mikrobølgeovnen på få minutter). Møre bidder af bagt kartoffel i en rig ostesuppe garneres med cheddarost, bacon smuldrer og purløg. Med hvid cheddar, mild cheddar og flødeost er det bestemt det cheesiest bagt kartoffelsuppe du vil nogensinde synke dine tænder ned i.
Server denne fantastiske suppe uden favorit Texas Roadhouse ruller til et virkelig fantastisk måltid.
Denne ostebagte kartoffelsuppe går fra forberedelse til tallerken på bare 20 minutter og vil være på vores menu igen og igen i efteråret. Det er også en god supplerende suppe. Det genopvarmer smukt med tilsætning af lidt mælk og er på vores liste over perfekt frysbare supper . Vent bare til suppen er afkølet og del i genlukkelige beholdere eller poser. Tø tilsæt lidt mælk og genopvarm, smager lige så godt som den dag, du først lavede den.
Med kærlighed fra vores enkle køkken til dit!
Relaterede: Vores bedste suppeopskrifter
Bedøm det:
Varm en stor gryde over medium høj varme. Tilsæt smør i gryden. Når smør begynder at smelte, pisk mel ind.
Pisk sammen og hæld langsomt kyllingekraft i. Fortsæt piskning og tilsæt creme fraiche og flødeost. Pisk indtil blandingen kommer sammen.
Skær kartofler i halve og skub kartoflerne ud, tilsæt dem i gryden.
Smad kartofler i stykker ved hjælp af en kartoffelmasker eller træske, indtil den ønskede konsistens er nået. Jeg kan godt lide min suppe lidt klodset. Tilsæt skarp cheddarost, salt og peber. Rør, indtil osten er smeltet.
Server og nyd!
Serverer 6 (2 kop portioner).