Dette budgetbøf og grønbønner stir-fry føder fire til mindre end $ 9

Bøf kan passe ind i dit budget! Vælg det rigtige snit, tilsæt en smagfuld marinade, og par den med masser af grøntsager, som vi gjorde i denne hurtige omrørning fra $ 10 Middage af Julie Grimes. Det feeds fire på kun $ 2,23 pr. Portion!

Relateret: 40 Ideer til bøfmiddag

Uddrag fra$ 10 Middageaf Julie Grimes. Ophavsret © 2019 Oxmoor House. Genoptrykt med tilladelse fra TI Inc. Books, en afdeling af Meredith Corporation. New York, NY. Alle rettigheder forbeholdes.

Stegsteg med oksekød og grønne bønner

Bedøm det:

4.5 fra to Stemmer

• Serverer

  4

• Print

ingredienser

• 3 spsksukker
• 6 spskjeg er pil
• 3 spskLimesaft
• 1 tskrød peberflager
• 2 spskhakket hvidløg
• 4 spskrapsolie, opdelt
• 1(10 oz) nederdel bøf, tyndt skåret over kornet
• 2 lb.friske grønne bønner
• 1rød paprika, skåret i strimler
• 2 tskmajsstivelse
• 2 koppervarm kogt ris

Nøgle tags

• Oksekød & Veggie Stir-Fry
• Budget middage
• budget måltider
• Budgetopskrifter
• opskrifter
• nederdel bøf
• bøf
• omrør

Kørselsvejledning

1. Bland sukker, sojasovs, limejuice, rød peber og hvidløg i en lille skål. Visp gradvis 3 spsk olie; overfør til en stor plastikpose med lynlås. Tilsæt bøf; forsegle. Lad stå ved stuetemperatur i 15 minutter. Fjern bøf; reserve marinade i en skål.

2. Varm en stor stegepande op over højt. Tilsæt 1 spsk olie; hvirvel til frakke. Reducer varmen til mellemhøj. Tilsæt bøf og kog under omrøring i ca. 2 minutter eller indtil den er brunet. Fjern bøf. Tilsæt bønner og paprika til gryden; omrør ca. 3 minutter.

3. Pisk majsstivelse i reserveret marinade. Rør majsstivelsesblandingen i en vegetabilsk blanding. Kog 30 sekunder eller indtil saucen koger og tykner. Rør bøf i vegetabilsk blanding, og kog 30 sekunder, eller indtil bøf er kogt til ønsket grad af doneness. Serveres over ris.

   
   

Køkkenbord

Serverer 4.Per portion: 522 cal,25 gfedt, 49 mg chol, 22 g prot,56 gkulhydrater,21gsukker,7gfiber, 1190 mg natrium

Cooks note