Veggie Grill Vegansk all-amerikansk burger

Veggie Grill er et populært plantebaseret spisested i Los Angeles, der serverer denne veganske riff på en klassisk cheeseburger. De bruger Ud over Burger , en ny plantebaseret bøffer, der efterligner saftighed, tekstur og aroma af oksekød (fås hos Whole Foods over hele landet).

Relateret: 100+ Veganske opskrifter

Veggie Grill Vegansk all-amerikansk burger

Bedøm det:

5.0 fra to Stemmer

• Serverer

  4

• Aktiv tid

  30 min.

• Samlet tid

  30 min.

• Print

ingredienser

VG Special Sauce:

• & frac12; kopvegansk mayonnaise
• 1 & frac12; Spskketchup
• 1 spskfinhakket giardineira-stil smag
• 2 tskfinhakket syltet jalapeno

Burgere:

• 1 tskekstra jomfru oliven olie
• 1løg, finhakket
• & frac14; tskhavsalt
• 4veganske burgerkager (såsom Beyond Burger)
• 2 tskbøf krydderier (såsom McCormick)
• 4 skivervegansk ost
• 4sesamfrøhamburgerboller
• 1stor tomat, skiver
• 4isbergssalatblade

Nøgle tags

• Ud over Burger
• burger
• Burgere
• opskrifter
• vegansk

Kørselsvejledning

VG Special Sauce:

1. I en lille skål kombineres alle ingredienser. Chill indtil den er klar til brug.

   
   

Burgere:

1. Varm olie på en stor sautepande over medium høj varme. Tilsæt løg og salt; sauter 5-6 minutter eller indtil løg er gyldenbrunt. Fjern fra varmen; holde varm.

2. Varm en stor støbejernspande over medium høj varme. Drys patties med jævnt med bøfkrydderier. Tilsæt patties til at panorere; kog 3 minutter. Tur; kog 2 minutter. Top med ost; kog 2 minutter. Fjern fra gryden; holde varm. Hæld overskydende fedt fra gryden og vend tilbage til varmen. Tilsæt boller, skåret nedad; skål 30-60 sekunder eller indtil den er gylden. Spred begge sider af boller med VG Special Sauce. Top hver nederste bollehalvdel med 1 kogt patty, sauterede løg, tomat, salat og topbollehalvdele.

Køkkenbord

Serverer 4.