Vi tog lige Taylor Swifts Chai Cookies til det næste niveau med 'beskidte' Chai Cookies

Der er ingen trist pigeefterår med disse søde godbidder!

• Forfatter: Theresa Greco
• Udgivelsesdato:

Taylor Swift seneste album, Midnætter , blev udgivet den 21. oktober, og sammen med udgivelsen kom en bølge af bagning af chai-sukkerkage på sociale medier. Til ære for Swifts 10. album har Swifties overtaget internet igen bagning af Taylor Swift chai cookies , som Swift i øvrigt gjorde berømt på Tumblr for næsten otte år siden. Men hey, vi tager alle de TSwift-inspirerede opskrifter, vi kan lave i denne uge, mens vi har Midnætter på gentagelse.

Relaterede: Taylor Swifts Midnætter Er her!—Sådan bestiller du, påskeæg og flere detaljer om TS10

Jeg huskede sangerens must-have dessert valg fra sin popularitet i 2019 og blev øjeblikkeligt denne gang inspireret til at genskabe det sukkerholdige chai-infunderet konfekt med mit eget ekstra twist.

Svarende til ' Beskidt Shirley 'der var populær tidligere i år, disse' beskidt chai ' cookies tager komforten af ​​en barndomsgodbid og hæver den til voksenstatus.

De beskidte chai cookies er en blanding af populær chai drink , lavet lidt 'snavset' med espresso blandet i dejen. Den endelige dej toppes med råt turbinado sukker, før de sendes til bagning for at give dem en smule ekstra sødme. Den beskidte chai-dessert er alt, hvad du elsker ved TSwifts originale chai-godbid – med en mild smag af kaffe .

Relaterede: Vi ved ikke om dig, men vi føler disse 32 bedste gaver til Taylor Swift-fans

Taylor Swifts Chai Cookies

Sådan laver du Taylor Swifts Chai Cookies

For at lave sine chai-kager følger Swift efter Joy the Bager's grundlæggende sukker-småkage opskrift og tilføjer chai teblade i stedet for krydderier. Hun glaserer dem også med en æggesnaps - mælkeglasur med smag.

Relaterede: Find ud af Taylor Swifts nettoværdi i 2022

Hvad er Chai Krydderier?

Chai-krydderier inkluderer typisk en blanding af kardemomme, ingefær, kanel , nelliker og muskatnød. Du vil nogle gange også se stjerneanis og pebernødder.

Hvilke småkager skal serveres med chai te

Dunking cookies i chai te er et must! Mine yndlingskager til dette inkluderer en af ​​disse 18 chokoladekager eller en af ​​disse 54 sukkerkager .

Sådan opbevarer du Chai Cookies

Hvis din familie er noget som min, vil disse cookies ikke være længe nok til at opbevare dem. Hvis det er nødvendigt, kan småkagerne dog opbevares i en lufttæt beholder i op til fem dage eller fryse dem i op til en måned.

Ingredienser, der er nødvendige for at lave beskidte Chai-kager

• mel
• bagepulver
• instant espressopulver
• smør
• sukker
• brunt sukker
• æg
• vanilje
• ingefær
• kanel
• allehånde
• kardemomme
• nelliker
• turbinet sukker (valgfri topping)

Sådan laver du dirty chai cookies

1. Bland smør og sukker sammen med en el-mixer.
2. Tilsæt æg og vanilje.
3. I en separat skål kombineres dit mel og krydderier.
4. Bland det kombinerede mel i æggeblandingen.
5. Drop afrundede spiseskefulde (eller mere, hvis du kan lide større småkager). cirka 2 tommer fra hinanden.
6. Drys toppen af ​​cookies med turbinado sukker, hvis du bruger.
7. Bages ved 375°C i 8-10 minutter.
8. Fjern og lad køle af.

Hvad skal man servere med dirty chai cookies

Disse serveres bedst i et koldt glas mælk!

Relaterede: Taylor Swifts foretrukne søde kartoffelgryde

Vil du have flere cookie-opskrifter? Prøv disse:

• 25 utrolige jordnøddesmørkager
• 13 lækre kager uden bagning
• 39 Honningkager

Dirty Chai Cookies Inspireret af Taylor Swift

• Varighed
• Kogetid
• Forberedelsestid
• 25-30 Serveringer

ingredienser

• 3 1/4 kopper universalmel
• 1 tsk bagepulver
• 3/4 tsk salt
• 2 spsk espressopulver
• 1 1/3 dl smør
• 3/4 kop sukker
• 1 kop pakket lys brun farin
• 2 æg
• 2 tsk vanilje
• 1 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk allehånde
• 1/8 tsk ingefær
• 1/4 tsk kardemomme
• 1/8 tsk stødt nelliker
• Turbinat sukker (valgfri topping)

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 375.
2. Bland smør og sukker i en elektrisk røremaskine, indtil det er let og luftigt.
3. Tilsæt æg og vanilje og bland.
4. I en separat skål kombineres dit mel, bagepulver, espresso og krydderier
5. Tilsæt de kombinerede tørre ingredienser i æggeblandingen og rør for at kombinere.
6. Kig forbi afrundede spiseskefulde (eller flere, hvis du kan lide større cookies ) på en bageplade.
7. Drys toppen af ​​cookies med turbinado sukker, hvis du bruger.
   
8. Bages ved 375°C i 8-10 minutter.
9. Fjern og lad køle af.
   

---