Hvad er den hurtigste måde at optø et kalkun på din Thanksgiving-måltid?

Torsdagen før Thanksgiving er du antages at tage din frosne kalkun ud af fryseren og lade den tø langsomt i køleskabet. Tommelfingerreglen siger, at for hver fire pund fugl , lad det en dag tø i køleskabet. Men hvad nu hvis det er 24 timer før den store ferie, og kalkunen stadig er frossen fast? Uanset hvad du gør, skal du IKKE bryde hårtørreren ud, og vær venlig at tænke ikke engang på at indpakke den burritostil i et varmetæppe.

Hvad er den hurtigste måde at tø en kalkun på? I badekarret. Efter råd fra Butterball Turkey Talk Line's Richard RJ Jaramillo, få børnene ud af badekarret og sæt din Thanksgiving-kalkun i sin originale emballage brystsiden ned midt i en pool koldt vand. Ved hjælp af denne hurtige optøningsmetode afrimes kalkunen med en hastighed på 30 minutter for hvert pund fugl. Så en 12 pund kalkun skal optøes fuldstændigt på 6 timer og en 16 pund i 8. Sørg for at bruge koldt vand - ikke varmt - ellers chokerer du emballagen og cykler vandet hver time ud til hold den på en varmere temperatur, hvilket sikrer en hurtig optøningstid.

Stadig i panik? Træk vejret dybt og giv Tyrkiet Talk Line et opkald. Når panikken er forbi, kan du begynde at fokusere på andre opgaver på feriemiddagen, som hvilken type Thanksgiving side retter du ønsker, eller bedre endnu, hvilken type Thanksgiving desserter du vil piske op for familie og venner.

Relaterede: Hvor længe man laver et perfekt kalkun