5 måder at drikke vin og holde din talje

Det er en nyt år og med det kommer den uundgåelige beslutning om at kaste et par pund og komme tilbage i form. Og det er ingen hemmelighed, at at skære alkohol ud af din diæt vil hjælpe dig med at nå dette mål, men hvis du er noget som os, er det ikke en realistisk mulighed! Vi elsker vin waaaaaay for meget til at fjerne det helt. Så i stedet her er hvad du har brug for at vide fra hvor mange kalorier der er i rødvin versus champagne , til de tricks, der kan hjælpe dig med at ændre dine vinvaner, så du stadig kan nyde vino uden at pakke pundene.

1. MODERATION

Vi ved alle at drikke alkohol i moderation af sikkerhedsmæssige årsager, men den samme regel gælder også af kaloriske årsager. Ligesom alt andet, du elsker at spise eller drikke, har vin kalorier, og disse kalorier kan tilføje hurtigt, når du ikke er opmærksom på dem. Kalorierne i din rødvin har tendens til at være lettere at ignorere end madkalorier, fordi de ikke nødvendigvis føles på samme måde som at gå ned, men hvis du ikke er forsigtig, kan du indtage så mange kalorier, der drikker vin, som du spiser en kæmpe skive af chokoladekage!

Så hvor mange kalorier er der i et glas vin? Ifølge USDA National Nutrient Database , til fire-ounce glas vin har cirka 100 kalorier . Selvom der er en vis variation mellem sorter og vinstile, der er ringe kaloriforskel mellem rødvin og hvidvin . Hvad der betyder mere er, at de fleste restauranter serverer et glas vin på fem til seks ounce; hvis du tæller kalorier, er det vigtigt at huske dette, så du kan justere, hvor meget du bestiller i overensstemmelse hermed.

Og vær ikke bange for at spørge, hvilken størrelse du får serveret, hvis det ikke er angivet på vinkortet. Ved at vide, at der er ca. 25 kalorier i en ounce vin , kan du omtrent beregne, hvor mange kalorier der er i et glas vin, du får, så du holder dig inden for dit kaloribudget.

2. GØR DET EN SPRITZER

Hvis du er en hvidvinelsker, kan du let skære ned på de kalorier, du drikker ved at hælde halvdelen af ​​dit glas vin på isen og fylde den resten af ​​vejen med club sodavand. Club soda har nul kalorier, så du kan stort set nyde to vincocktails til det samme antal kalorier i et glas vin.

Nu foreslår vi ikke, at du på nogen måde forvandler en flaske dyre Puligny-Montrachet til en spritzer! Men hvis du bare er ude på en afslappet happy hour og bestiller huset hvidt, er dette en nem måde at se dine kalorier på, mens du stadig nyder smagen af ​​vin.

3. VÆR opmærksom på alkoholindhold

Selv om der flyder en teori derude, at et glas hvidvin indeholder flere kalorier end et glas rødvin, fordi det ofte indeholder mere sukker, er der virkelig ikke meget forskel mellem de to. Af større betydning er mængden af ​​alkohol i vinen. Vine med et højere alkoholindhold har flere kalorier end vine med et lavere alkoholindhold. Det skyldes, at et gram alkohol har 7 kalorier sammenlignet med et gram kulhydrat (sukker), som har 4 kalorier.

Den grundlæggende formel, der bruges til at beregne kalorier i vin er som følgende:

% af alkohol X ounce X 1,6 = Kalorieindhold

Så en seks ounce glas vin, der har en ABV på 15%, har cirka 144 kalorier sammenlignet med en seks ounce glas vin, der har en ABV på 12%, som har ca. 115 kalorier . Dette har intet at gøre med, om vinen er hvid eller rød, så tag ikke kalorieforudsætninger baseret på farven på din vin. I stedet skal du være opmærksom på alkoholindholdet, og du kan skære nogle kalorier ud ved at vælge en vin med mindre alkohol.

4. STIK MED BRUT

Hvis du elsker mousserende vin, som vi er, er sprudlende en fast del af din vinediet. Og fordi mousserende vin har en tendens til at være lavere i alkohol, kan du føle dig godt ved at drikke den, fordi den generelt har lavere kalorier end rødvin. Men hvad du måske ikke ved er, at der er forskellige mængder sukker i mousserende vin afhængigt af dens stil, og sukker kan påvirke dets kalorieindhold.

Ifølge Guild of Sommeliers sukkerindholdet i Champagne nedbrydes til følgende sødhedsniveauer:

Brut Nature (uden tilsat sukker) = 0-3 gram / liter

Ekstra brut = 0-6 gram / liter

Brut = 0-12 gram / liter

Ekstra tør = 12-17 gram / liter

Sek (tør) = 17-32 gram / liter

Demi-Sec (off-dry) = 32-50 gram / liter

Sød = 50+ gram / liter

Så hvis du strengt tæller kalorier, skal du vælge en mousserende vin, der er brut i stil eller tørre for at undgå de ekstra sukkerkalorier, der findes i sødere stilarter.

5. DEL

En måde at undgå at samle kalorierne på er at bede din bartender / server om at opdele et glas vin i to. For os handler vin mindre om, hvor meget der er i vores glas og mere om oplevelsen, så det er lige så behageligt at dele et glas som at bestille vores eget. Og med så mange spændende og usædvanlige vine, der er tilgængelige i glasset i disse dage, er dette en fantastisk måde at ikke kun kontrollere dine kalorier på, men også at prøve noget nyt, som du ellers måske ikke er villig til at bruge dine penge på.

Det sagt,Vær venliggør det ikke, når du er sammen med en gruppe mennesker - det er tidskrævende (og bare irriterende!) for den person, der betjener dig! Men med en anden person i den rigtige situation er det en sjov måde at udvide din gane uden at skade din taljeellerdin lommebog.

INDSTILLING AF DIG SELV TIL Succes

Vi er alle sammen for at sætte sunde mål for det nye år og arbejde hårdt for at opnå de ønskede resultater, men det betyder ikke, at det er nødvendigvis svaret, at fuldstændig eliminering af de ting, du elsker. Ved at være opmærksom på kalorier og foretage små ændringer for at kontrollere dit indtag, er der ingen grund til, at vin ikke kan være en fast del af din diæt i 2014. Nøglen er at have en plan, der er let at følge, på plads. På den måde kan du forblive dedikeret til din beslutninger mens du stadig nyder de ting, du elsker!

Godt nytår til dig og dine kære! Skål for 2019 og for at fjerne en masse vino sammen i det kommende år!

Allison Albanese har arbejdet i finansbranchen i over syv år som direktør for investor relations for en hedgefond i NYC. Hun er også grundlæggeren af Udtørret: NYC , et websted, der blev lanceret i begyndelsen af ​​2014, der er dedikeret til alle ting, der er relateret til cocktail, vin og drikkevarer i New York. Allison er certificeret sommelier gennem domstolen Master Master Sommeliers og studerer i øjeblikket for sin Advanced Sommelier certificering.

Melissa Diaz har brugt over 12 år på at arbejde i mediebranchen og er i øjeblikket Consumer Insights Director hos Parade Media Group. Før hun kom til Parade, arbejdede hun på New York Times i markedsføringsundersøgelser. Melissa er certificeret Sommelier gennem Master of Master Sommeliers og studerer i øjeblikket for sin Advanced Sommelier certificering.