(Krista Marshall)
For mange måner siden, hvis det var weekenden, kunne du finde mig på Bob Evans . Nej, ikke nyder en stor morgenmad eller søndagsbrunch, jeg serverede den! Jeg tilbragte fem år som servitrice nede på gården, og den dag i dag er nogle af mine kunders favoritter opskrifter, jeg har fundet måder at copycat derhjemme .
Relateret: 60 nemme sommersalatsopskrifter
En af de største sælgere i de varme sommermåneder var Bob Evans Wildfire kyllingesalat . Denne solide salat var fyldt med friske ingredienser, toppet med kylling og udviklet efter debut af deres Wildfire Barbecue Sauce. Desværre sælges ikke sauce længere, men jeg fandt en måde at stadig have denne velsmagende salat når som helst jeg vil.
Relaterede: Copycat Rød hummer Cheddar Bay kiks
Til et let måltid om aftenen brugte jeg forkogt frosne kyllingestrimler . Du kan finde dem i det frosne kød ved siden af vingerne. De er fuldt kogte, alle naturlige og en god tidsbesparelse. Hvis du tilfældigvis har noget resterende grillet kylling, ville det også fungere godt.
Det her Tex-Mex salat er fyldt med masser af smag fra majs, sorte bønner, tomater og løg. Men hemmeligheden bag dens enorme succes var altid dressingen serveret med den. Kunderne begejstrede for det og var altid så nysgerrige efter, hvad der var i det. Er du klar til den store hemmelighed? Du vil ikke tro, at noget så lækkert og populært kunne være så let. Det var en halv og en halv blanding af Wildfire Barbecue Sauce og ranch dressing. Det er det! Da denne sauce ikke længere er tilgængelig (jeg er ikke sikker på i restauranten, men jeg ved, at de stoppede med at sælge den for mange år siden), din favorit grill sauce vil være en god erstatning. Jeg har brugt mange forskellige mærker - uanset hvad jeg har til rådighed - og hver har fungeret godt.
At genskabe yndlingsrestaurantopskrifter derhjemme er blevet en besættelse af mig, især i år! Denne Wildfire Chicken Salat er en af de bedste, jeg har gjort, og også en af de nemmeste. Det ville være en fantastisk lys aftensmad efter en lang dag, og hvis du leder efter flere copycat-opskrifter, så prøv disse næste:
Bedøm det:
I en lille skål kombineres grillsauce og ranch.
Sæt til side.
Kog kylling i henhold til pakkens anvisninger.
Opdel på 4 store middagsplader jævnt over alle salatingredienser.
Top med kyllingestykker.
Server med dressing på siden.
Serverer 4.
Jeg brugte en frossen forkogt kylling for nemheds skyld, men resterende grillet kylling ville også fungere godt.
Jeg er skaberen af Hverdagens mors måltider og et fuldtidsophold hjemme mor. Jeg bor i det nordlige Indiana med min mand på 17 år og vores to travle, fantastiske sønner i alderen 16 og 4. Min blog er for alle, fra begyndere til den erfarne hjemmekok. Jeg ønsker at få familier rundt om bordet med simpelthen lavet lækker mad. Du kan finde mig på Facebook , Pinterest , Instagram og Twitter også!