Få en smag af hjemmet med denne nemme tyrkiske kødbrødopskrift

Denne kødbrødopskrift bytter hakket oksekød til jorden Kalkun for et unikt spin på den klassiske komfortmad. Frisk persille, hakket løg og en knivspids muskatnød tilføjer smag til denne lette middagsopskrift, der er perfekt til kølige efterårsnætter . Den enkle ketchup-topping vil bringe minder tilbage, da mor plejede at lave det!

Denne kalkun-kødbrødopskrift opfordrer også til hjemmelavede brødkrummer, hvilket er en fantastisk måde at bruge noget uaktuelt brød i huset på. Du kan også bruge købte brødkrummer, hvis du foretrækker det.

Denne opskrift dukkede oprindeligt op i Velkomsthjemmes kogebog.

Relaterede: 15 Jordede kalkunopskrifter

Pop Kitchen nyhedsbrev

Tyrkiet Kødbrød

Bedøm det:

0,0 fra 0 Stemmer

• Serverer

  10

• Aktiv tid

  20 min.

  
  

• Samlet tid

  2 timer

• Print

ingredienser

• 2 lbsskinless, mørkt og hvidt kalkunkød, formalet
• & frac12; kopløg, hakket
• 3 spskhakket frisk persille
• toæggehvider eller ægerstatning svarende til 1 æg
• & frac14; kopskummetmælk
• 1 tsktør sennep
• & frac14; tsksalt
• & frac14; tskmalet hvid peber
• ⅛ tskmuskatnød
• toskiver fuldkornsbrød, let ristet, lavet til grove krummer
• 2 spskketchup
• 2 spskvand

Nøgle tags

• jorden kalkun
• farsbrød
• Kalkun
• Tyrkiet Kødbrød

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.

2. Bland sammen kalkun, løg og persille i en stor skål. Sæt til side.

3. I en medium skål pisker du æggehvider eller ægerstatning, indtil det skummer.

4. Tilsæt mælk, sennep, salt, peber og muskatnød til æg. Pisk til blanding.

5. Tilsæt brødkrummer til ægblandingen. Lad hvile 10 minutter.

6. Tilsæt ægblanding til kødblanding og bland godt.

7. Form til brød. Placer i en 9 x 5-tommer brødpande.

   
   

8. Bland ketchup og vand sammen i en lille skål. Spred blandingen oven på kødet.

9. Bages indtil kød ikke længere er lyserød, ca. 90 minutter.

10. Lad kødet stå 10 minutter, før det skæres i skiver.

Køkkenbord

Serverer 10.