Hvor meget skinke har du brug for pr. Person til en høytidsmiddag?

Hvis du afholder en feriemiddag for et publikum, kan du undre dig hvilken størrelse skinke skal du fodre alle , og hvis du stadig har nok til at sende gæsterne hjem med en plade rester. Brug nedenstående retningslinjer for at sikre dig, at du har nok udbenet skinke eller ben skinke pr. Person til at gå rundt.

Relaterede:Orange Raisin Sauce er det krydderi, som din ferie skinke har savnet

Hvor meget skinke pr. Person?

Hvis der serveres udbenet eller skinke:

Figur hver person vil spise om 1/4 til 1/3 pund skinke . Her er en generel guide til, hvor meget udbenet skinke eller honning skinke du har brug for pr. Person, hvis alle bruger 1/3 pund:

4 personer - 1,3 pund
6 personer - 2 pund
12 personer - 4 pund

Det kan være en god idé at købe en lidt tungere skinke, hvis du håber at have skinke tilovers pr. Person til sandwich!

Relaterede: Her er nøjagtigt hvor længe man skal tilberede en skinke

Hvis der serveres udbenet skinke:

Du bliver nødt til at tage højde for vægten af ​​knoglen i dine beregninger. Figur, du har brug for ca. 1/3 til 1/2 pund kød Per person. Baseret på, at alle forbruger 1/2 pund, her er hvor meget udbenet skinke pr. Person du har brug for:

4 personer - 2 pund
6 personer - 3 pund
12 personer - 6 pund

Igen vil du måske købe en lidt større hel skinke for at sikre, at du har masser af, at alle kan tage noget hjem.

Få opskriften på vores Maple-Bourbon glaseret skinke (billedet ovenfor) her.