Jeg prøvede Gigi Hadids krydret Vodka Pasta Sauce, og denne Tiktok-trend er værd at hype

Mens vi alle har været fastlåst, har mange af os samlet op en ny hobby eller færdighed . Nogle er blevet nye planteforældre, taget til fotografering, hentet træbearbejdning eller har endda udviklet en evne til at strikke. Men især ser det ud til, at folk har udvidet deres madlavning og bagning repertoirer - inklusive Gigi Hadid .

Hadid har lavet en storm for nylig og lavet lækre retter som focaccia og abebrød - opskrifter Martha Stewart ville bestemt være stolt af. Hun gav for nylig sine 60,4 millioner tilhængere på Instagram en tutorial til hende Krydret Vodka Pasta Sauce og til ingen overraskelse er det gået viral videre TikTok . Denne platform er virkelig blevet en husstandsressource, og jeg kan ærligt sige, at jeg er her for hver eneste madlavningsvideo Jeg er stødt på.

Gigi Hadid's Spicy Vodka Pasta Sauce

Så mange 'Tokers har genskabt Gigis krydrede vodka sauce nudler med udsigt til millioner, som det fremgår af @ ms.merhi :

@ ms.merhi

Gigi Hadids krydret vodka pasta opskrift UDEN vodka DET SMAGTE FANTASTISK U GUYS #pasta #foodtiktok #DuGotThis #Gul #learnontiktok #fyp

♬ original lyd - Foodsofnyc

Er Gigi Hadid karantænekokken, som vi ikke vidste, at vi havde brug for? Svaret er ja. Gigi nævnte opskriften var lækker og let, så jeg måtte selvfølgelig prøve den. Lad mig fortælle dig: denne pasta indeholder et seriøst slag (på en god måde). Den er fyldt med smag, krydret, let at lave og er bare lækker. Selvom jeg kun har lavet dette en gang, vil jeg helt sikkert gøre det igen. Se min rekreation nedenfor.

Gigi’s Spicy Vodka Pasta Sauce

Ally's Spicy Vodka Pasta Sauce:

(Ally Meyerowitz)

Dental's vodka sauce kan følges til en T uden fejl. Men de af jer, der føler sig eventyrlystne, kan blive kreative og bytte ingredienser - som skalotteløg til løgene, tomatsauce til pastaen og blande forskellige oste - efter eget valg. Du kan også piske dette op med eller uden vodka. Gigi sagde, at hun ikke havde nogen vodka ved hånden, så hun sprang den over, men hvis du har den på lager, vil jeg ikke gå glip af denne nøgleingrediens i krydret vodka sovs. Jeg brugte Absolut Vodka, og du kan vælge en lille flaske, hvis du ikke vil købe en fuld.

Sådan laver du krydret Vodka Pasta Sauce

Til denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• olivenolie
• hakket hvidløg (jeg brugte frisk, ikke tørret)
• en lille eller medium løg (jeg brugte en hvid)
• tomatpuré
• hel flødeskum
• salt
• peber
• paprika
• rød peberflager
• hvidløgs pulver
• smør (jeg brugte usaltet)
• strimlet parmesanost (jeg brugte færdigpakket, men du kan raspe din egen)
• vodka
• pasta (jeg brugte rotini, Gigi brugte skaller)

Inden du begynder at lave mad:

Inden ting begynder at varme op i køkkenet, skal du have din mise-en-place (udtalt meez-on-plahs) klar til brug. Dette er et fransk kulinarisk udtryk, der groft oversættes til alt på dets sted, hvilket betyder at du skal have alt forudmålt. Mens du tager fat på ingredienser på farten, kan det virke som det oplagte valg, men forberedelse på forhånd vil resultere i en glattere, mindre stressende madlavningsproces. Husk: madlavning skal være sjovt!

Når du har mestret hendes opskrift, har du en ny skål, du kan medbringe til feriemiddage og familie sammenkomster (eller skal jeg sige Zoom sammenkomster ?) fra nu af! Rul ned for den fulde gennemgang, og følg med Gigi for at prøve sin krydrede vodka sauce fremhævet i hendes historier . Tro mig, du vil ikke fortryde det!

(Instagram-bruger gigihadid)

(Instagram-bruger gigihadid)

Næste, 101 bedste pastaopskrifter du skal prøve!

Gigi Hadids krydret vodka-sauce

Bedøm det:

3.6 fra 145 Stemmer

• Serverer

  to

• Aktiv tid

  45 min.

  
  

• Samlet tid

  45 min.

• Print

ingredienser

• 2 spskekstra jomfru oliven olie
• 1lille / medium løg, terninger
• 1 spskhakket hvidløg
• 1 spsktomatpuré
• & frac12; kophel flødeskum
• & frac12; tsksalt eller efter smag
• 1 tskpaprika
• 1 tskrød peberflager
• 1 spskusaltet smør
• 1 tskhvidløgs pulver
• & frac12; kopstrimlet parmesan
• 1 (16 oz)æske rotini, kogt + reserve pastavand til senere brug
• 1 spskvodka, jeg brugte Absolut

Nøgle tags

• Gigi Hadid
• Gigi Hadid Indsæt
• Sådan laver du Vodka Sauce
• pasta
• pasta opskrifter
• Karantæne
• Karantænemadlavning
• Krydret Vodka Sauce
• vodka

Kørselsvejledning

1. Kog pasta efter boksens anvisninger eller indtil al dente. Sæt til side og reserver 1 kop pastavand til senere brug.

2. Forbered alle dine ingredienser, læg dem til side. Kan kombinere alle krydderier - paprika, rød peberflager, salt, peber, hvidløgspulver - i en lille skål, som en ramekin.

3. I en stor, dyb stegepande tilsættes olivenolie og varmepande til medium / medium høj varme.

4. Når gryden er varm og sydende, tilsæt ternet løg og hakket hvidløg. Sauter indtil duftende, cirka 5-6 minutter. Hvis du kan lide dine løg mere kogte, sauter dem til gyldenbrune.

5. Tilsæt tomatpasta, smør, vodka og helflødeskum til stegepanden. Bland alle ingredienser sammen - saucen får en let orange / lyserød nuance og bliver lidt tyk.

6. Varm pastasauce i ca. 2-3 minutter, omrør konstant, så den ikke brænder. Sænk varmen, hvis den begynder at brænde, eller hvis gryden bliver for varm.

7. Tilsæt den strimlede parmesanost, bland den indtil den er smeltet og helt kombineret.

8. Tilsæt reserveret pastavand til stegepanden for at fortynde saucen. Start med & frac12; kop vand under konstant omrøring. Husk: sauce skal brænde noget væske af, så den bliver lidt tynd at starte.

9. Varm pastasauce på lavt medium i ca. 5-6 minutter, omrør ofte, mens noget af den overskydende væske brænder af. Sænk flammen, hvis sauce begynder at brænde.

10. Når sauce er klar, hæld halvdelen af ​​rotini i tilberedt sauce. Opbevar ekstra pasta.

11. Plade pasta og tilsæt yderligere parmesanost og en knivspids tørret eller frisk basilikum ovenpå.

Køkkenbord

Serverer 2.

Cooks note