'Jeg lavede Ina Gartens 5 bedste desserter - inklusive en, der er klar på under 10 minutter!'

Barfodet Contessa-godkendte desserter til ferien!

• Forfatter: Theresa Greco
• Opdateret dato:

Fra Brownie Pudding til Panettone Bread Pudding, Ina Gartens bedste desserter tendens til at være let og ingen tvivl om det ... lækkert. Indtil videre har jeg lavet fem ud af hende liste over 10 favoritter og de har alle imponeret mig så meget, at jeg planlægger at lave dem på repeat i hele 2023!

Takeaways:

• Hendes Pavlova er simpelthen fantastisk, mens hendes Eton Mess-dessert er elegant og klar på under 10 minutter.
• Andre fanfavoritter inkluderer Chevron Cake og Panettone Bread Pudding, som er perfekt til ferien.
• Min yndlingsdessert er måske også den nemmeste, men mere om det nedenfor.

Her på Parade.com handler vi om at dele produkter, vi elsker, med vores publikum. Når du foretager et køb på en vare, der ses på denne side, kan vi optjene en kommission, dog er alle valg uafhængigt valgt, medmindre andet er nævnt.

Relaterede: 19 klassiske Ina Garten-opskrifter, der beviser, at hun er GEDEN

Bedste Ina Garden Desserter

#5: Ina Gartens Eton Mess Dessert

På 5. pladsen ligger Gartens Eton Mess. Det er en af ​​de første opskrifter, jeg prøvede fra hende Barfodet Contessa, hvor nemt er det? kogebog. Jeg var på jagt efter noget simpelt, men alligevel sofistikeret, at servere til en festlig fest, og Garten nævner i bogen, at hvis det er anrettet rigtigt, er Eton Mess en 'meget elegant dessert', som lød perfekt.

Hvad er Eton Mess helt præcist? Det er en dekonstrueret britisk dessert, der ligner en Pavlova (frugt og marengs) og en bagatel (blandet ikke lagdelt).

Gartens enkle opskrift er lavet ved hjælp af tre ingredienser, der kombinerer knas, cremet og sødme og tilbyder en sød forkælelse til dine smagsløg. Jeg taler friske modne bær, marengsstykker og den mest luftige hjemmelavede flødeskum.

Skønheden ved denne dessert ligger i dens enkelhed; du ville aldrig gætte på, at der kun skal tre ingredienser til for at lave noget så ønskværdigt. Og derudover er det nemt at tilpasse til din smag. Garten efterlyser hindbær i sin opskrift, men jeg brugte jordbær og amaretti marengs i forhold til almindelig. Jeg elskede, at det smagte lyst og sundt, på trods af bunker af flødeskum.

Få opskriften: Eton Mess

#4: Blandet bær Pavlova

På 4. pladsen er Gartens fantastiske Mixed Berry Pavlova – en lignende og lige så lækker dessertmulighed som Eton Mess. Pavlovaen er en fest-perfekt dessert, der er et spektakulært syn at vise frem på dit feriebord. Alle bør prøve denne dessert mindst én gang!

Du skal dog være opmærksom på, at selvom den er fantastisk, når den skæres ind i Pavlovaen, vil den næsten øjeblikkeligt knække og miste det meste af sin charme. Men en bid gør op for det! Jeg fandt denne opskrift i Gartens femte kogebog, Barfodet Contessa hjemme . Garten udbryder, at hun 'altid leder efter nemme frugtdesserter' og beskriver Pavlovaen som 'lækker'. Jeg er enig!

I lighed med Eton-roden er dette også en opskrift, der nemt kan tilpasses, så jeg havde det sjovt med at lave den. Jeg toppede mine med mine yndlingsbær – jordbær – og tilføjede nogle hakkede pistacienødder. Resultatet var at dø for! Næste gang jeg laver denne (ja, der kommer en næste gang), har jeg tænkt mig at toppe den med blåbær og mandler. Jeg serverede dette til min hårdeste kritiker (min mor), og hun udbrød 'WOW! Sikke en lækker dessert .'

Få opskriften: Blandet bær Pavlova

#3: Panettone Brødbudding

Uanset om du bruger hjemmelavet eller købt panettone, er det lige meget - denne brødbudding er den bedste dessert, ingen tænker på at lave! Med i Gartens nye kogebog, Gå til middage , denne vanille-agtige dessert med den ikoniske italiener sødt brød , er meget forskellig fra den traditionelle brødbudding, du måske har spist tidligere. Besat med kandiseret frugt eller chokoladefyld (afhængigt af hvor du får din panettone), giver den resterende panettone en unik base for denne ellers klassiske skedessert.

Gartens publikumsglade Bread Pudding indtager 3. pladsen!

Hvad jeg elsker ved denne dessert – udover hvor lækkert den smager, og at den nemt kan fodre det hele familie — er, at det kan laves en dag eller endda to i forvejen, så det er en perfekt dessertmulighed til store forsamlinger. Og det bliver faktisk bedre som det sidder!

Få opskriften: Panettone brødpudding

#2: Chevron kage

Gartens imponerende og nemme at lave Chevron Cake indtager 2. pladsen.

Chocolate Chevron Cake er fra Gartens kogebog, Lav mad som en proff . Opskriften bruger daglige spisekammeringredienser til at lave en lækker chokoladekage, der har et cool chevron, omvendt V-mønster på toppen. Selve kagen kan laves i forvejen, lægges i lag med ganache og stå på køl i op til 3-5 dage. Du skal blot påføre chevronmønsteret på ganachen lige før servering. Garten bruger hjemmelavet vaniljeglasur til at røre lige linjer hen over toppen af ​​ganachen og kører kanten af ​​en skarp kniv gennem glasuren i alternative retninger for at opnå dette professionelle look.

Det jeg virkelig godt kan lide ved denne kage er, at den bruger chokoladesirup i dejen, hvilket er anderledes end de fleste andre opskrifter. Jeg er en stor chokoladefan, og dette er en opskrift, som jeg skal have på min liste.

Få opskriften: Chevron kage

#1: Brownie budding

Indtager førstepladsen og topplaceringen i mit dessertrepertoire er Garten's Brownie Pudding.

Langt min favorit Garten dessert, som jeg har lavet indtil videre, er hendes Brownie Pudding. Det er en dekadent dessert - en du spiser med en ske, og en du stadig vil tænke på timer efter den sidste bid er blevet smagt.

Selvom ingredienserne er ret enkle, og dejen er blandet sammen på samme måde som andre brownies, er det bestemt ikke 'andet' brownies . Den dobbelte tekstur af sprøde kanter og klistret midte adskiller dette fra dine typiske pandekager. Min familie taler stadig om, hvor godt det her er.

Få opskriften: Brownie budding

Følg med, mens jeg arbejder mig igennem flere af Gartens desserter!

Flere Ina Garten-opskrifter:

• Cremet blå ostegryn
• Kyllingepottærte-suppe
• Orange Marmalade Ham
• Split Ærtesuppe
• Ina Gartens Firma Grydesteg
• Ina Gartens Chipotle Cheddar Crackers

---