Montreal bøf krydret ristede baby kartofler vil ændre den måde, du laver spuds på
Find Ud Af Dit Antal Engel
(Krista Marshall)
Lugter du det? Det er aromaen af baghaven grill lyser over hele Amerika. Mens nogle af os griller udendørs året rundt, er der bestemt en grillsæson, og jeg vil sige, at den snart nærmer sig. Jeg ved med vores usædvanligt varme marts, at vores naboer fyrede deres grill hurtigere end andre år.
Med baghaven grill og cookouts ramping op i løbet af den næste måned, er det tid til at begynde at lede efter nogle nye opskrifter for at holde dem friske og velsmagende. Hvad med en ny ristet kartoffel fad, der kun har fire ingredienser og kan være på bordet på under en time? Lyder godt, ikke? Disse Montreal Steak krydret ristede baby kartofler vil smage godt, uanset hvad du griller dette forår / sommer fra bøffer til koteletter eller kylling - de bliver din nye stjerne tilbehør!
Relateret: 35 Indstil det og glem det Kartoffelretter
Jeg elsker Montreal Steak Seasoning på så mange ting - ikke kun bøf . Jeg bruger det på burgere, kylling, og det er den hemmelige ingrediens i min bøf og Worcestershire Dip, der altid er et stort hit! Det giver alt, hvad det føjes til fantastisk smag, og når det bruges på noget kogt over en åben flamme, forstørres smagen ti gange.
Hvad er Montreal Steak Seasoning?
Hvis du aldrig har prøvet det, er Montreal Steak Seasoning en krydderiblanding, der bruges til at smage bøf og andet grillet kød. Den er baseret på en tør gnidning, der bruges, når du tilbereder Montreal-røget kød. Hovedingredienserne er hvidløg, koriander, sort peber, cayenne, dild og salt, men blandingen vil variere blandt producenterne. Jeg ved, at den, jeg køber, også inkluderer tørret løg.
Relateret: 60 Opskrifter og ideer til nem grillning
Hvad er flødekartofler?
Til denne opskrift brugte jeg det mindste udvalg af kartofler, jeg kunne finde, eller flødekartofler. De høstes, før de er fuldt modne, for at holde dem små og ømme. De er generelt Yukon-guld eller røde kartofler og måler normalt 1 tomme i diameter. Huden er superblød, indersiden er buttery og lækker, og hvad jeg elsker mest - de koger op på næsten ingen tid!
Sådan laver du Montreal Steak krydret ristede baby kartofler
Blink ikke, fordi denne proces er så hurtig, at den næsten er ubesværet. De er perfekte til en aftensmad om ugen, eller når du forbereder en stor baghave og har brug for at fokusere på andre fødevarer.
(Krista Marshall)
Bland baby kartofler, olivenolie og krydderier i en stor skål. Sørg for at kaste dem rundt nok, så hver enkelt får en god belægning af begge.
(Krista Marshall)
Spred kartoflerne jævnt på et rimmet bageplade. Sæt dem i ovnen i cirka 30-40 minutter, indtil de er perfekt gaffelbløde. Drys lidt persille til farve og server! Hvis du har ekstra plads på grillen, kan du endda lægge bagepladen lige på risten, så det er ikke nødvendigt at varme huset op!
Du har muligvis noget Montreal Steak-krydderier på dit krydderihylde, som du helt glemte! Disse babyristede kartofler er den perfekte grund til at bruge den igen. Hver enkelt er belagt med så meget smag, sprød hud og en øm indvendig ... hvilket gør dem til den perfekte lille bid hver eneste gang!
Montreal Steak krydret ristede baby kartofler
VedBedøm det:
ingredienser
- 3 lbsflødekartofler
- 3 spskolivenolie
- 2 spskMontreal bøf krydderier
- 2 tsktørret persille
Nøgle tags
Kørselsvejledning
Forvarm ovnen til 400.
I en stor skål kombineres kartofler, olie og krydderier.
Kast til pels.
Overfør til en stor bageplade.
Steg i 30-40 minutter, indtil gaffel er øm.
Drys tørret persille inden servering.
Køkkenbord
Serverer 4-6.
Krista Marshall er skaberen af Hverdagens mors måltider og et fuldtidsophold hjemme mor. Hun bor i det nordlige Indiana med sin mand på 17 år og deres to fantastiske og travle sønner i alderen 16 og 4. Hverdagens mors måltider er for alle, fra nybegynderkokken til den erfarne hjemmekok. Krista ønsker at få familier rundt om bordet med simpelthen lavet lækker mad. Du kan følge hende videre Facebook , Pinterest , Instagram og Twitter også!
