Kartoflerne, som alle vil tale om (og kræve) i sommer

Når vi griller ud, er køddelen af ​​måltidet normalt den første ting, jeg planlægger. Har vi det bøf , kylling, svinekød koteletter, burgere, hotdogs? Valgene er uendelige, da vi elsker dem alle, men så er det mit job at komme med nogle fantastiske sider også. Og mens jeg altid kan behage sommerklassikere som kartoffel eller pastasalat, elsker jeg også at have nogle nye overraskelser på mit repertoire.

For et par uger siden havde vi en stor oksesteg langsom madlavning på grillen, og røde kartofler havde været til salg i butikken, så jeg havde en pose, der lå og ventede på inspiration. Det var da det ramte mig: Hvorfor ikke tage alle de smag, vi elsker, fra en god sommergrillopskrift og indarbejde dem i en kartoffel-side skål?

Let at lave med en blanding af krydderier, disse skuffede IKKE, og drengene slikkede deres tallerkener. Plus bad hendes husbond om resterne til frokost den næste dag. Så hvis du planlægger en stor baghave bash til 4. juli, wow dine gæster med et stort fad af disse.

Grillsæsonen om sommeren er en fantastisk tid til at udforske nye smag (eller gamle) på en helt ny måde, og ristede grillpotter bliver helt sikkert en sæsonbestemt hæfteklammer, når du prøver dem for første gang.

Grillede ristede kartofler

Bedøm det:

3.5 fra 100 Stemmer

• Serverer

  4-6

• Aktiv tid

  15 min.

• Samlet tid

  1 time 15 min. Inkluderer tilberedningstid

• Print

ingredienser

• 3 pundrøde kartofler, skåret i 1-tommers terninger
• & frac14; kopvegetabilsk olie
• 4 tskchili pulver
• 4 tskbrunt sukker
• 2 tskhvidløgs pulver
• 2 tskløgpulver
• 1 tskpaprika
• 1 tsksalt
• sort peber
• tørret persille

Nøgle tags

• grill
• cookout
• grillning
• parti
• kartofler
• opskrifter
• tilbehør
• sommer

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 400.

   
   

2. Sprøjt et stort bageplade med nonstick-spray.

3. I en stor skål kombineres kartofler og olie.

4. Bland brunt sukker og alle krydderier i en lille skål undtagen peber og persille.

5. Drys over kartofler. Omrør og bland godt.

6. Overfør til bageplade.

7. Drys med sort peber.

8. Bages i 45-60 minutter under omrøring hver 15. indtil gaffel er øm.

9. Pynt med persille inden servering.

   
   

Køkkenbord

Serverer 4-6.

Om forfatteren

Jeg er skaberen af Hverdagens mors måltider og et fuldtidsophold hjemme mor. Jeg bor i det nordlige Indiana med min mand på 16 år og vores to smukke sønner i alderen 14 og 2. Min blog er for alle, fra nybegynderkokken til den erfarne hjemmekok. Jeg ønsker at få familier rundt om bordet med simpelthen lavet lækker mad.