Dette er en Hollandsk æbletærte skorpe opskrift Jeg har lavet i over 20 år. Da jeg boede i Atlanta for mange år siden, blev jeg inviteret til et middagsselskab med et par nye venner den første uge, jeg ankom der. Værtinden var tanten til en af mine venner. Hendes navn var Emily og hun var så varm og venlig. Hun er født og opvokset i Georgien. At være New Yorker var dette en dejlig oplevelse at bruge tid sammen med hende familie og nye bekendtskaber til aftenen. Hendes hus var smukt dekoreret; og hendes opskrifter var bare vidunderlige, hver eneste af dem. Jeg må have fået 5 pund den nat, kun fra denne tærteopskrift! Det var så lækkert, at jeg måtte have et andet stykke.
Relaterede: Mario Batalis Cheddar Cheese Apple Pie
Da vi var klar til at rejse, spurgte jeg hende, om hun ville dele sin opskrift på æbletærten. Mere end glad for. Det er hvad Emily sagde til mig. Hver gang jeg havde selskab efter den aften, var denne hollandske æbletærte det, jeg bagte op. Så nogle år senere blev jeg cateringfirma, og jeg var nødt til at lave 3 eller 4 fødder på et tidspunkt. Du kan forestille dig, hvordan min lejlighed lugtede. Jeg fik endda en af mine naboer til at fortælle mig, at de savlede i deres lejlighed fra duften af æbler og kanel . Det var en særlig tid, og jeg elskede hvert minut at bage væk.
Så her er opskriften på det mest lækker æbletærte det er virkelig let at forberede. Nyd hver sidste bid, så tag et nyt stykke på mig!
Relateret: 85 Bedste tærteopskrifter
Bedøm det:
Forvarm ovnen til 375 grader
Børst ægvasken let inde i graham cracker skorpen. Bages i 4 til 5 minutter. Tag ud og lad afkøle.
I en stor blandeskål skal du tilføje alle dine påfyldningsingredienser. Kast forsigtigt for at belægge alle æblerne.
Læg al fyldning i forberedt skorpe.
I en medium blandeskål skal du tilføje alle ingredienser til krumtop. Brug en konditor eller dine fingre til at skære smøret op i melblandingen. Du vil have det pænt og smuldrende. Topkage og pres forsigtigt i æbler.
Bages i ca. 45 til 50 minutter. Hvis smuldringskorpen bliver for brun, skal du dække let med tinfolie og fortsætte med at bage. Kontroller for doneness med en kniv eller gaffel, at æblerne er møre. Lad afkøle i ca. 30 minutter at sætte op. Server med din yndlingsis og NYD !!
Serverer 8.