(Krista Marshall)
Mine drenge elsker ris, alle tre af dem. Vi driller min mand, at han må have været asiat i en anden liv , fordi det er uden tvivl hans foretrukne køkken. Men sandfærdigt vil han spise ris, uanset hvordan han kan få det; og vores drenge har arvet den følelse.
Med tilbage til skolen tiden er inde (indsæt triste mødre tårer her) Jeg er nødt til at sørge for, at jeg har nogle store, sunde og velsmagende måltider i baglommen, når teenageren kommer sultende hjem. Ja, han spiser frokost i skolen hver eneste dag, men så snart som kl. hits, han har brug for mad NU!
På dage, hvor jeg har det meget travlt, er det rart at vide, at jeg stadig kan give dem et lækkert hjemmelavet måltid takket være min tillidsfulde langsom komfur . Det vil lave mad hele dagen, mens jeg er ind og ud af huset, og når kl. 18.30 ruller rundt alt hvad jeg skal gøre er at lave lidt ris, og aftensmaden er færdig!
Bedøm det:
Anbring bøf i langsom komfur og krydre med salt og peber. Top med svampe.
I en medium skål blandes bouillon, fløde af svampesuppe, creme af sellerisuppe og løgsuppe. Hæld svampe og bøf over. Kog på LAVT i 6 til 8 timer. Halvvejs gennem tilberedningstiden, rør for at kombinere.
Når du er klar til servering, skal du koge din yndlingshvid ris. Server bøf og svampeblanding over ris og drys persille over.
Serverer 4 til 6.