(Justin Stephens / FOX)
Gordon Ramsay er ikke ligefrem kendt for sin milde disposition, og hans flair for farverige fornærmelser er blevet legendarisk på hans madlavningsshow gennem årene, herunder Helveds køkken, Mareridt i køkkenet og Mesterkok . Til ære for berømt kæmpestor kok , vi har afrundet 100 af bedste Gordon Ramsay citater .
Han er måske berømt for sit brændende temperament, men ud over alle de fornærmelser, han slipper løs på tv, mens han skubber kokke og restauranter for at nå deres fulde potentiale, har Ramsay også delt masser af tankevækkende tip gennem årene om succes, ambition og forpligtelse til en stærk arbejdsmoral.
Han er også en hengiven far til sine fem børn, Megan, Holly, Jack, Matilda og Oscar, som han deler med sin kone på 25 år, skolelærer Tana Ramsay. I årenes løb har han delt forskellige indsigter i forældrerollen og vedligeholdelse af et sundt arbejde- liv balance.
1. Min gran kunne gøre det bedre! Og hun er død!
to. For hvad vi skal spise, må Herren ikke lade os virkelig kaste op.
3. Du får dine trusser i et twist! Slap af!
Relateret: De bedste dele af Gordon Ramsay
Fire. Dette lam er så underkogt, at det følger Mary i skole!
5. Denne pizza er så modbydelig, hvis du tager den til Italien, bliver du arresteret.
6. Der er nok hvidløg herinde til at dræbe enhver vampyr i Europa.
7. Dette er en rigtig hård beslutning ... fordi I begge er lort.
8. Efter at have prøvet hawaiisk pizza : Dette er ikke en pizza, det er en fejltagelse. Dette er en italiensk tragedie.
9. Hvorfor gik kyllingen over vejen? Fordi du ikke kogte det!
10. Du lægger så meget ingefær i dette, det er en Weasley.
elleve. Problemet med Yanks er, at de er wimps.
12. Stå ikke bare der som en stor f-muffin!
Relaterede:Gordon Ramsays sunde 'stegte' kyllingesandwich
13. Hvis jeg kan give dig et stærkt råd, når du går væk for det romantisk weekend, uanset hvad du gør, må du ikke acceptere eller tage opgraderingen til bryllupsrejsen.
14. Hvis jeg slappede af, hvis jeg tog foden af gassen, ville jeg sandsynligvis dø.
femten. Jeg træner mine kokke helt anderledes end nogen anden. Mine unge piger og fyre, når de kommer til køkkenet, er det første, de får, en bind for øjnene. De får bind for øjnene, og de sætter sig ved kokkens bord ... Medmindre de kan identificere, hvad de smager, får de ikke madlavning af det.
16. Stop med at tage ting personligt.
17. Jeg vil gerne tro, at jeg er en god lærer.
18. Jeg ville ikke stole på dig kører et bad, endsige en restaurant.
Relateret: Uncharted! Gordon Ramsay møder lokale, legender og lærer unikke kulinariske skikke i sæson 2
19. Jeg er hvad jeg er. En fighter.
tyve. Denne fisk er så rå, at han stadig finder Nemo.
enogtyve. Hvis du vil blive en stor kok, skal du arbejde med store kokke. Og det var præcis, hvad jeg gjorde.
22. Du tilføjede så meget salt og peber, at jeg kan høre skålen synge 'Push It'.
2. 3. Jeg kan ikke lide at se tilbage. Jeg ser altid fremad. Jeg er ikke den, der slags sidder og græder over spildt mælk. Jeg har for travlt med at lede efter den næste ko.
24. Lad din mad først tale. Du vil blive overrasket over, hvor langt du går på kort tid.
25. I det øjeblik du begynder at gå på kompromis for at massere nogens ego, det er det, spillet er slut.
to 6. Madlavning handler om lidenskab, så det kan se lidt temperamentsfuldt ud på en måde, som det er for selvsikker for det blotte øje.
27. Kokke er møtrikker. De er alle selvbehæftede, sarte, fine, usikre små sjæle og absolutte psykopater. Hver eneste af dem.
28. Jeg handler på impuls og går med mine instinkter.
29. Jeg tror, at trykket er sundt, og meget få kan klare det.
30. Du kommer ikke i madlavning for at blive rig.
31. Hej, panini-hoved, lytter du endda til mig?
32. Jeg er Gordon Ramsay af godheds skyld; folk ved, at jeg er ustabil.
33. Bande er branchens sprog. Så længe vi lever, vil det ikke ændre sig. Du bliver nødt til at være støjende for at få resultater.
3. 4. Jeg skaffer dig mere græskar, jeg rammer det lige op til din a-.
35. Få dine s - sammen!
36. Jeg svømmer som en fisk, og jeg har et fantastisk spark.
37. Du brugte så meget olie, at USA vil invadere fingepladen.
38. Jeg laver mad, jeg skaber, jeg er utrolig begejstret for det, jeg laver, jeg har stadig meget at opnå.
39. Som fodboldspiller ønskede jeg en FA Cup-vindermedalje. Som skuespiller ønsker du en Oscar. Som kok er det tre Michelin-stjerner, der er ikke større end det. Så at skubbe dig selv til det ekstreme skaber et stort pres og en masse spænding, og vigtigere, det vises på pladen.
Relateret: 5 ting, du ikke vidste om Gordon Ramsay
40. Presset på unge kokke i dag er langt større end nogensinde før med hensyn til sociale færdigheder, marketingfærdigheder, madlavningsevner, personlighed og, vigtigere, at levere på pladen. Så du skal være stærk. Fysisk fit. Så mine kokke vejes hver gang de kommer ind i køkkenet.
41. Jeg har haft meget succes; Jeg har haft fejl, så jeg lærer af fiaskoen.
42. Du er nødt til at kysse røv for at komme et sted, for at lære. Clock-watchers er ikke gode til at kysse røv.
43. Jeg formoder, at din sikkerhed er din succes, og din nøgle til succes er din fine gane.
44. Køkkener er hårde miljøer, og de danner utroligt stærke karakterer.
Fire. Fem. Loo-døre uden en anstændig, stor krog er lige så oprørende som en lås, der ikke giver dig fuld beskyttelse.
46. Når du laver mad under pres, handler du med perfektion.
47. Jeg skyder fra hoften.
48. Det er meget svært, når du spiser ude hver dag, og der kommer en ny restaurant, og du har ikke den samme kraft, som du havde for 10 år siden.
49. Der er et niveau af snobberi og uklarhed i L.A.
halvtreds. Jeg er en grafter.
51. Jeg har intet at skjule.
52. De siger, at katte har ni liv. Jeg har allerede haft 12, og jeg ved ikke, hvor mange flere jeg har.
53. Løb startede som en måde at slappe af på. Det er den eneste gang, jeg har for mig selv. Ingen telefoner eller e-mails eller faxer.
54. Jeg vil gerne tro, at jeg er en god lærer.
55. Jeg vil have, at mine børn skal se mig som far for Guds skyld ikke som en tv-personlighed.
56. Jeg er ikke kritiksikker, og jeg tager det stadig personligt, men jeg tager det mindre personligt nu.
57. Det er vulgært, kommer fra hvor jeg gør, at tale om penge.
58. Jeg prøver ikke at tage New York med storm. Jeg vil bare snige mig derinde, holde hovedet nede, lægge lugene ned og lave mad.
59. Jeg er den mest uselviske kok i Storbritannien i dag.
60. Jeg handler på impuls og går med mine instinkter.
61. Der er en bånd mellem et køkkenpersonale, tror jeg. Du bruger mere tid sammen med din kok i køkkenet, end du gør med din egen familie .
62. Jeg driver ikke restauranter, der er ude af kontrol. Vi handler om at etablere fænomenal fodfæste med talent.
63. Min kone, en skolelærer, meget disciplineret. Hvis du synes, jeg er hård, så stol på mig og vent til du ser, når børnene er på det uartige trin. Det er sjovt. Så vi besluttede, at jeg skal arbejde som et æsel og yde fantastisk støtte til familien.
64. Jeg elsker dog stadig fodbold, og jeg synes madlavning er som fodbold. Det er ikke et job, det er en lidenskab. Når du bliver god til det, er det et drømmejob, og økonomisk skal du aldrig bekymre dig. Nogensinde.
65. Når du er kok, græsser du. Du får aldrig en chance for at sidde ned og spise. De sidder faktisk ikke ned og spiser, før du laver mad. Så når jeg er færdig med at arbejde, skal jeg løbe den første ting, og især når jeg er i New York. Og jeg løber 10 eller 15k på min - og jeg løber for at få min appetit.
66. Jeg er en kok, der tilfældigvis vises på fjernsynet, det er det.
67. Ville jeg bytte det, jeg har opnået som kok, hvis jeg kunne have været lige så succesrig som en fodboldspiller? Helt bestemt.
68. Jeg vil ikke lade folk skrive noget, de vil om mig.
69. Jeg mener, familier er underlige.
70. Jeg voksede op på en sjov måde.
71. Når jeg bliver vred, er jeg bare ærlig, og jeg tror ikke, det nogensinde vil være anderledes. Jeg, som enhver god kok, vil have, at alt skal være perfekt.
72. Jeg bliver frustreret og slår hurtigt af med idioter, så jeg kommer lige til det punkt. Skær tyren -. Det er sundt.
73. Jeg kan se inden for de første 15 minutter af en ung kok i køkkenet, om de er lidenskabelige. Madlavning med deres øjne, deres venstre og højre side, deres kropsholdning, holder kniven, spænding og udvikler ganen.
74. Det, jeg har indpodet børnene fra dag ét, er en arbejdsmoral. Så tiden vi bruger sammen er begrænset, men det er kvalitet.
75. Min branche, jeg er ked af at sige, er fuld af muppets.
76. Jeg har aldrig været en til at tænke over eller spørge og tænke. Spild af tid. Støv dig selv ned og kom dig op igen.
77. En lektion for enhver ung kok derude: Bland aldrig familie med forretning.
78. Hvis en af mine døtres kærester bad mig om en halvliter om et par år og sagde: 'Hej hr. Ramsay, jeg tænker på at oprette denne burgerkæde. Vil du være interesseret i at investere? '. . . Du kan f - lige, slukket. Med en stor F! Og to store F i slutningen!
79. Denne krabbe er så underkogt, at jeg stadig kan høre den synge 'Under havet!'
80 . Det frustrationsniveau er sundt. Hvis du ikke giver et f - og du ikke er forsigtig med, hvad du lige har leveret, fortæller det dig meget om, hvor du skal hen i denne branche, big time.
81. Læg hovedet ned og arbejd hårdt. Vent aldrig på, at ting skal ske, få dem til at ske for dig selv gennem hård graft og ikke give op.
82. Alle kan åbne en restaurant. Du har bare brug for et middagsselskab, hvor alle er forbannaede, og nogen siger: 'Hej Tom, du skal åbne en restaurant, denne mad er lækker.'
83. [Børnene] sidder ikke sammen med os i første klasse. De har ikke arbejdet nogen steder nær hårdt nok til at have råd til det. I den alder, i den størrelse, fortæller du mig, at de skal sidde i første klasse? Nej de gør ej. Vi er virkelig strenge på det.
84. Denne soufflé er sunket så dårligt, James Cameron ønsker at lave en film om det.
85. Min mor kan ikke lide at lytte til mig nogle gange og fortælle personalet, og jeg siger til min mor, det er et køkken, ikke en frisørsalon.
86. Denne rejse med at komme tilbage til toppen er bedre end faktisk at være på toppen. Du finder ud af så meget om dig selv og hvem dine venner er.
87. At spise ude behøver ikke at være en formel. At spise ude handler om at have det sjovt. Jeg bliver virkelig frustreret, når det er dårligt gjort.
88. Jeg bruger mere tid i køkkenet, end jeg har i spisestuen, af åbenlyse grunde, men jeg vil bare sidde og forkæle mig.
89. Triatlon reddede mit liv. Det satte tingene i perspektiv på en måde, som jeg kunne få tilbage, værdifuld, uafhængig tid, der førte mig væk fra stresset med at køre produktionsvirksomheder til større netværk til presset fra Michelin-guiden. Jeg fandt den balance og den frigivelse, og det er virkelig vigtigt.
90. Alle fire børn er vokset op med den respekt, og det, hej, hvis du vil have noget i dit liv, arbejder du hårdt for det.
91. Hvad der frustrerer mere end noget andet er, når kokke begynder at skære hjørner og tror, at de er inkognito på den måde, de sender appetitvækkere, hovedretter ud, og de ved, at det ikke er 100 procent, men de tror, at kunderne ikke kan få øje på det.
92. Vi havde fire unge børn på et tidspunkt, og du er nødt til at få dem involveret i mere af præparatet i modsætning til madlavningen. Før eller senere bliver de nødt til at bruge en kniv. De lærer at hugge. Og der er gode, billige børneknive, som de kan bruge og forberede med.
93. Der er nok hvidløg herinde til at dræbe enhver vampyr i Europa.
94. Jo travlere jeg fik, jo montør fik jeg. Jeg synes, det er det samme inden for videnskab, på den måde at du skal være disciplineret for at tage den tid, bruge 90 minutter hver anden dag på at behandle, hvad du har, og hvad du laver. Jeg tror meget af det cykel , Jeg tænker meget på en svømmetur, jeg tænker meget på flugt, og det er virkelig god, vigtig tid for mig.
95. Jeg har aldrig, nogensinde, nogensinde, nogensinde mødt nogen, jeg tror på så lidt som dig.
96. På det personlige front, naturligvis ved du, at denne branche fragmenterer mange familier. Hvis der er en ting, jeg har lært med mine børn, har det at lære dem at lave mad tidligt i livet bragt dem tættere på min branche. Så hvis de følger det som en karriere, ved de hvordan man laver mad.
97. Bedst at starte i bunden og gradvist klatre op. Det er også meget sjovere.
98. Hvorfor gik kyllingen over vejen? Fordi du ikke kogte det!
99. At være selvsikker og noget virkelig fast skal bakkes op med at være retfærdig.
100. Jeg har været på min røv før, men jeg har meget beslutsomhed, og jeg er ikke svag.
Prøv derefter dette Sydafrikansk T-bone bøf opskrift fra Gordon Ramsay: Ukendt .