27 sommerinspirerede dypsauce, du vil have til rådighed hele året rundt
Find Ud Af Dit Antal Engel
Start Galleri 27 Billeder Denne smagfulde samling på 27 hjemmelavede dypsauce er sikker på at supplere din sommermenu. Uanset om du serverer friske grøntsager og salater fra haven, eller griller rundt om lejrbålet, passer disse velsmagende muligheder til selv den bedst mulige gane. Disse nemme sauce opskrifter vil også give dig værktøjerne til at lave en honning sennepsdypsauce til Kyllingstilbud , en cremet frisk avocado sauce med et strejf af kalk, sød og røgfyldt grillsauce, dumpling og potsticker-dypsauce samt tærter og cocktailsauce til klassiske fisk og skaldyr, som stenkrabber og kløer og rejer. At beherske kunsten at fremstille friske saucer og dips er ikke svært, det kræver simpelthen lidt planlægning for det allerbedste slutresultat.
Tips til mestring af hjemmelavet dypsauce:
- Læs hele opskriften, inden du begynder. Der er intet som at planlægge at servere en bestemt sauce, kun for at opdage, at den skal køle ned i 24 timer før servering.
- Lav en liste over, hvad du har brug for, og tjek dit spisekammer for de nødvendige ting for at undgå at købe ekstra.
- Brug friske ingredienser af høj kvalitet.
- Vask og rengør alle produkter, inden du begynder. Når ingredienser er renset, klargjort og i nærheden, fremskyndes processen.
- Smag som du går. Salt er notorisk subjektivt, og mængden skal altid justeres, så den passer til din personlige smag. Det er lige så vigtigt ikke at under salt en skål, hvilket potentielt efterlader den kedelig og smagsfri.
- De fleste saucer drager fordel af køletid, så smagene kan blomstre. Der er andre, der klarer sig bedst, når de blandes sammen og serveres med det samme. Vær opmærksom på timing.
Rul gennem galleriet med friske og lækre dypsauce for at tilføje et par til dine sommermenuer denne sæson.
Om forfatteren:
Melissa Sperka er skaberen, udgiveren, opskriftudvikleren og fotografen af bloggen Melissas Southern Style Kitchen. Efter at have vundet National Flour Power! bagningskonkurrence, fik hun også national opmærksomhed med sit blå bånd Indlejrede kartoffelskind , omtalt i Southern Living Magazine. Hun er også en udgivet forfatter; hendes nye bog, Melissas sydlige kogebog: prøvede og sande familieopskrifter , er tilgængelig nu. For Melissa handler 'sydlig stil' ikke kun om regional mad, men om at servere hjemmelavede retter med nåde, charme og en sund dosis sydlig gæstfrihed. I Melissas køkken står hjemmelavede familie-stil måltider altid på menuen.
MELISSA'S BOG
MERE FRAMELISSA
