32 Dumpling-opskrifter, der skal være til rådighed til kinesisk nytår (og hver anden dag i året)

Med kinesisk nytår og Oksens år der kommer den 12. februar, er der ikke noget bedre tidspunkt at lave en stor plade af dumplings . Dumplings er slags et universelt koncept, og det ser ud til, at enhver kultur har sin egen unikke version af dumplings. Normalt lavet med en slags mel og med en velsmagende fyldning inde, hvad enten det er med kød eller vegetar eller veganer, er dumplings bestemt komfortføde i enhver forstand.

Relaterede: Historien om det kinesiske nytår

Mens kinesiske dumplings muligvis er de mest almindelige dumplings, der kommer til at tænke på, er der også japansk gyoza, god ol ' kylling og dumplings , potstickers, koreanske dumplings, polske dumplings - endda majsmelboller.

Relateret: 17 fantastiske asiatiske opskrifter til at fylde din mave

Her er 32 autentiske og nemme dumplingopskrifter at fejre på. Gennemse dem, fastgør dine favoritter og spring den dyre ordre for afhentning i denne uge.

Felicia Lim er forfatter til madbloggen Dish by Dish , hvor personlige historier fletter sammen med enkle, sunde opskrifter (hvoraf de fleste er glutenfri eller kornfri).

Komme forbi hendes blog og sige hej, helst med en cookie i den ene hånd og et steeping krus te i den anden!