At håndtere højt kolesteroltal eller ønsker at undgå det i fremtiden? Her er 24 mad at passe på

Hvis du er i 20'erne eller 30'erne, tror du sandsynligvis ikke, at du har brug for at bekymre dig om dit kolesterol endnu. Faktisk bør kolesterol være en rutinemæssig del af din næste fysiske undersøgelse: Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) , har næsten 30 millioner voksne i USA kolesterolniveauer, der kan betragtes som høje.

Højt kolesterol kan føre til alvorlige helbredsproblemer. Megan Wong, RD, en ernæringsekspert med AlgaeCal siger højt kolesteroltal kan føre til ophobning af plak i arterierne, hvilket reducerer blodgennemstrømningen og øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Hvis du er blevet informeret om, at du har højt kolesteroltal, er det aldrig for sent at handle - og den første ting at gøre er at få en solid forståelse af dine resultater. Niveauet af total kolesterol består af både HDL og LDL kolesterol sammen med triglycerider. HDL betragtes som et nyttigt kolesterol. Ava Williams, MD , siger en bestyrelsescertificeret internmedicinsk læge, HDL bringer kolesterol tilbage fra blodbanen til din lever til bortskaffelse. Så det er godt at have høje niveauer af HDL. Men hvis dit LDL-niveau er højt, har du noget arbejde at gøre. Høje niveauer af LDL i blodet kan få kolesterolceller til at binde sig til arterierne, som kan danne plak. Det kan forårsage begrænsninger i blodgennemstrømningen, der kan føre til slagtilfælde og hjerteanfald, siger Williams.

Den gode nyhed? Højt kolesterol betyder ikke automatisk, at du er dømt til en levetid på kolesterolmedicin. Der er mange måder at ændre dit kolesteroltal på simpelthen ved de valg af mad, du foretager. Den bedste diæt til at sænke kolesterol er en, der indeholder masser af friske, hele fødevarer med højt antioxidantindhold og lavt indhold af mættet fedt.

En anden ting du måske undrer dig over: Hvad er de værste fødevarer til højt kolesteroltal? Vi har fået dig dækket med en liste over de værste ting, du kan spise, hvis du prøver at holde dit kolesteroltal under kontrol.

Hvad er de værste fødevarer til højt kolesteroltal?

Kokosolie

Mens der er fordelene ved kokosolie , det er også super højt i mættet fedt, hvilket kan føre til en stigning i usunde LDL-kolesterolniveauer .

Stegt kylling

Stegt mad bør undgås, hvis du er bekymret for kolesterol, og stegt kød er dobbelt whammy, når det kommer til kolesterol, da både kødet og den olie, det er steget i, kan have en negativ indvirkning på dit kolesteroltal. Efterlader huden på er endnu mere skadelig.

Afkortning

I årtier har forkortelse været brugt i bagværk og bagværk. Men det er fuld af transfedt , som er forfærdelige for dit hjerte. Undgå afkortning ved at nyde de lækre bagværk sparsomt og bage derhjemme, hvilket giver dig mulighed for at erstatte sundere ingredienser.

Donuts og bagværk

Fuld af begge dele forkortelse og sukker, disse lækre godbidder er desværre en fantastisk måde at øge dårligt kolesterol på i din krop. Gør disse til undtagelsen snarere end reglen i din diæt.

Forarbejdede snackkager og småkager

Disse fødevarer er lavet til at vare i lange perioder i butikshylderne og indeholder farlige ingredienser som transfedt, mættet fedt og tonsvis af sukker .

Frosting

Disse kar med frosting, du kan købe i butikken, er helt sikkert gode, men de er lavet med palmeolie, a hydrogeneret olie der kan øge LDL og nedsætte HDL-kolesterol; det nøjagtige modsatte af hvad du har brug for. Lav i stedet din egen frosting derhjemme for et lidt sundere alternativ. Eller spring det over og vælg en lettere mulighed som flødeskum.

Kartoffel chips

Stegte snacks som kartoffelchips indeholder masser af mættede fedtstoffer, så nå ud til veggie chips eller en bagt mulighed for en sprød snack, der er meget sundere for dit hjerte.

rødt kød

Alle animalske produkter indeholder kolesterol, med oksekød, der ligger højt på listen.

Høj og lav kolesterol: Tips til styring af dine HDL-C og LDL-C niveauer

Pølse

Pølse har ikke tendens til at være god for kolesterol, men kalkunpølse er en mulighed med mindre mættet fedt .

Bacon

Næsten alle elsker et godt stykke salt, fedtet bacon . Men det mættede fedt kan være så dårligt for dit kolesterol, at det er bedst at holde det en lejlighedsvis overbærenhed. Ellers skal du vælge kalkunbacon for en lidt sundere mulighed.

Organ kød

Oksekød lever topper de fleste lister som fødevarer med det højeste niveau af kolesterol. Men mange undersøgelser viser også mange fordelene ved orgelkød såvel.

Kraftig fløde

Nogen fedtfattigt mejeriprodukt indeholder høje niveauer af mættet fedt. Men nylige undersøgelser har også identificeret mange fordele, hvilket medfører, at tung creme accepteres som en del af keto diæt . Hvis dit kolesterol er højt, skal disse dog bruges sparsomt.

Relaterede: Hvad er Keto-dietten?

Fedtfattig mælk

Selvom den ikke er så høj som tung fløde, indeholder sødmælk mættet fedt. Voksne bør vælge en fedtfattig mulighed, især hvis du er bekymret for dit kolesterolniveau.

Ost

Ligesom flere fødevarer på denne liste, ost kan være en sund mad . Men hvis du har modtaget nyheder om, at dit kolesterol er højt, skal du overveje at skære ned og lave ost af høj kvalitet til en lejlighedsvis overbærenhed.

Fastfood

Bortset fra at bruge sub-par ingredienser, fremstilles mest fastfood med kød af lav kvalitet med højt fedtindhold. Og mange menupunkter er også stegt, hvilket gør fastfood a dårlig mulighed, når det kommer til at holde dit kolesterolniveau lavt .

Smør

Smør er fyldt med mættet fedt, hvilket gør en plantebaseret erstatning en god mulighed. Og mange af dem smager nøjagtigt som smør, så du vil ikke gå glip af noget!

Cheeseburgere

Denne fedtede, osteagtige, kødfulde mulighed er helt klart en kolesterol mareridt .

Pizza

Pizza er en af ​​de værste fødevarer til kolesterol af de samme grunde, der er anført ovenfor. Hvis du er en pizza-elsker, kan du overveje at skifte fra en højeste pizza til en lettere mulighed, som f.eks. Margherita-pizza. Eller gør det hjemme at springe over den ekstra olie og ost, der følger med leveringspizza.

palmeolie

palmeolie er synonymt med transfedt, og det findes i næsten alle pakket mad du kan købe. Så begræns dit indtag af pakket eller forarbejdet mad for at skære ned på de mættede og transfedtstoffer, der findes i palmeolie.

Relateret: Her er 7 måder at beskytte dit hjerte under pandemien

Lam

Lam har en overraskende mængde kolesterol , der klokker højere end de fleste stykker oksekød.

Æg

En sund mad og en god måde at tilføje protein til din diæt, æg har desværre også superhøje niveauer af kolesterol; en af ​​de højeste blandt enhver mad. Vær opmærksom på, at ikke alle fødevarer med højt kolesterolindhold, såsom æg, er dårlige for vores helbred, siger Williams. Hvis du vil have sundhedsmæssige fordele ved æg uden at skade dit kolesterol, kan du prøve at spise dem i moderation - måske en eller to om ugen.

Blæksprutte

Du tror måske, at fisk og skaldyr ville være et godt alternativ til oksekød eller kylling, men blæksprutter har det faktisk høje niveauer af kolesterol . Det gør din stegte calamari-forretter til en dobbelt whammy for dine kolesterolniveauer.

Kyllingelever

Orgelkød er notorisk højt i kolesterol, med kyllingelever, der ligger tæt på toppen.

Sundt nyhedsbrev

Kylling

Rødt kød får en dårlig rap, men undersøgelser viser at hvidt kød indeholder lige så meget, hvis ikke mere, kolesterol.

Næste, her er 7 livsstilsændringer, du kan gøre for et sundere hjerte .

Kilder

• Megan Wong, RD, ernæringsekspert med AlgaeCal
• Ava Williams, MD, bestyrelsescertificeret internmedicinsk læge
• Center for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse : Fakta om højt kolesteroltal
• Journal of Nutrition : Majsolie sænker plasmakolesterol sammenlignet med kokosolie hos voksne med over ønskelige niveauer af kolesterol i en randomiseret crossover-prøve
• New England Journal of Medicine :: Virkninger af forskellige former for diæthydrerede fedtstoffer på serumlipoprotein-kolesterolniveauer
• UCSF Health : Kolesterolindhold i fødevarer
• PLoS One : Fastfoodindtagelse øger forekomsten af ​​metabolisk syndrom hos børn og unge: Teheran lipid- og glukosestudie
• PLoS One : Systematisk gennemgang af palmeolieforbruget og risikoen for hjerte-kar-sygdomme
• Harvard Medical School : Når det kommer til kolesterolniveauer, kan hvidt kød muligvis ikke være bedre end rødt kød - og plantebaseret protein slår begge