Dr. Travis Stork afslører sin hemmelige kamp med kroniske smerter - og hvilken diæt der hjælper

Årevis, Dr. Travis Stork har arbejdet som ER-læge og vært for det daglige medicinske talkshow Lægerne . Den berømte doktor er altid ajour med de nyeste tendenser inden for sundhedspleje, har skrevet flere bøger om kost og velvære og stræber efter at praktisere det, han forkynder. Men mens han fremstår munter og fit udefra, har Stork i al hemmelighed kæmpet med kronisk smerte gennem årene. I 20'erne fik han en tåskade, som katalyserede systemiske ledsmerter. Og nu, i en alder af 48 år, indrømmer MD at have svært ved at komme ud af sengen om morgenen og gå omkring i sine dage med at kæmpe med en række smerter og smerter. Men der har ting, som Stork har lært i de senere år, hjulpet ham med at få fat på hans tilstand: den ene er en antiinflammatorisk diæt, og det andet er et supplement, som han sværger ved.

Parade.com indhentede Stork, der åbnede op for sin hemmelige kamp med ledsmerter, hvorfor Qunol gurkemeje hjælper, og hvilke forældretips, han har lært om Lægerne at han er klar til at implementere, når den lille dreng han forventer sammen med sin kone, Parris Bell , er født.

Relateret: 25 ting du bør vide, før du starter den antiinflammatoriske diæt

Hvordan opstod denne ledsmerter?

Det er sjovt, hvordan du ikke er klar over, hvordan en begivenhed tidligt i din liv kan sætte dig i stand til stort set en levetid med ledproblemer og smerter. Jeg havde en tærskadeskade fra at spille basketball, da jeg var i 20'erne, og jeg søgte ikke ordentlig lægehjælp. Jeg blev ved med at spille. Jeg var på bjergbestigning, og i løbet af blot nogle få korte år udviklede jeg dybest set knogler på knogegigt i mine store tåled. Og efter to mislykkede operationer trådte jeg stort set bare tilbage med at leve med det. Men hvad jeg ikke tog i betragtning, var at det ændrede den måde, jeg gik på - med det vi kalder inden for medicin en antalgisk gangart. Og det betyder, at du dybest set undgår ting, der forårsager smerte. Og så er jeg ved at blive 48 år, og alle disse år med at gå lidt væk fra kilter har ført til smerter i mine knæ, hofter og i sidste ende min rygsøjle. Jeg ville ønske, jeg havde betalt mere opmærksomhed dengang, men det fik mig selvfølgelig nu til at leve et liv, der stort set er fokuseret på at forsøge at minimere smerter og maksimere min fælles funktion. De fleste mennesker ser på mig, og de er ikke klar over dette. Jeg ser ret ung ud for min alder. Jeg er en læge, der praktiserer det, han prædiker. Men hvis du spørger min kone, ville hun fortælle folk, når jeg kommer ud af sengen om morgenen, det er ikke et smukt syn med hensyn til blandingen og den tid, det tager at være i stand til at bevæge sig normalt.

Folk glemmer, at dine fødder virkelig er på mange måder det vigtigste strukturelle element i din krop. Fordi hver gang du tager et skridt, dikterer hvordan du går alle andre led i din krop. Og det er derfor, jeg fortæller folk, at hvis du har en skade, især hvis det er i din underkrop og dine fødder, skal du passe på det. Som ER-læge bliver jeg lidenskabelig [om dette] fordi indtil du tilbringer en karriere med at tage sig af mennesker, der ikke længere kan komme op og ned ad trapper eller balancere uden hjælp af en ekstern enhed, tænker du ikke på disse ting . Da jeg var i 30'erne, følte jeg mig ret uovervindelig, og det føler jeg bestemt ikke længere.

Relateret: Forestil dig Dragons 'Dan Reynolds om den smertefulde tilstand, der truede med at spore hans karriere

Så du havde denne smerte, den blev ved med at sammensætte ... på hvilket tidspunkt indså du, at det var på tide at gå til en antiinflammatorisk diæt for at få hjælp?

For tre år siden udviklede jeg rygsøjleproblemer og endte med at få en operation på min rygsøjle. Jeg har altid spist for at være mager, men det ændrede virkelig alt med hensyn til, hvordan jeg spiser. Alt, hvad jeg spiser nu, tjener et formål. Og hvad jeg mener med det, er, at formålet ikke længere er, hej, jeg vil maksimere min magre muskel. Virkelig nu handler det kun om at maksimere mine antioxidanter. Og så spiser jeg en primært plantebaseret diæt, og selvfølgelig når det kommer til andre ting, som jeg kan gøre, der naturligt hjælper mig, er jeg 100% stor tro på fordelene ved ting som gurkemeje . Det ene supplement, jeg tager hver dag, er Qunol gurkemeje . I løbet af de sidste tre år tager jeg det hver dag. Og det er den eneste ting, der ser ud til at hjælpe mig ud over at spise en sund kost.

Kosten er en del af den, men også når jeg vågner om morgenen, sidder jeg i en infrarød sauna. Om morgenen vil jeg bruge en liggende øvelse cykel for at få alt løs. Men så som jeg sagde, vågner jeg ret meget religiøst, og når jeg spiser et sundt første måltid på dagen, tager jeg min gurkemeje, og det ser ud til at holde tingene på plads. Og jeg har ikke rigtig haft fremskridt med mine fælles problemer nu i det sidste, jeg vil sige tre år, hvilket er en enorm ting for mig, fordi jeg snart forventer en baby. Og så begynder du at tænke på at samle dit barn op eller få ordet og lege med dine børn.

Og jeg er sikker på, at din kone opmuntrer dig til at følge med i denne rutine, fordi hun sandsynligvis kan lide, at jeg ikke vil være den eneste, der fanger denne baby.

(Griner) Ja, det er hun. Når det kommer til at leve en sund livsstil, er ledd bestemt en så undervurderet del af livslang sundhed, fordi folk ikke tænker på dem, før de forårsager problemer. Men det kræver virkelig en forpligtelse fra din familie også med hensyn til, OK, det er derfor, vi spiser på denne måde. Og det er derfor, det er vigtigt, at vi gør det. Og jeg har været meget åben om dette. Jeg tager interessant nok ikke andre kosttilskud. Jeg fokuserer virkelig på en sund kost. Og som jeg sagde før, er gurkemeje det eneste supplement, jeg tager, fordi jeg er meget overbevist om, at diæt spiller en så stor rolle.

Hvordan ser en antiinflammatorisk diæt ud for dig? Og Hvis du afviger og spiser noget, der ikke er på planen, bemærker du en flair i symptomer?

Ingen tvivl om det. Hvis jeg afviger, kan jeg absolut se forskellen. Men de fødevarer, jeg fokuserer på og sandsynligvis spiser hver eneste dag, er hele fødevarer. Fødevarer som avocado , broccoli, nødder. Jeg laver mange krydderier, gurkemeje er naturligvis inkluderet. Hvis jeg spiser korn, bliver det altid fuldkorn, fordi du får antioxidantfordel ved hele kornet, som du ikke får, hvis du spiser raffinerede korn. Så jeg spiser aldrig raffinerede korn. Jeg drikker sort kaffe, og jeg drikker te, som begge glemmer, at de faktisk er antioxidantbelastede. Folk tror, ​​at hvis de opgiver et par måltider om ugen med kød, er de bekymrede for protein. Men jeg får meget af mit protein fra bønner. Og stort set de andre ting, som jeg så vil bruge - ikke kun at gøre maden mere interessant, men få ekstra antioxidantfordele - er hvidløg, oliven, ekstra jomfru olivenolie. Listen fortsætter, men der er et tema der, nemlig at disse alle er fødevarer, der er minimalt forarbejdede.

Hvad fik dig til at vende dig til denne diæt oprindeligt?

Jeg har ærligt fulgt mit eget program. Så jeg skrev oprindeligt en bog kaldet Lægerens diæt sandsynligvis for seks år siden nu. Jeg skrev det lige omkring det tidspunkt, hvor jeg ændrede min diæt fra at fokusere på bare magert mad. Du er nødt til at forstå, at da jeg gik til medicinsk skole, var fokus alt om fedtfri og magert i modsætning til helt ærligt og omfavnet hele spektret af hele fødevarer. Det inkluderer fede fødevarer. Så jeg skrev Lægerens diæt og det var da jeg virkelig begyndte at tænke mere og mere på, hej, jeg er omkring 40, og jeg vil spise for at få et optimalt helbred, ikke længere bare citere uncitat, der ser godt ud. Fordi for 10 år siden var jeg meget interesseret i at løfte vægte; Jeg havde sandsynligvis 20 pund mere muskler. Men så var der et mentalt skift for mig, som var OK, det er sådan, jeg har brug for at fremme en sund livsstil for folk, der ser Lægerne , for mig selv, for mine patienter eller mine venner og familie. Og så for tre år siden skiftede jeg det op yderligere, og jeg skrev en bog kaldet Mist din mave diæt: Skift din tarm, ændre dit liv og det var da jeg virkelig dykkede dybt ned i mikrobiomet, og hvordan det påvirker din krops immunrespons. Så det var da jeg virkelig begyndte at øge mit fiberindtag, øge plantebaserede fødevarer og også tilføje daglige probiotiske fødevarer.

Er der andre ting, du laver udover diæt for at hjælpe?

Jeg har sko med bred tåboks, som jeg synes, alle skal gøre. Ingen skal have supertætte sko på, der får dine tæer til at blive krøllet i skoen hele dagen, hvor dine tåled er fastklemt derinde. Jeg laver en hel del strækninger i hele kroppen, yogastillinger, og jeg nævnte at bruge saunaen. I slutningen af ​​dagen har jeg faktisk en rutine, hvor jeg hælder is og koldt vand i en 150-liters lagertaske, og jeg vil faktisk bruge 10 minutter i dette kolde kar og derefter lave varmt vand efter det. Og det er før jeg går i seng. Med led, du tåler den linje, ingen ordspil beregnet, imellem vil du holde dine led løs og varm, men også i slutningen af ​​den lange dag, hvis mine led skader mig, så får et koldt bad mig bare det bedre. Og der er ikke gode beviser for, at det er en kur på alle måder, men det hjælper mig til at føle mig lidt bedre.

Hvad fik dig til endelig at åbne op for dette?

Jeg tror, ​​jeg har haft pres før for at lade som om jeg er den perfekte sundhedsmodel, for når du er vært for et show kaldet Lægerne og du står over for sundhed, er det svært at erkende, at når du står op om morgenen, er det svært at komme ud af sengen. Så jeg tror, ​​at en del af det bare er at indse, at jeg er ved at blive 50 år, og der er ingen skam ved at dele virkeligheden ved at have ledsygdom med andre derude. Fordi mange mennesker har gigt, andre ledproblemer, og mange mennesker leder efter svar, fordi sandheden er, at mange af dine standardmedicinske behandlinger har virkelig alvorlige bivirkninger. Og det er derfor, jeg ikke er nogen, der tager din typiske antiinflammatoriske midler. Og det er derfor, jeg valgte at måle en mere naturlig rute, fordi jeg vil have fordelene, men ikke de potentielle bivirkninger af antiinflammatoriske midler.

Tillykke med at have en baby på vej. Er du klar? Begejstret? Nervøs?

Jeg er spændt. Jeg er ikke alt for nervøs endnu. Det er en baby dreng, så jeg er sikker på, at når han springer ud - og naturligvis bare håber på et lykkeligt, sundt barn - bliver jeg virkelig nervøs meget hurtigt, fordi du kan bruge hele dit liv på at forberede dig på et barn, men indtil du går igennem det ved du virkelig ikke, hvad du kan forvente. Så det er en spændende tid, og min kone og jeg er meget velsignede og ophidsede. Og ærligt talt håber jeg, at jeg kan udnytte alle de ting, jeg har lært. Jeg har været vært Lægerne nu i 12 år. Jeg har lært så meget, og vi har gjort så mange segmenter om opdragelse af babyer, som jeg regner med, hvis jeg ikke ved det nu, så ved jeg aldrig (griner) .

Er der nogle tip, du har lært gennem årene fra at gøre dette show, som du arkiverede og vil prøve at implementere som far?

Nummer et, uanset hvad, jeg ved, at som far er mit mål at bare være der, være til stede. Men så også sekundært til det, som måske er kontraintuitivt, men hvad vi virkelig har talt meget om - især de sidste par år på showet - er, jeg håber, jeg er en forælder, der også kan lære mit barn modstandsdygtighed . Og en del af det, åbenbart med en baby, handler bare om at opfylde deres behov. Men jeg tror, ​​at kultivering af et miljø, hvor mit barn forhåbentlig kan opfylde, hvad hans drømme måtte være, og forhåbentlig dyrke en følelse af modstandsdygtighed, så uanset hvad disse drømme er, kan han nå dem. Og alligevel er rejsen lige begyndt.

Find ud af, hvad der hjælper skuespillerinden Kristin Chenoweth håndterer kroniske smerter.