Hvor meget salat har du virkelig brug for pr. Person til middag?

Uanset om du er vært for en stor grill eller bare et lys familie middag, du undrer dig måske bare over hvor mange ounce afsalatPer person skal du fodre hele din gruppe. Følg vores retningslinjer nedenfor for at sikre, at du har nok greener til alle i sommer!

Til salatgrønne Du kan regne med, at hver person spiser ca. 2,5 ounce (1 kop). Baseret på denne retningslinje er her, hvor meget du har brug for:

4 personer - 10 ounce (4 kopper)
6 personer - 15 ounce (6 kopper)
12 personer - 30 ounce (12 kopper)
20 personer - 50 ounce (20 kopper)

Relaterede: Hvor meget fisk skal jeg købe til middag?

Til hakkede grøntsager , figur hver person spiser 4 ounce (1/2 kop). Her er hvor meget du har brug for, baseret på at alle spiser det beløb:

4 personer - 16 ounce (2 kopper)
6 personer - 24 ounce (3 kopper)
12 personer - 48 ounce (6 kopper)
20 personer - 80 ounce (10 kopper)

Til salatdressing hver person spiser ca. 2 spsk. Her er hvor meget salatdressing du har brug for, hvis hver person spiser 2 spsk:

4 personer - 8 spsk (1/2 kop)
6 personer - 12 spsk (3/4 kop)
12 personer - 24 spsk (1 1/2 kop)
20 personer - 40 spsk (2 1/2 kopper)

Hvis du planlægger at servere din salatbuffet-stil, ville dine mest robuste valg være Romaine og isbersalat. Et mellemstort til stort isbjerghoved skal være nok til at betjene 4-6 personer. Og hvis du serverer udendørs, skal du huske at lægge alle dine salatgrøntsager, hakkede grøntsager og salatdressinger over isskåle!

Næste op: Hvor meget pasta har du brug for til middag?