Sådan ødelægges dine hunde, ifølge Pioneer Woman Ree Drummond

Det er ingen hemmelighed Ree Drummond , aka Pioneer Woman , føler sig mest hjemme i køkkenet. Uanset om hun perfektionerer en opskrift på sin blog eller filmer en episode af sit tv-show, pisker madlavningsentusiasten ofte noget lækkert op. Hendes mand og fire børn spiser godt, men der er nogle yderligere medlemmer af hendes husstand, der drager fordel af familie Matriark er også en erfaren kok: Drummonds hunde, der er berømte i sig selv.

Fans har virkelig forbindelse til vores sene bassethund, Charlie, fortalte Drummond til Parade.com sidste efterår. Jeg bloggede, da vi fik Charlie som hvalp, så han voksede op på bloggen sammen med mine børn. Det er rart, at mine Charlie the Ranch Dog-bøger hjælper med at holde hans hukommelse i live. Vi savner ham virkelig. Vi har dog flere bassethunde nu: Walter, Rusty, Fred og Henry. Så mine behov er mere end at blive opfyldt i basset hound-afdelingen.

Drummond vittigheder at hundene, to labradorer og besøgende ranchers hvalpe typisk smelter sammen til at prøve nogle få bordskrab her og der. Og da hun er hustru til en kvægavler, der elsker at lave mad med kød og grøntsagsbaserede retter, klager hendes hjørnetænder bestemt ikke. Faktisk at se den glæde, som et par stykker af bryst eller gryderet giver hende hunde har inspireret Food Network-stjernen til at gå sammen med Purina og udforme sin egen serie af hunde godbidder. Hende Pioneer Woman Dog Treats lanceret i 2019, og Drummond tilføjede for nylig tre nye smag til samlingen.

Relateret: For hundens kærlighed - Mød de kæledyrelskere, der er skøre for hunde

Parade.com indhentede Drummond, som delte med os historien bag hendes hundebehandlingslinje og nogle opskrifter, der inspirerede den, som du kan lave til din familie - og dine hunde vil med glæde acceptere resterne!

Et venture i hunde godbidder

Disse blev inspireret af min vanvittige kærlighed til hunde. De er en stor del af vores liv på vores ranch - og i årevis har jeg delt deres historier på mit websted og tv-show. Og så ville jeg gerne have godbidderne inspireret af de opskrifter, jeg lavede til min familie, fordi vores hunde altid er under fødderne. Jeg giver dem altid små bid af, hvad jeg laver mad, og udklip af, hvad vi spiser. Så jeg ønskede, at godbidderne næsten skulle være som små snacks af folks mad. Den mad, vi spiser på ranchen, er virkelig stor familievenlig mad : en masse kød og grøntsager. Hundene kan faktisk godt lide gulerødder og søde kartofler og ærter. Og så er enhver form for kombination af kød med rigtig velsmagende grøntsager altid fantastisk. Jeg tager bare mine tegn fra, hvad hundene kan lide at spise. Hvis de vender næsen op mod det, regner jeg med, at det ikke er noget, jeg nødvendigvis skal spise. Og gennem årene så jeg de ting, som mine hunde reagerede på i folks mad, og det var det, der inspirerede smagene af mine godbidder med Purina.

Relaterede: Pioneer Woman Ree Drummond har det bedste tip om rest Halloween-slik

Ree's hunde spiser godt

De drager bestemt fordel af, at jeg er kok. Selvfølgelig fodrer jeg dem deres faste mad til ernæringen, men de er altid omkring. Så hvad enten det er rester efter middagen, eller om vi har noget bison bøf eller brisket eller gryderet, de er bestemt modtageren. Hvis en af ​​dem besøger køkkenet, mens jeg laver mad, kan jeg ved et uheld tabe et stykke eller to af det, jeg laver mad og give dem godbidder. De kan lide deres hundemad, men de elsker godbidder, og de elsker at få små bid af det, jeg laver. De sætter pris på variation, så de ikke ønsker at have den samme godbid hver dag. Jeg laver generelt ikke mine hundes mad på komfuret eller i en stegepande, fordi jeg har teenage-drenge, og jeg har to voksne piger, der kommer hjem ret meget, og jeg har masser af menneskelig mund til at fodre! Men vi har altid rester.

Rees opskrifter, der inspirerede hendes godbidder - som mennesker og hunde kan nyde sammen

Enhver form for langsomt kogt kød som et bryst kombineret med enhver slags grøntsager, du kan tænke på, fungerer rigtig godt. Prøv gulerødder, søde kartofler, butternut squash, ærter for at komplimentere kødet, som du koger, indtil det er helt mørt. Og den store ting ved at lave en stor stege er, at kødet generelt er meget billigt. Så du har ikke lyst til at fodre din hund filet mignon eller noget, der ikke rigtig er økonomisk praktisk.

En aftensmad er en anden god mulighed. Jeg bruger kyllingelår med huden på og tilføjer derefter et dejligt udvalg af ternede grøntsager og lægger det i en temmelig varm ovn i 30 til 35 minutter. Jeg er besat af broccolini lige nu. Jeg elsker søde kartofler, skræller og lægger dem i terninger. Eller du kan lave rosenkål, enhver form for grøntsag, der virkelig egner sig til stegning. For folket i din liv , kan du servere det over ris og pasta. Men for hundene kan du blande det sammen med deres almindelige mad eller servere dem en dejlig elegant tallerken på dit yndlings Kina-mønster, hvis du er interesseret i den slags ting.

Ree’s Braised Beef Brisket

Min Opskrift på oksekød og bryst BBQ-stil Klipper hunde godbidder blev modelleret efter denne opskrift:

Ingredienser:

2 dåser forbrugt oksekød

& frac12; kop citronsaft

1-1 / 2 kop sojasovs

5 fed hakket hvidløg

2 spsk. flydende røg

10 pund oksekødbryst

Kørselsvejledning:

1. Kombiner de første fem ingredienser i en stor stegepande (en engangsartikel er bare fint). Anbring bryst i marinaden med den fede side opad. Dæk tæt med folie. Mariner i køleskab i 24-48 timer.
2. Når du er klar til madlavning, skal du placere gryden dækket af folie i en 300 graders ovn. Kog bryst i ca. 40 minutter pr. Pund.
3. Når gaffeludbydes, overføres hele bryst til et skærebræt. Skær mod kornet, og læg skiverne tilbage i kogevæsken. Server straks med sked saft over skiverne. Grill sauce kan anvendes, hvis det foretrækkes.

Bryst er godt med kartoffelmos, med saften skeet over toppen. Det er også godt på en sandwich med smeltet ost.

Få en komplet Thanksgiving-menu fra Pioneer Woman.