Første ting først ... hvis du ikke kan finde nøglekalk, er du ikke bekymret. Du kan erstatte en almindelig (persisk) kalk i stedet for. Og hvis du ikke er sikker på forskellen mellem de to, tillad mig at forklare. Begge bruges til madlavning, bagning og dressinger, men nøglekalk plukkes normalt når de er grønne og bliver derefter en gullig / grønlig farve, når de modnes. De er også mindre i størrelse end almindelige linjer, har en tyndere skorpe (sammen med flere frø) og har en højere syre og dristigere aroma.
Så hvis du kan finde dem på dit marked eller på en lokal frugtstand, skal du hente noget og bage en batch af disse skønheder . Hvis du er fan af Key lime pie, er du sikker på at elske disse Key lime barer. EN enkel opskrift det er let at følge og smager utroligt hver gang. God fornøjelse!
Bedøm det:
Forvarm ovnen til 350 grader og læg en 9 × 13 bageplade med pergamentpapir. Sæt til side.
Brug en hånd- eller stativblander i en stor blandeskål til at slå smør og pulversukker, indtil det er luftigt.
Tilsæt gradvist mel og salt, indtil det er kombineret.
Pres dejen i den tilberedte gryde og bages i 23 til 25 minutter. Lad afkøle. Pisk æggene og sukkeret i en stor blandeskål, indtil de er kombinerede og luftige.
Pisk mel og salt, indtil det er kombineret; bland nøglekalk og saft, og hæld derefter i fyld. Pisk igen, indtil den er kombineret, og hæld fyldet over afkølet skorpe og bages 25-30 minutter, eller indtil midten er sat.
Lad afkøle, før du støver med pulveriseret sukker og skærer i stænger. Opbevares i køleskab i cirka 30 minutter, hvis barerne er kolde, og opbevares i en lukket beholder i køleskab i op til 3 dage.
Serverer 12-18.
I 2019 startede Pam Beth bloggen Skinny Sweets Daily. Det startede som bare en tynd dessertblog (deraf navnet), men efter et år eller derom besluttede hun at tilføje salte opskrifter, nyttige tip, artikler og nogle andre bloggers yummy opskrifter. Det var da hun omskiftede som Pams Daily Dish. Der er stadig de gamle favoritter - samt sunde opskrifter med en vegansk, gluten -ledig, Disse , paleo twist - og nu er der dekadente opskrifter, der er blevet hende familie 'S favoritter. Besøg venligst Pams Daily Dish når som helst, for som Pam siger, er du altid velkommen.