Sådan hackes Grossy Pelossi's Ginger Lime Pineapple Sticky Wings derhjemme

Lav kun klæbrige vinger med dette hack fra nu af.

• Forfatter: Kelli Acciardo
• Udgivelsesdato:

Alles yndlings madblogger, influencer og pastaform skaber Og 'Grossy' Pelosi delte for nylig sin yndlings klæbrige vingeopskrift med en nøgleingrediens, der nok ikke er forventet, men som seriøst laver retten: ingefær øl .

Grossy gik sammen med Q Mixers for at skabe hans brugerdefinerede Ingefær Lime Ananas Sticky Wings byder på Q Mixers Ginger Beer , som han siger 'er mere krydret end de fleste, hvilket gør mig meget glad!'

Når Grossy beskriver smagen af ​​de klæbrige vinger, fortæller Grossy: 'Den er krydret, den er sød, den er syrlig, ingefær - så god - perfekt grillet og dryppende - hvilken drøm!'

Relaterede: 12 klassiske vingeopskrifter til Super Bowl

Nødvendige ingredienser til Sticky Wings

• 4 lbs kyllingevinger (og/eller underlår)
• 1 hel ananas skåret i ½ tykke stykker
• 1 ½ kopper (12-oz) af Q Mixers Ginger Beer
• 1 spsk friskrevet ingefær
• 1/2 kop lys brunt sukker
• 2 limefrugter, saftet og skrællet
• 1 tsk majsstivelse
• ½ tsk kosher salt
• 1 spsk hvid eddike
• 4 spidskål, skåret i 1/8 tomme stykker
• sesamfrø

Sådan laver du Grossy Pelosi's Ginger Lime Pineapple Sticky Wings

Ingefær lime klistret sauce

1. Bland Q Mixers Ginger Beer, revet ingefær, lys brun farin, limesaft og limeskal i en gryde ved høj varme.
2. Når væsken er opvarmet, læg 1/4 kop af den i en lille skål og tilsæt 1 tsk majsstivelse under omrøring, indtil den er opløst.
3. Tilsæt majsstivelsesvæske tilbage i gryden og rør jævnligt i op til 20 minutter, indtil den er boblende og tyk. Grossy's tip : En spatel skal lige kunne lave en fri vej mellem saucen.
4. Tag saucen af ​​varmen efter minutter og lad den køle lidt af. Bland i eddike, kosher salt og sriracha indtil kombineret. Smag saucen til og juster efter din smag.

Relaterede: 40 vanedannende kyllingevingeopskrifter til sommer og videre

Ananas og klæbrige vinger

1. Lad os nu grille ananas og vinger. Grill vingerne ved 450 grader i 8 min på hver side, indtil de er gyldne og sprøde. Grill ananasen på samme tid, så mørk og forkullet, som du vil!
2. Smid den grillede ananas og kyllingevingerne i den klæbrige ingefærsauce, dæk dem jævnt, og drys derefter spidskål og sesamfrø ovenpå, før du serverer dem med det samme!

Grossys tip til bagt ananas og vinger

Bages ved 425 grader på en rist placeret på en beklædt bageplade i 45 minutter til 1 time, afhængig af størrelsen på dine vinger. Vend vingerne halvvejs igennem. Fjern ananasskiver, når de er så sprøde, som du ønsker dem.

Grossys parringstip: Vask dine vinger med en Q Mixers Mule

• 1 ½ oz af din foretrukne alkoholiske eller ikke-alkoholiske vodka
• 1 dåse Q Mixers Ginger Beer
• 1 skive lime

Flere vingeopskrifter at prøve næste:

• Trisha Yearwoods brød-og-smør-syltelagte vinger
• Ovnstegte Flamin' Hot Cheetos kyllingevinger
• Peber Teigens sprøde thailandske kyllingevinger
• Røget citronpebervinger
• 3-ingrediens sprødbagte italienske kyllingevinger
• Melassebagte kyllingevinger
• Adobo-krydrede bagte kyllingevinger
• Chipotle-honning-glaserede kyllingevinger
• Bacon-indpakket grillede kyllingevinger
• Air Fryer kyllingevinger

Ved Kelli Acciardo

---