Komfortadvarsel! Nr. 1 Ground Beef Stroganoff opskrift til at slå alle andre
Find Ud Af Dit Antal Engel
Ikke mange ingredienser er så alsidige og budgetvenlige som hakket oksekød . Jeg kunne ikke begynde at tænke på, hvor mange opskrifter jeg bruger det fra sandwich til gryderetter og alt imellem. Jeg ved også, at det er det mest brugte kød i min fryser.
Det har jeg altid gjort hamburger ved hånden, og gudskelov for det, ellers ville denne opskrift aldrig være blevet. Min mands foretrukne måltid er Oksekød Stroganoff , men sidste gang jeg gik for at klare det, var jeg helt ude af runden bøf Jeg bruger normalt. Først troede jeg, at katastrofen var ramt, og jeg ville nå ud til menuerne til take-out, men huskede så den overflod af hakket oksekød, jeg havde ved hånden!
Relaterede: Easy Ground Beef Opskrifter
Jeg er så glad for, at jeg var ude af den bøf den dag, for det er let stegepandeversion af en klassiker, der kommer sammen på næsten ingen tid. Du kan bogstaveligt talt få det gjort i den tid det tager at koge ægnudler at servere det over. Et simpelt, men alligevel hjerteligt måltid om ugen, perfekt til enhver kold nat.
At holde budget og have ingredienser, der kan bruges på mange forskellige måder, hjælper med at holde stress ude af middagen. Hakket oksekød er absolut øverst på listen over ting, der kan gøre netop det. Nyd denne lette Ground Beef Stroganoff opskrift!
Hakket oksekød Stroganoff
VedBedøm det:
ingredienser
- 2 lb.hakket oksekød
- 1 lb.hvide svampe, skåret
- 1medium hvid løg, finhakket
- 1pakke løg suppe mix
- 1 tskhvidløgs pulver
- 4 kopperoksefond
- 7 spskmajsstivelse
- 7 spskkoldt vand
- 1 kopcreme fraiche
- salt og peber
- kogte ægnudler
- tørret persille
Nøgle tags
Kørselsvejledning
I en stor stegepande eller hollandsk ovn, brun oksekød med løg, indtil den ikke længere er lyserød.
Sæson med suppeblanding, hvidløgspulver, salt og peber.
Tilsæt svampe og kog i 3-5 minutter mere, indtil de begynder at blive brune.
Tilsæt bouillon, øg varmen til høj og kog den.
I en lille skål piskes majsstivelse og vand sammen, indtil det er glat for at gøre gyllen.
Mens oksekødsblandingen koger, tilsæt langsomt gylleblanding under konstant omrøring, indtil den begynder at blive tykkere.
Reducer varmen til medium lav og lad dem simre i 15 minutter.
Fjern fra varmen.
Rør creme fraiche.
Server eller ægnudler og pynt med persille.
Køkkenbord
Serverer 4-6.
Cooks note
Dette er den mængde majsstivelse og vand, jeg havde brug for for at blive tykkere, som vi kan lide det. Du har muligvis brug for mindre eller mere. Brug altid lige store mængder majsstivelse og vand.
Om forfatteren
Jeg er skaberen af Hverdagens mors måltider og et fuldtidsophold hjemme mor. Jeg bor i det nordlige Indiana med min mand på 16 år og vores to smukke sønner i alderen 15 og 3. Min blog er for alle fra nybegynderkokken til den erfarne hjemmekok. Jeg ønsker at få familier rundt om bordet med simpelthen lavet lækker mad. Du kan finde mig på Facebook , Pinterest , Instagram og Twitter også!
