Crock Pot Salisbury Steak er den budgetvenlige vintermiddag, du vil lave ved gentagelse

Find Ud Af Dit Antal Engel

Navn:

Fødselsdato:

(Krista Marshall)

Det betyder ikke noget, om du stadig arbejder hjemmefra eller er tilbage på kontoret, om børnene lærer personligt eller fjernbetjener - vores dage bliver travlere for hver uge der går. Desuden er dagene endnu kortere, når feriesæsonens vanvittighed falder over os. Spisetid skal være enkel, lækker, og hvis det kan gøre en dårlig dag til en god, endnu bedre. Dit langsom komfur kan helt sikkert hjælpe med det, og dette Crock Pot Salisbury Steak er bevis på en tallerken!

Relateret: 35 bedste opskrifter til langsom komfur

Steak middage er ikke altid de mest budgetvenlige måltider, men med denne opskrift kan du helt falske familie ud, fordi det bruger det billigste bøf i supermarkedet, hakket oksekød ! Åh, og hvis du forestiller dig den frosne Salisbury bøf middage fra din barndom, jeg lover, at dette er dens meget smagere, smagfulde fætter! Takket være salte krydderier og en sovs rig med dyb smag er de sikker på at bryde enhver myte, du har om dette klassiske måltid.

Hvad er Salisbury Steak?

Salisbury Steak er en amerikansk skål lavet af en blanding af hakket oksekød og andre ingredienser, der normalt serveres i en rig brun sovs eller sauce. Navnet stammer fra James Salisbury og er blevet brugt til at beskrive en bøf med hakket oksekød, der er brugt som hovedretter siden 1897. Selvom den har eksisteret i over 100 år, er dens popularitet virkelig blomstret med opfindelsen af frosne tv-middage og har været en hæfteklammer til de foruddefinerede bekvemmelighedsmåltider lige siden.

Relateret: 20 Langsomme komfurstegeopskrifter til søndagsmad

Sådan laver du Crock Pot Salisbury Steak

For at gøre denne nemme Salisbury Steak opskrift skal du bruge følgende ingredienser:hakket oksekød, brødkrummer ,mælk, en æg,løg,hvidløgs pulver,hvide svampe, apakke med brun sovsblanding,oksefond,ketchup,Dijon sennep,tørret persille,majsstivelse,vegetabilsk olie,salt og peber.

Når du har blandet alle badeingredienserne sammen, skal du danne seks bøffer af samme størrelse. Dette gøres let ved at score kødet med bagsiden af din hånd i seks lige store portioner. Form dem til runde bøffer og læg dem til side.

Lægning af løg og svampe i bunden af langsomt komfur giver Salisbury bøfkager et sted at hvile, og deres smag vil trænge ind i hinanden. Sørg for at få dette trin udført, inden bøfferne er klar til at gå i langsom komfur.

(Krista Marshall)

Browning af oksekødspatterierne, selvom det er et ekstra trin, er det hele værd! Du låser i smagen og karamelliserer sukkeret af kødet udvendigt. Husk, brun betyder smag, fugt og ømhed! Overfyld ikke din stegepande, så brun pattiesne i portioner, hvis det er nødvendigt.

Når patiene er brunet, skal du lægge dem på svampen og løgsengen. Pisk sauce ingredienserne sammen, hæld den ned over dem, pop låget på og gå væk!

(Krista Marshall)

Vi elsker disse serveret med noget hvidt ris eller fluffy kartoffelmos på siden, men de ville også være lige så lækre over ægnudler. Du vil bare have noget til at fange al den smagfulde sovs på pladen! Hvis du er heldig nok til at have to langsomme komfurer, kan du bruge den anden til at piske nogle Crock Pot Mashed Potatoes op. At komme hjem til et trøstende måltid kan vende en ikke så god dag, og jeg lover, at du vil se smil med denne opskrift!