Er havregryn sundt? Her er sandheden om en af ​​de mest klassiske hæfteklammer til enhver tid

Af morgenmadsmulighederne derude - æg, bacon , korn, pandekager, listen fortsætter - havregryn, en solid klassiker, har altid været betragtet som en af ​​de sundeste muligheder.

Mens havregryn i sin klareste form ikke smager meget af noget, er en del af dens appel dets alsidighed: Kast noget frugt og honning ovenpå, og det brister pludselig med smag; lad det sidde dækket i køleskabet med en lille smule mandelmælk og kanel natten over og bam - du har en lækker morgenmad klar til brug. Ikke i nogen af ​​disse muligheder? Saltet havregryn findes også.

Faktisk har havregryn en sådan følge, at den er jævn trending på TikTok , komplet med læskende fødselsdag kage og Twix havregryn. Men er havregryn sundt? Vi talte med ernæringseksperter for at komme til bunden af ​​dette vigtige spørgsmål. Her er hvad du bør vide.

Er havregryn sundt?

Ja, ernæringseksperter er alle enige om, at havregryn dybest set er sundt.Havre indeholder flere vigtige næringsstoffer, der gør dem særligt gode for hjertesundheden, siger Tamar Samuels , MS, RDN, NBC-HCW og medstifter af Culina Health. De opløselige fibre i havre, kendt som beta-glucaner, er blevet godt undersøgt for deres unikke evne til at sænke total- og LDL-kolesterol. At spise havre regelmæssigt har også været forbundet med nedsat risiko for hjerteanfald.

Amy Shapiro , MS, RD, CDNog ernæringsekspert for Daglig høst tilføjer, at havregryn errig på fiber, hjælper med at styre kolesterolniveauer, giver energi og hjælper med at styre blodsukkerniveauet og opretholde appetitten.

Men er der sådan noget som for meget havregryn? Måske. Selvom det er svært at overdrive det, fordi havregryn er så fyldt, bør du sandsynligvis ikke spise det til morgenmad, frokost og middag - eller endda hver dag til morgenmad, for den sags skyld.

Er Dunkin 'Donuts havremælk Latte sund?

Havregryn skal indtages i moderation, men hvis det er noget, du nyder, behøver du bestemt ikke fratage dig selv, siger Dr. Daryl Gioffre, ernæringsekspert for kendte og forfatter af Gå af din syre og den kommende bog Get Off Your Sugar. Drej det ind i din diæt hver tredje til fjerde dag, og sørg for at købe den rigtige slags havre fra et pålideligt mærke (som Bobs Red Mill). Blød havre i blød for at fjerne næringsstoffer, kog dem langsomt, og sørg for at tilføje sundere påfyldninger som blåbær, kanel, grønne æbleskiver, havsalt fra Himalaya, rå nøddesmør, valnødder eller macadamianødder.

Relaterede: Er kokosolie sund?

Er øjeblikkelig havregryn sund?

Hvis du nogensinde har gennemset din købmands havreganggang, har du sandsynligvis bemærket, at der er en håndfuld forskellige typer til rådighed, lige fra havregryn til havre i stål. Så er alle disse typer havregryn skabt ens? Ikke nøjagtigt.

Jeg anbefaler stålskåret eller gammeldags rullet havre, fordi de har mest fiber, siger Samuels. Du kan forberede disse på så mange måder - batch-cook på forhånd, øjeblikkelig gryde, bagt havre, havre natten over. Alle disse præparater er sunde og lækre. Havre om natten har lidt ben på de andre præparater, fordi de indeholder noget, der kaldes resistent stivelse, hvilket hjælper med at give næring til de gavnlige bakterier i vores tarm og har generelt mindre kalorier og kulhydrater sammenlignet med kogt havre.

Relaterede: Sådan spiser du din vej til en sundere tarm

Gioffre tilføjer, at mens alle typer havregryn starter ens - som gryn, der er skrogede ristede korn - er nogle mere forarbejdede end andre.De mest forarbejdede rulles og øjeblikkeligt, siger han. Så når du vælger, hvilke havregryn du skal spise, skal du vælge havregryn eller stålskåret. Mens de tager længere tid at lave mad, smager de også nuttier og indeholder de fleste næringsstoffer.

Sundt nyhedsbrev

Om det havregryn, du har set på TikTok ...

Twix og fødselsdagskage havregryn lyder lækkert, ikke? Desværre er de sandsynligvis ikke så sunde. Og som de fleste fødevarer (ser på dig, super-søde Starbucks-drikkevarer), bliver de usunde, når du begynder at pakke sukkeret.

@plantyou

CEO for havregryn TikTok # havregryn #havre #opskrift #morgenmad # morgenmadopskrift #vegan #veganrecipe #tiktokrecipes

♬ Hundedage er forbi - Florence & The Machine

Havre er sunde, indtil de bliver godbidder, forklarer Shapiro. Så tilsætning af for mange sødestoffer, selv dem med en sundhedshalo som honning, ahornsirup eller kokosnødsukker kan gøre sukkeret for højt. Ligesom ethvert andet korn eller mel kan tilsætning af sukker og for meget fedt bare gøre dem til en godbid, selvom de har sundhedsmæssige fordele.

Sundt nyhedsbrev

Samuels tilføjer, at tilføjelse af sødestoffer og slik til din havre kan sende din krop til lidt af en kulhydratoverbelastning.Havre selv indeholder meget kulhydrater, og tilføjelse af yderligere sukker kan øge dit blodsukker og forårsage trang til slik og energikras i løbet af dagen.

Næste op, Find ud af, om popcorn er sundt eller ej .

Kilder

• Tamar Samuels , MS, RDN, NBC-HCW og medstifter af Culina Health
• Amy Shapiro , MS, RD, CDN og ernæringsekspert for Daglig høst
• Dr. Daryl Gioffre, berømthed ernæringsekspert og forfatter af Gå af din syre og den kommende bog Get Off Your Sugar.